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夏季喝牛奶有哪些禁忌


  有些人夏天适宜牛奶,中医指出,这四类夏天不适宜喝牛奶的人。
  1、有饮食积滞的病人
  比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物,或者饮酒过量的病人。
  2、胃虚弱的人
  也就是消化功能偏差,容易腹泻或正在腹泻的病人。
  喝奶健康小提醒:喝牛奶"四避免"
  一、避免牛奶与茶水同饮。有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一习惯南方人多于北方人。其实这一饮用方法并不科学,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。
  二、避免日光照射牛奶。鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏,因此存放牛奶最好选用有色或不透光容器,并存放于阴凉处。
  三、避免用铜器加热牛奶。目前,铜在一些中高档食具中还有应用,如铜质火锅、铜质加热杯等。铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。
  四、喝牛奶前后1小时避免吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
  知道了这四类夏天不适宜喝牛奶的人,因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。
 
爱好大全生活大全网站目录投稿:梦真