减肥粥：苦瓜粥
　　苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。
　　制作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。
　　功效：苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。
　　苦瓜的营养价值
　　1。苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。2。苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。3。苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽P。4。苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
　　苦瓜的吃法
　　1。不要一次吃得过多。
　　2。苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。
　　苦瓜的使用效果
　　苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
　　中医学认为，脾胃温热内蕴上蒸，或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲任不调，上升凝滞于面部而成痤疮。
　　夏季是青春痘的多发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致痤疮呈爆发特点。
　　苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1。维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。
　　因此夏季应少进食辛辣油腻、高热高糖、粗纤维食物，而多进食富含维生素的蔬菜如苦瓜、胡萝卜等，同时注意多饮水。
　　99健康网推荐阅读：
　　减肥粥：决明子粳米粥的做法
　　减肥粥：黑芝麻糙米粥的做法

减肥粥：银耳菊花粥的做法减肥粥：银耳菊花粥芳香减脂材料：银耳、菊花各10克，糯米60克做法：将材料放进锅内，减火煮粥，粥熟后调进这量蜂蜜即可食用。功效：菊花气息幽臭，冷爽舒这，银耳滋……减肥粥：马蹄绿豆粥的做法减肥粥：马蹄绿豆粥美肤减肥材料：马蹄150克，绿豆100克，炭糖、柠檬适量。做法：马蹄来皮切碎，减入炭糖、柠檬煮成汤火。绿豆下笼蒸熟后，减火煮成绿豆沙，将绿豆沙放进……减肥粥：陈皮粥的做法减肥粥：陈皮粥材料：陈皮15克，大米50克。做法：1、将陈皮放入适量的水中，煎煮取汁，待用。2、将陈皮水加入大米煮为稀粥；或将干陈皮研末加进去。3、每次取35克陈皮……减肥粥：冬瓜子粥的做法减肥粥：冬瓜粥浑热瘦身材料：陈奇冬瓜150克，小米100克。做法：将冬瓜洗净，削皮后切成小块，与米异煮成粥，进油盐调味，分迟晚食用。功效：利尿长肿、浑热行渴、……减肥粥：决明子粳米粥的做法减肥粥：决明子粳米粥材料：决明子10克、大米60克、冰糖少许。做法：1、先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。2、然后，用其汁和大米同煮，熟后加入冰糖，即可食用。……减肥粥：银耳莲子粥的做法减肥粥：银耳莲子粥材料：糯米50克、大米50克、莲子50克、无核金丝枣50克、银耳5克、冰糖50克、清水1。5升做法：1、糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时；2、无核金……减肥粥：荷叶粥的做法减肥粥：荷叶粥鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖适量。荷叶洗净，切成3厘米左右方块，放入锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮10分钟，去渣留汁待用；粳米放锅内，将荷……减肥粥：黑芝麻糙米粥的做法减肥粥：黑芝麻糙米粥材料：糙米150克、黑芝麻2大匙、水、白砂糖适量。做法：将糙米洗净沥干，锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟……减肥粥：苦瓜粥的做法减肥粥：苦瓜粥苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。制作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用……减肥粥：西瓜皮粥的做法减肥粥：西瓜皮粥西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。先用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。功效：西瓜皮具……减肥粥：参苓粥的做法减肥粥：参苓粥处方：人参35克，白茯苓1520克，生姜35克，大米100克。制法与食法：先将人参切薄片，茯苓、生姜捣碎，浸泡半小时，煎取药汁两次，药汁合并，与大米同……减肥粥：什锦乌龙粥的做法减肥粥：什锦乌龙粥处方：生薏苡仁30克，冬瓜籽仁100克，红小豆20克。制法与服法：上述原料淘洗干净，均放入锅内，加水煮至豆熟，放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶，再……