冬季宜喝哪些粥第一,宜喝二乳粥。鲜牛奶250克,鲜羊奶120克,粳米90克,白糖适量,水煮成粥。二乳粥具有补虚损、润五脏的作用。适用于体质衰弱、气血亏损、病后虚羸、便秘等病症。第二,宜……
冬季食用烤鱼、烤肉宜配萝卜现代营养学家们倡导,在冬季饮食中,食用鱼、烤肉等烧烤食物宜配萝卜。因为,鱼肉烤制时的温度过高,如果超高400,蛋白质烧焦后,会产生苯并芘和仲胺,而仲胺到胃内和亚硝酸盐相遇……
冬季寒冷宜喝哪些清润汤第一,宜喝羊肉汤。中医著名方剂“当归生姜羊肉汤”,即药肉同煮,吃肉喝汤,具有温阳补血、活血祛寒的功效。对防治气血虚弱、营养不良、四肢厥冷、腰膝酸软、产后腹痛、老年体弱等有一定的……
冬季宜食羊肉我国大部分地区的人都喜食羊肉。羊肉是一种价廉物美,我国民间传统冬令进补的佳品。明代大药物学家李时珍的《本草纲目》中记载,羊肉能补中益气,开胃健力。金元四大名医之一李东垣也指出:……
冬季保健宜多饮红茶冬季是万物生机潜伏闭藏的季节。秋去冬来,气温骤降,寒气逼人,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。具体地说,在农历的十、十一、十二月三个月里,养生之道贵于御寒保暖,……
冬季宜合理食用蔬菜在冰天雪地、寒风凛冽的隆冬时节,人体需要更多的热能来维持体温。蔬菜是人体维生素的重要来源。但是,冬季蔬菜缺乏,绿叶菜更少,大白菜和萝卜成了家庭餐桌上的“主角”。经过长期储存的大……
冬季进补宜遵循的基本原则炎夏过后,便是金秋。人体经过暑热的消耗后,渐渐趋于生理平衡,准备入冬的营养储存。其主要措施之一就是进补。冬季进补有利于改变病人的虚弱状态,增强人体健康。用现代医学语言来讲,称之……
冬季食用大白菜宜科学烹饪多少年来,大白菜一直是我国北方百姓冬季生活中的主要蔬菜,被人们称为“当家菜”。如今,一到冬季就全民动手大量储存大白菜的景象,已被商场内琳琅满目的应时鲜菜所取代。不过,在鸡、鱼、……
冬季食用冬笋宜科学搭配寒冬时节,被誉为“山珍”的冬笋成为人们餐桌上的“上宾”。冬笋是笋中“皇后”,相对于春笋而言,其肉质更为细嫩、鲜美,营养更加丰富。因此,冬季宜常食笋。其食用方法是多种多样的,宜科……
隆冬宜食腊鸭俗话说:“腊鸭饭面焗,香气传三屋。”隆冬季节,腊鸭营养丰富,食疗价值高,极受人们的欢迎。所以,隆冬宜食腊鸭。腊鸭的食法千变万化,多姿多彩,高贵质优,炆、蒸、扣、炒皆宜。其……
冬季宜食鱼鳔鱼鳔,俗名鱼泡,主要成分为高级胶原蛋白、黏多糖,并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素。中医认为,鱼鳔味甘性平,养血止血,补肾固精。用鱼鳔配合中药可治疗消化性溃疡、肺……
冬季养生宜选择菌类食品冬季,在蔬菜缺乏、绿叶菜少的情况下,菌类成为人们养生的首选保健食品。第一,蘑菇。中医认为,蘑菇性平味甘,具有补脾益气、润燥化痰、健胃平肝等作用。从蘑菇中提取的多糖类物质,……