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吃猪肝好吗爱上猪肝有好多理由
  肝脏人体内储存养料同时可以帮助射你解毒重要器官,而动物肝脏也有这样的功能。所以动物肝脏例如猪肝等就成为了餐桌上常见的食物之一,营养物质特别丰富。那么,吃猪肝到底好不好呢?
  抗衰抗癌
  肝中具有一般肉类食品不含或含量极低的维生素C和微量元素硒,可增强人体的免疫功能,能抗氧化,防衰老,抑制癌细胞的产生。
  补铁补血
  肝是补血食品中最常用的食物,尤其是猪肝,其营养含量是猪肉中含量的10多倍,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血机制。
  解毒
  经常食用动物肝还能补充维生素B2,补充机体重要的辅酶,祛除有毒成分。
  护目润肤
  猪肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品中的含量,能保护眼睛维持正常视力,防止眼睛干涩与疲劳;其富含的维生素C能维持健康的肤色,对皮肤的保养具有重要的意义。
 
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