十大常见海鲜的营养价值榜单

　　十大常见的海鲜名字你知道吗？海鲜作为中所周吃的美食，那到底有什么营养价值呢？据研究，人每周吃一次海鲜可以降低心脏病的风险。下面是整理的十大常见海鲜营养价值榜单。
　　TOP1：三文鱼和鲐鱼
　　欧米伽3脂肪酸含量非常高，有利于保护老年黄斑变性患者的视力。不过，其钠含量也较高，85克就能提供人每日钠所需的20。
　　温馨提示：高血压患者不宜过量食用。
　　TOP2：螃蟹
　　富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌。欧米伽3脂肪酸有助防治关节炎、降低高血压。热量低，饱和脂肪少，有益心脏健康。
　　温馨提示：高血脂患者只能偶尔食用。
　　TOP3：鱿鱼
　　含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛，磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。
　　温馨提示：每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量，吃时最好不要油炸。
　　TOP4：牡蛎
　　富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸，胆固醇含量低。其中锌含量极高，有助改善男性性功能。
　　温馨提示：6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。
　　TOP5：贻贝
　　富含硒、铁、叶酸、维生素A、B族维生素、碘和锌。常吃贻贝有益甲状腺健康。
　　温馨提示：1小碗贻贝就能满足一天的维生素B12需求，及碘需求的一半。不过孕妇尽量别吃。
　　TOP6：扇贝
　　富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。
　　温馨提示：与其他海鲜相比能量较高，减肥者要适当食用。
　　TOP7：虾、小龙虾、对虾
　　含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。
　　温馨提示：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。
　　TOP8：海螺和蛤
　　富含维生素A和锌。蛋白质含量比羊肉还高。这类海鲜锌含量较高，也有益皮肤和头发健康。维生素A有助于改善视力。
　　温馨提示：产地很重要，尽量别买近海的，受污染的可能比较大。
　　TOP9：龙虾
　　富含碘、硒、B族维生素、维生素E及健康蛋白质。胆固醇和热量较低。150克龙虾肉含33克蛋白质。
　　温馨提示：胆固醇偏高人群只能偶尔食用。
　　TOP10：章鱼
　　含大量的B族维生素、钾、硒以及牛磺酸和铁，不含饱和脂肪。牛磺酸可降低血胆固醇，有助预防心脏病，缓解压力。85克章鱼含热量140千卡。
　　温馨提示：买章鱼时尽量挑小的，太大太老的不容易煮烂。