4年前，李明洲便在导师李学伟的指导下，联合深圳华大基因及中国、美国、英国和加拿大等四国共12个科研单位的50多位科研人员一起研究猪的脂肪和肌肉组织。“当时，研究的目的仅仅是希望通过研究，能了解猪肉的机理，让肉质更为健康，更具营养”。
　　通过3年的实验观测和对猪各部位脂肪的DNA数据的分析，加上1年的验证期，李明洲发现，不同部位的脂肪对猪身体的危害程度也是不同的。比如脏器里的脂肪就危害极大，特别是胸腔内部的内脏脂肪，其次是腹部脏器的脂肪。此外，他所参与的研究还首次从表观遗传学角度证明了肌间脂肪组织也是导致肥胖风险的一个重要因素。
　　无意间，李明洲的研究恰恰为研究人类肥胖基因的专家们打开了一扇门。
　　肥胖凶险
　　肥胖是引发多种疾病的元凶，已成为世界五大流行性疾病之一，严重危害着人类的健康。预计到2030年，全球大约有58的成年人可能成为“胖子”，并且世界卫生组织声称每年至少有280万成人死于超重或肥胖。中国的肥胖问题已不容乐观，肥胖人口已达3。25亿人。如何有效遏制肥胖症蔓延，已成为世界关注的焦点。
　　李明洲的研究结果同时也证明，“如果瘦的人其内脏内含有大量脂肪，也会是健康的杀手，而胸腹部脏器的脂肪是最不健康的，人们需要高度关注”。他和研究人员还发现，约80的已知人类肥胖基因和72的影响猪肉品质的基因都在所定义的甲基化差异区域内，研究分析表明这些基因的甲基化调控模式与已知的生物学功能相一致。

早餐这样吃身材很受伤早餐吃得不科学，不但会让你越吃越胖，甚至会是健康的致命杀手！现在就来看看，哪些早餐是你致胖的原因吧。烧饼油条传统的MM大多会选择中式早点，买个烧饼油条就上班去了。其……让你胃口大开的原因零食堆在手边饿的时候往往饥不择食，如果零食就摆在你的电脑桌或茶几上，伸手可及，就会不知不觉吃进更多的热量。相反，将高热量低营养的食品藏到柜子里，把健康的麦片、水果等摆在面……为何上班族们越来越胖1。工作压力大：减缓新陈代谢容易胃口大开工作压力可谓上班族长胖的头号元凶。职场竞争激烈，上班族通常都承受着很大的工作压力。而压力升高一方面易导致内分泌紊乱，造成人体新陈代……肥胖的原因有哪些分类病因分类分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类（一）单纯性肥胖症无明显内分泌、代谢病病因可寻者。1。体质性肥胖症又称幼年起病型肥胖症。2。获得性肥胖症又……为什么会水肿呢你是水肿还是肉肉胖？分不清你是水肿，”还是脂肪过多的“肉肉胖”，最简单的方法就用“按”和“看”来分辨。按：按压小腿测试肌弹性用食指按压小腿5秒，按压处白色部位……肥胖究竟是由哪些原因造成的提起肥胖或许至少有13的人对此深有感触，并且叫苦不迭。因为肥胖不仅容易带来诸多疾病，甚至“剥夺”了女性爱美的权利。因为肥胖她们不能穿太瘦的衣服，不敢吃太多的东西，不能随心所欲做……发胖的原因和午餐有关1。发胖绝对与午餐选择有关选择西式快餐：一餐饭吃下热量比一天所需热量还要多一克油能提供9千卡热量，以油炸和油煎肉食为主食的西式速食含油量最高，因此，速食是含热量最高……告别肥胖从脾胃调理入手身体肥胖的人，90都是体质虚弱者。体虚是身体脾胃功能减弱衰退导致的。体虚会导致新陈代谢减慢，机体活力减弱，从而消耗营养的能力减低，营养不能消耗掉于是堆积在体内，形成肥胖。……什么样的食品最易引起肥胖干类食品的小零食女生很多都经常吃，这类食品含食用香精和色素过多，会损肝；而且严重破坏维生素，对减肥美容都没有好处哦，想要减肥或者美容朋友更加不要使用这类食品！1、烧烤类食……小儿肥胖的原因有那些继发性肥胖指的是有明确病因的肥胖，只占所有肥胖的1。包括以下几类：神经内分泌性肥胖，包括下丘脑或脑垂体肿瘤、皮质醇增多症、甲状腺功能低减、下丘脑疾病、假性甲状旁腺功……夏天让你发胖的9大罪因一、清凉饮料冰啤酒、柠檬水、冰茶、水果奶昔、玛格丽特等等，这些清凉解暑的饮料（尤其是含有酒精的）都满是让你长胖的卡路里。炎热的时候，喝一杯凉开水都够了。二、天气太热……80后曝从猪身上发现人类肥胖原因4年前，李明洲便在导师李学伟的指导下，联合深圳华大基因及中国、美国、英国和加拿大等四国共12个科研单位的50多位科研人员一起研究猪的脂肪和肌肉组织。“当时，研究的目的仅仅是希望……