很多女性朋友想保持自己的体型，所以在进餐的时候都会克制自己的分量。但是有些朋友们在晚上的时候非常饿怎么办呢？如果饿了，又怕肥胖的话，不妨试下介绍的这款轻食。
　　晚上10点过后生理时钟开始指示体内细胞要“囤积脂肪”
　　每天一到22点15分，身体就开始将多余的热量转为脂肪，并囤积起来。这是经过研究所证实的理论。晚上10点～半夜2点是脂肪囤积最旺盛的时间，与下午3点左右的时候比起来，囤积效率达20倍。
　　同时，晚上一过了10点，血液中的黑激素开始增加，体温也开始下降。习惯晚上工作到很晚的人，压力过大，体形容易变胖。就以往的统计结果来看，习惯当夜猫子的人，较多是肥胖体型。
　　我们的建议还是，“减重中的人不适合吃消夜，而且晚餐要在9点以前吃完”。晚餐尽量避免摄取油类或起司等高油脂食品，白饭或面类、面包、甜食、水果、地瓜等食物，若于晚餐时摄取的话，糖分遅早会被身体所吸收，再透过血液中流出，而体脂肪将囤积在身上。
　　适合晚上9点以后吃的轻食
　　尽量吃热的食物。保护肠胃，同时可提升饱足感。
　　推荐：蔬菜汤（一碗约115kcal）
　　材料：高丽菜半颗、洋葱3个、水煮番茄1罐（罐头）、西洋芹菜1支、青椒1个、盐巴小匙2、胡椒粉小匙12
　　做法：
　　1、高丽菜、洋葱、芹菜、青椒切丁，与水煮番茄（罐头内的汤汁先留着）、盐巴、胡椒粉一起放入汤锅。
　　2、盖上锅盖以小火炖煮，约15分钟。
　　3、将番茄罐头里的汤汁，加入汤锅之后再炖煮15分钟，若汤太少时可以加点水。
　　4、加点胡椒粉调味。

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