一、饭店要交购销合同印花税吗
　　饭店要交购销合同印花税。
　　（1）根据《印花税暂行条例》第二条的规定，下列凭证为应纳税凭证：1。购销、加工承揽、建设工程承包、财产租赁、货物运输、仓储保管、借款、财产保险、技术合同或者具有合同性质的凭证；2。产权转移书据；3。营业账簿；4。权利、许可证照；5。经财政部确定征税的其他凭证。根据《印花税暂行条例实施细则》第十条规定，印花税只对税目税率表中列举的凭证和经财政部确定征税的其他凭证征税。
　　（2）根据《中华人民共和国印花税暂行条例》（国务院令第11号）《印花税税目税率表》规定：“购销合同包括供应、预购、采购、购销结合及协作、调剂、补偿、易货等合同。立合同人按购销金额万分之三贴花。”
　　二、免纳印花税的相关规定
　　《中华人民共和国印花税暂行条例》
　　第四条下列凭证免纳印花税：
　　（一）已缴纳印花税的凭证的副本或者抄本；
　　（二）财产所有人将财产赠给政府、社会福利单位、学校所立的书据；
　　（三）经财政部批准免税的其他凭证。
　　第五条印花税实行由纳税人根据规定自行计算应纳税额，购买并一次贴足印花税票（以下简称贴花）的缴纳办法。
　　为简化贴花手续，应纳税额较大或者贴花次数频繁的，纳税人可向税务机关提出申请，采取以缴款书代替贴花或者按期汇总缴纳的办法。

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