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疫情过后,餐饮怎么引爆客流?

12月4日 终离去投稿
  你的火爆就是我们存在的意义,餐饮营销,
  就找中国餐饮营销研究院!
  定位策划方案落地引爆
  没有营销,饭店经营起来太累,你好,我是陈叔10年餐饮营销策划,用营销帮你解决餐厅经营难题,每天一篇文章,分享我的经验和观察。
  这是陈叔的合作企业企业熹龍风开业每天排队等位,这几天营业了,遇到的问题是:如何在疫后快速引流客源,提升客流量提升营业额,怎么能够马上恢复年前的生意,怎么抢占第一波客流,昨天下午给做了营销会议进行了针对性指导:打造私欲流量和疫后营业营销策略,引流方案锁客方案,马上开始执行了。
  今年的特殊情况,把很多餐厅的生意都打乱了,很多餐厅春节前一个月营业额可以抵得上一年,但是2020年从1月到现在颗粒无收。
  作为一名营销策划人,我想谈谈我的看法:疫情过后,餐厅营销怎么做?
  现在这种情况,很多人心痛也无济于事,现在应该静下来好好思考如何应对。
  说应对有两个方面。
  第1个:疫情期间我们该做什么?
  第2个:疫情之后我们又该怎么做?
  一:先说疫情期间怎么做
  有很多人天天发愁,天天睡懒觉,打麻将玩游戏,但是也有的餐饮老板天天在学习,把陈叔的课程书籍全部购买下来,然后设计好方案,线上蓄客,线下留客,通过社群支付定金,预约线下消费名额,等疫情一过去,顾客就会到线下来消费,所以陈叔很多指导的企业,开门迎客生意就红火了起来。
  这样的店就很快振作起来,因为他知道攻守有道,有机会的时候攻,没机会的时候守。但是在守的时候,不会忘记接下来的攻。
  你将会淘汰思维懒惰的人,但肯定淘汰不了适应能力强的人。
  二:疫情过后我们应该怎么做?
  本次疫情让大家明白一个道理,那就是如果你仅仅依靠堂食这种等顾客的生意模式是非常危险,别说疫情会让你没有生意可做,就是你身边很多先知先觉的人都会蚕食你的顾客。
  它能通过一些工具:比如说小程序,社群等,不断截留你的顾客,也就是说顾客没到街上,在家里就已经被别人截留到他的店里。
  2020年餐饮老板急需提升自己的思维,营销模式,线上线下结合,如果在这个时代,你的餐厅还拒绝营销,还排斥互联网,下一个淘汰的不是你又是谁呢?
  如果你的餐厅想做营销,线上线下都想做,不知道怎么做,这个我可以帮你,因为这是我的专业。
  最后,陈叔祝您在2020年能够打一个漂亮的翻身仗,明天再见。
  今天文章干货很多,你值得多体味几遍
  注意:如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好,请咨询助理张莉老师微信:7978281
  中国餐饮营销研究院,一切为了更火爆的生意,餐饮老板的贴身营销顾问,今天是陈叔陪你共同成长的第2588天,坚持,你的进步就能看得见!与高手切磋你才能成为高手。
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