吃香橼的时候可以将香橼掰成一小份一小份的，放入到杯子中再加入一定的水和蜂蜜之后，就可以得到一杯很好喝的饮料。同时香橼也是可以入药的，入药的香橼适合在熬汤的时候加入，可以增加汤的营养，而且有些时候在香橼当作药物的时候还可以磨成粉末直接食用。
　　一、香橼可以直接吃吗
　　一般不建议直接吃香橼，可以将香橼泡水食用会有比较好的效果。香橼皮剥下之后不要扔掉，可以先用盐水浸泡去掉香橼皮表面的蜡质之后，和糖水一起熬制，就可以形成美味的蜜饯了。香橼肉还可以入药，整体口感会发苦发涩，所以不建议直接食用，但是入药会有很好的消炎止咳的效果，对于咳嗽感冒的人有很好的医治效果。另外在古代会用香橼制作成八仙果，这也是一种特别的食物。
　　二、香橼有什么效果
　　香橼中含有大量的微量元素，有很好的开胃、促进消化系统工作的功能，同时还有很好的消炎止咳化痰的功效，所以经常泡香橼水喝是对身体有比较大的好处的。三高人群也是可以多食用香橼水的，香橼水中含有的多种药用成分可以改善高血糖以及高血压的问题，有助于消解附着在血管壁表面的油脂，同时也可以维持人体正常的渗透压，降低血管的脆度，避免心血管疾病的发生。
　　三、糖尿病人可以吃香橼吗
　　糖尿病人也是可以吃香橼的，香橼中的含糖量比较少，而且在食用的时候一般都只会食用香橼的表皮，不会加重糖尿病人的病情，而且还有很好的降低血糖的效果。所以建议糖尿病人可以在家多喝香橼水，但是不要在香橼水中加入白砂糖或者蜂蜜。但是糖尿病人不适合吃糖渍的香橼制品，这些食物为了让口感更佳，往往会加入大量的糖分以及其他添加剂成分，对于糖尿病人的病情控制以及身体健康都有非常大的影响。

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