我们知道想要减肥就要多吃水果和蔬菜和少吃肉类，那么什么蔬菜和水果最适合吃呢，有些蔬菜是你怎么吃都不会胖的而且还有很好的减肥功效，所以我们只有对于食材非常的了解才能做出选择，下文我们来讨论菠菜能减肥吗，如果可以的话我们可以怎么食用菠菜。
　　想知道菠菜能不能减肥我们必须深入了解菠菜，菠菜有通便的好处，常吃菠菜能够起到促进身体生长发育的好处，菠菜有利于促进新陈代谢。
　　营养素含量（每100克）热量（大卡）24。00碳水化合物（克）4。50脂肪（克）0。30蛋白质（克）2。60纤维素（克）1。70；菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
　　1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
　　2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；
　　3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；
　　4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；
　　5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
　　适用人群：
　　菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人（尤其型糖尿病人）经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者；不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。
　　上文我们介绍了想要减肥可以多吃水果和蔬菜，而菠菜有利于增强人体的抵抗能力，菠菜能通便和帮助消化，在促进新陈代谢上面菠菜也是功效明显的，菠菜还有抗衰老和清洁皮肤的好处呢，所以吃菠菜可以减肥。

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