早餐对于我们一天的工作生活而言是很重要的。那么对于想要的减肥的人而言，如何自制减肥早餐呢？下面给大家介绍美味营养的自制减肥早餐，供大家参考。
　　牛奶餐
　　材料：牛奶，苏打饼干
　　这款早餐以牛奶为主比较西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98，是其他食物无法比拟的。
　　黑米粥燕麦馒头
　　早上吃些粗粮好，但切忌放白糖，少量冰糖就好了。这样不长胖，还有利于你自己的营养吸收，而且这个搭配是低热量的，减肥MM可以放心食用。
　　一个苹果一个鸡蛋一杯果汁（蔬菜汁）
　　正在减肥的MM如果摄入足够的食用纤维素，会使你的肠胃加快蠕动，苹果就有这样的功效，并且还含有糖分，加上鸡蛋中的蛋白质，加上一杯鲜榨果汁，这个组合是一个很好的瘦身早餐。
　　莺羹
　　材料：雪耳（银耳）25克，大枣15克。陈皮、鸡蛋、冰糖各适量。
　　做法：
　　先将大枣去核，与雪耳同煮、30、分钟。放陈皮再煮10分钟，加冰糖，打入鸡蛋拌匀即可食用。
　　豆奶蛋白粉餐
　　这款早餐重点在于蛋白粉，蛋白粉的营养丰富，含有植物雌激素，让你健康、美丽、苗条。加入蛋白粉使你精力更充沛。
　　果蔬餐
　　材料：蔬菜水果汁、煎蛋三明治。
　　做法：用不粘锅煎蛋（无须放食用油），再取两片全麦切片面包，还可按个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。
　　翠花清热绿豆粥
　　材料：西瓜皮120克，绿豆150克，白木耳100克。冰糖适量。
　　做法：
　　西瓜皮洗净，刮除红肉，削除绿皮，切小块；绿豆洗净，泡水1小时；白木耳洗净，泡软，去除硬蒂，切小朵备用。锅中倒入4杯水，放入绿豆及白木耳煮开，转小火煮至软烂，加入西瓜皮及冰糖继续煮1～2分钟即可。

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