吉林长春土特产品排行榜

　　鼎丰真糕点
　　已有60余年历史，风味独特，驰名各地。其中最奇特的有：萨其玛满族传统食品，特点是：外形美观、色泽鲜艳、酥松绵软、有蛋香味。还有传统油炸点心冰蓼花，其特点是：内部起发均匀，甜脆可口易融。
　　
　　吉林人参
　　关东三宝之一。为多年生草本植物，素有“百草之王”美称。吉林人参以品质上乘、产量大而被誉为中国人参的正宗。长白山的野山参，是人参中的最名贵者。园参因产地不同而分为集安路和抚松路两种。集安路参为园参中的精品。
　　
　　吉林鹿茸
　　关东三宝之一。主产于长白山区，取自梅花鹿新生的没有长成硬骨时的嫩角。因其营养丰富，药效显著。
　　吉林紫貂皮
　　关东三宝之一。为紫貂的珍贵毛皮。以其制作裘皮高档服装，轻巧灵便，美观高雅。具有“见风愈暖，落雪则融，遇水濡”的高度御寒保暖性能。吉林大豆产于松辽平原，以敦化市黄泥河一带所产小粒大豆（白山一号）质量最佳，蛋白质消化率达90以上。
　　长白山灵芝
　　灵芝分布于长白山区海拔1800米以下的广阔地带，这里雨量充沛，空气潮湿，夏季凉爽，枯枝落叶层厚达15100厘米，适宜大型野生真菌的繁殖。灵芝多生长于枯死树桩周围的空地上，树桩上偶有长出。在气温30度，相对湿度90左右，空气中含0。1二氧化碳，光照充足的条件下可迅速正常生长发育。灵芝外形古雅奇秀，极适于观赏。其子实体质地坚硬；菌盖扇形，半圆形或肾形，黄褐色至红褐色，有漆状光泽，具环状横纹皱纹；菌肉近白色或淡褐色；菌柄侧生，较长，紫褐色。灵芝性温，味淡，具有安神养精，滋补强壮，止咳平喘之功效，常作为补品出现于古书中。到了70年代，人们重视了对灵芝药理作用的研究。研究表明，灵芝主要成分为麦角甾醇，真菌溶菌酶，甘露醇，多肽，氨基酸等，具有解毒，保肝，强心，镇静，抗缺氧，抗惊厥，止咳平喘等多方面生物活性，用于心绞痛，动脉粥样硬化，高血脂，急性病毒性肝炎，神经衰弱，慢性支气管炎等症。
　　老茂生糖果
　　长春市老茂生食品厂生产的系列糖果，以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外。
　　真不同酱菜
　　真不同酱菜列入吉林菜谱的有40种，其中真不同酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡、葱熏黄花鱼、熏牛肉干、真不同南肠菜等12种特别具有地方风味。真不同酱菜现在的正宗生产中心是位于永春路的四马路饭店酱菜部。
　　雪衣豆沙
　　在长春已有百年经营史；颇受旅游者的欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状圆团，色泽洁白，吃前撒上白糖，故得此称。此菜香甜可口，别具风味。
　　翡翠人参茅台鸡
　　是长春名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味。此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜，烹调制成。该菜色彩绚烂，造形美观，香味四溢，是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的地方名肴。
　　长白山珍宴
　　共分六道大菜，采用长白山得天独厚的特产人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等数十种珍稀产品为原料，集中国传统宴席之荟萃，做工精细，席面优美华贵，色彩灿烂。配料特点是药膳结合，食助药性，药助食威，食之得享人间美味，可算天下第一菜。
　　长春木雕
　　我国古老民间工艺之一，距今已有二千多年的历史，长春木雕是利用长白山根木，进行手工雕刻吉祥物、古今人物、神话人物等，造型美观，技艺高超，图案细致，形象生动，内容丰富多彩。
　　德惠草编
　　已有近百年的历史，除去人们常见的麦草，高梁杆皮编织品外，现以玉米皮制品为主，编制提篮、首饰盒、果盒、面包盘、座垫、茶垫、拖鞋、草制地毯等。其特点是柔软富有韧性、轻便、不传热。有的具有天然色泽，有的可以人工染色，美观而实用。草编原料品种大致可以分为草、柳、苇、藤四大类。德惠草编现已远销十几个国家和地区。
　　长白山精缩黑木耳
　　经过原料精选、除杂、去根、筛选等工序，采用先进设备，经物理方法精缩压块成型、烘干、包装。质量上乘，食用方便，口感极佳，营养丰富，礼品馈赠，尽显名贵。具有发开迅速，体积小，携带方便等特点。用水泡发后，烧、炒、涮、炝、拌均可，能起到降低血黏度，软化血管，清肺、开胃、净化肠道的功能。规格：200克盒，内装10块，真空包装，无菌灭霉处理，方便卫生，耐储存。在2005年春季国家质检总局质量抽检的40多家企业中唯一合格！