北京六大农产土特产品排行

　　1、平谷大桃
　　平谷区三面环山，中间为冲积而成的平原，有独立水系，水资源丰富，区内没有污染型企业，生态环境良好，无污染、无公害；日照充分，昼夜温差大。泃河、洳河冲积而成的十几万亩沙质地和河滩地，特有的土质富含硒和钾，最适宜大桃生长。平谷区的大桃生产具有悠久的历史，特别是近二十多年，平谷区借助独特的区域优势，大力实施“大桃一品带动”的生态果品富民工程，孕育出了世界最大的桃园、中国最大的桃乡、首都最大的果区。平谷大桃以其规模和优良的品质，获得了众多的荣誉和美誉。2000年被国家林业局授予“中国名特优经济林桃之乡”。2001年被农业部授予“中国桃乡”。2002年被上海大世界吉尼斯总部授予“世界种植桃面积最大的区”。平谷区大桃面积大，优种多，上市时间长。大桃面积22万亩，总产2。88亿公斤。具有白桃、蟠桃、油桃、黄桃四大系列，200多个品种。
　　2、大兴西瓜
　　大兴为著名的西瓜主产地和集散地。大约400年前，明万历年间，大兴西瓜即有入贡的记载。大兴地处北京东南郊，境内永定河东侧。北臧村乡天宫院村以南，以庞各庄为代表的10个乡，西瓜分布面积比较集中，是该县西瓜的主要产地。该地区地处洪积、冲积平原，多为沙性土。在57月西瓜的蔓生期、开花期和座瓜期，要求的最适温度在1835之间，而这里的月平均气温为2026，极端最高气温35以上。6月中、下旬西瓜的需水量约为总需水量的47，这时该区季风雨已经来临。加之昼夜温差大，在西瓜的生长季节日较差可达10以上，这里不仅自然条件有利于西瓜生长，而且农技人员和上千名种瓜能手有丰富的种瓜技术经验。所产西瓜素以沙、甜、脆著称，在京、津一带颇负盛名。在大兴区每年一届的西瓜节期间，各乡瓜农擂台竞赛，吸引了许多中外宾客。
　　3、房山磨盘柿
　　北京郊区的柿子分布很广，品种繁多，其中最为驰名的要算是房山大磨盘柿了。大磨盘柿又称大盖柿，在京郊山区均有分布。门头沟陇驾庄、房山区河北沟、平谷县大华山出产的大磨盘柿是其中的上品。这种柿子个头硕大，平均每个半斤左右，大的可接近1斤。果实圆而扁，腰部且有一道深沟其状如磨盘，因此叫大磨盘柿。又由于这种柿子形似有盖的容器，所以人们又称其为大盖柿。房山区出产的“房山磨盘柿”已有600多年的栽培历史，生长在山前暖区，造就了其独特的品质，为推动房山区磨盘柿产业化建设进程，维护广大农民和消费者的利益，2002年区林果科技服务中心申办“房山磨盘柿”产地证明商标，经过国家工商行政管理总局的考察、公示，于2003年底获准注册，成为北京市的证明商标。
　　
　　4、门头沟京白梨
　　房山区是北京市梨的主要产区，具有悠久的历史。早在乾隆年间永定河决口，冲毁了几个村庄，其中的老君堂村片瓦无存。水退之后第三天乾隆皇帝徒步视察，当时正值金秋时节，到金门闸后叫侍从们采摘野果充饥，无意中在贾河、官庄一带采摘了一些白梨和红肖梨，乾隆皇帝品尝后，觉得味道甘美，酸甜可口，随即留下一句“千年之梨不毁”的口喻，除下旨保护这一带的老梨树外，还在周边栽植梨树几千亩。直至今日，环绕贾河村四周仍有乾隆年间在下的梨树，依然枝繁叶茂，树龄最高的达300年以上，最粗的直径有80多公分，最多可年产梨300多公斤。琉璃河镇贾河村是房山区果品主要产区，梨树面积1。1万亩，占全区梨树总面积的24，年产梨650万公斤，占全区的29，春季雪白的梨花一望无际，秋季果实累累万里飘香，恰似人间仙境，乐趣无穷。本地区无污染，水质纯净，空气清新，所产果品清脆甘美，甜度高，口感好，其中的京白梨成书于8月中旬，果实扁圆，果色嫩黄，果肉细腻，多汁味甜，香气袭人且含糖量高，可达13以上，皮薄香脆，成熟后果皮为黄白色，光滑皮薄，果肉色白，酸甜适口，果肉中含石细胞少，品质极佳，是北京地区的特色水果之一，深受消费者欢迎。因此在《北京果树志》中被称为“秋子白梨的佼佼者”，广梨和子母梨由于成熟后肉质细软香气怡人，而深受中老年人群的喜爱。
　　5、密云板栗
　　由于独特的地质、土壤构成和特定气候条件，北京密云板栗富含人类必需的丰富微量元素，是老少皆宜的上乘食品。密云板栗栽培历史，可追溯到春秋战国时期。据考证，目前在密云仍有百年以上的板栗树5000余株，依然枝叶繁茂，果实累累。密云县板栗生产历史悠久，是京郊板栗大县，为燕山板栗重要产区，拥有得天独厚的资源优势和地域优势。如今，密云县板栗种植面积已达30万亩，年产优质板栗1300万公斤，占北京市板栗种植总面积和总产量近一半，主要分布于密云水库环湖东、西、北岸的十几个乡镇，板栗种植农户4。5万户，占全县果农的60。2004年12月，密云县被中国经济林协会授予“中国板栗之乡”荣誉称号；2005年10月申请注册了“密云甘栗”商标；2008年3月通过国家质检总局审核，获批燕山板栗地理标志产地保护。
　　6、怀柔板栗
　　怀柔板栗算得上是板栗中的精品，皮薄色亮、肉质细腻、甜糯可口、营养丰富，在国内外享有盛名。怀柔板栗栽植历史悠久，蕴藏着深厚的历史文化，远近闻名。《史记》的《货殖列传》中就有“燕，秦千树栗此其人皆与千户侯等”的记载。唐代以后历朝多将板栗列为贡品，明代更是将怀柔板栗作为十三陵的主要祭品。为供奉朝廷特需和名皇陵祭奠，明朝廷在十三陵附近的州县设立榛厂，专职负责提供板栗、核桃等祭奠品的生产和交纳事宜，其中怀柔就设立了榛厂五处。据专家考察证实，至今怀柔仍有明、清代栽种的板栗4万株以上。树龄超过500年的明代栗树仍有数株，百年以上的随处可见，明清板栗园有多处。渤海镇政府后的板栗园内，最粗的古栗王3个人都搂不过来，树的直径达到1。7米，九渡河镇西水峪村“小西湖”畔的明代板栗园，面积在百亩以上，有明代栗树40余株，九渡河狼窝沟“大明栗”和渤海镇南冶村小梁南的“板栗王”至今还根深叶茂，实为京郊独一无二的人文景观。2001年，怀柔被国家林业部认定为“中国板栗之乡”。2007年7月，以渤海、九渡河为代表的怀柔板栗栽培技术，被列入北京市第二批非物质文化遗产保护名录。目前，怀柔全区板栗种植面积已达28万亩，出口量居北京市首位，远销日本和东南亚等地区。