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全国导游基础知识的教学方法初探


  摘 要:《全国导游基础知识》是旅游专业学生的专业课程,又是考取导游证的一个科目,对于旅游专业学生来说是非常重要。学好这门课程不但关系到学生的旅游专业文化素质提高,还关系到能否順利考取导游证,从事导游工作。因此,如何教好这门课是很值得教师探讨的一个问题。
  关键词:教学方法兴趣重要性;巩固
  《全国导游基础知识》这门课的内容比较多,涉及的知识面比较广,有文史常识、宗教、民族与民俗、饮食文化、风物特产、自然景观、古代建筑,而且书本的理论知识有一定难度,需要教师引导得当才能让学生领悟、理解、消化。
  职业学校旅游专业的学生普遍好高骛远,他们总是希望用最少的付出得到最大的收获,有相当一部分的学生文化基础差,而且厌学,存在"学习无用论"现象,认为赚钱才是最重要的,因此在现实中,学生普遍比较懒惰,怕吃苦,加上文化基础不好。要想学好文化知识并顺利的考取导游证并不是一件容易的事件。
  针对中职学生的现状,教师如何找到适合的教学方法激发学生的积极性,从而提高教学效果呢?笔者想从以下几下方面进行探讨。
  一、激发学生的学生兴趣
  兴趣是学习的第一老师,激发学生的兴趣就等于给学生找到了最优秀的辅导老师。中职学校的学生虽然在学习上比较懒惰,但他们聪明、敏感,对即将进入的社会工作充满了好奇,若能抓住他们的这个心理特征,从这方面引导他们,应该就能收到比较好的效果。例如:在学习第二章第二节《天干地支、年月日辰及四时节气》及《阴阳、五行、八卦、生肖》这两个内容上,如果这只让学生记住十天干十二地支和《六十花甲子》表等知识,学生肯定记不住,也不会记,就算勉强记住了也不会运用。但是让学生算自己出生的那一年并用天干地支纪年法表示出来,学生会有一点兴趣,接着让学生推算出自己的父母、祖父母的出生年份的纪年表示法,学生就有了更多的兴趣。接着可以联系到生肖,可从生肖上推算年份的纪年表示法,学生就有了更多的兴趣,紧接着再给学生分析五行相生相克的知识,学生就已经从兴趣升级成热情了,他们就会和附近几个同学互相举例子,互相理解且乐在其中。两节课下来,这两个内容大部分学生已经掌握的得很好了,教师在课后可以适当给一些拓展性的练习,以巩固和检验他们的知识,例如:可以让学生推算出自己的生辰八字。通过训练,实现学习提速、整体感知、理解记忆、注意力集中的提高,同时极大的缩短了学习的时间,平时需要几个小时完成的学习任务现在几十分钟甚至十几分钟就可以完成了,效率提高了很多倍,成就感和自豪感油然而生,学习的兴趣自然会提高很多。
  二、让学生认识课程的重要性
  要学生对学习科目产生兴趣并引起重视,除了要让学生知道这个游客对导游的感情科目可以提高文化素质之外,更重要的是让学生知道这门课程对于今后工作的重要性。
  购物是导游工作的一个重要环节,正确引导游客消费不但能使导游工作顺利进行,更能添加游客对导游的感情,有利于赢得更多的回头客。游客就是导游的上帝,上帝满意了,工作就会一帆风顺。如何才能正确引导游客消费呢?这也是旅游专业学生都很感兴趣的一个内容。因此在讲第六章《风物特产》时,就要先引起学生的注意,让学生意识到这一章的内容对以后从事导游工作的重要性。例如:在讲《陶瓷器》时,要让学生知道,中国人甚至外国人对于陶瓷都有一种深厚、特殊的感情,如何买到正宗的有、价值的陶瓷器是游客很关心的事情。因此,要告诉学生要清楚的知道什么地方的陶器、瓷器是最有名气的,当然除了这些还要清楚陶器、瓷器的材料、年份、特点、价值等,要是导游清楚且有经验地跟游客介绍,游客必定能正确选购物品且对导游报有感激之情。学生只有充分认识这门课程的重要性和学好它的必要性,才能做到认真听课,积极参加课堂讨论,自觉独立思考,主动联系自己的实际,并在实践中身体力行,这样才能达到学好这门课的目的。
  三、帮助学生查漏补缺和巩固知识
  1.要做好上课前的准备,包括教案的设计、课件的制作。即使是同一年级不同班级的学生,由于个性、文化基础的差别,上课的表现、适应能力、表达方式也有很大的区别。首先,遵循"生本教育"理念,教师要根据学生的实际情况进行教育设计。对于文静、文化基础较好的班级,在课堂上应该多进行理论知识、案例的讲解、探究;对于活泼、调皮、文化基础较差的班级,就应该把他们的注意力吸引回教室,再引起他们的注意,然后再进行课堂的教学。
  2.要适当进行复习检查。课前应复习上一节课的内容,如提几个问题,请一些学生回答,如果学生回答不好,则适当分析不好的原因,如果学生回答的好,也可以让学生分享一下心得。这样,相当部分学生才会在课后复习,因为学生也要面子,担心在课堂上被教师提问回不出来而丢面子。课堂上要有适当的练习,中职生在学校普遍比较懒惰而且心比较野,要是不在适当的时候提醒一下他们思考问题,他们的心思可能一下子篮球场或网吧去了。课后再布置作业,巩固所学知识。
  教学包括了教师的教和学生的学,良好的教学方法可以让学生获益匪浅,提高教学的效果;学生的学习兴趣也可以让学生提高学习水平。因此,教学在探究教学方法时必须考虑到学生的因素,根据学生的特点探究出适合的及教学方法。
  任何事情都要在实践中不断发展、不断完善,中职教育为社会的发展提供大量的人力资源。旅游业是一个劳动密集型的行业,需要大批有一定素质的劳动者为旅游业的发展作贡献。希望通过教学方法的不断改善,提高中职教育水平,为当地旅游业的发展提供更多实用型人才。
  参考文献
  [1]广东省导游人员考评委员会办公室编.全国导游基础知识[M].广东旅游出版社,2007.
  [2]王晓丽.旅游管理专业《全国导游基础知识》教学探索[J].文教资料,2015.
  [3]薛晨囡.《全国导游基础知识》过程性考试改革初见[J].教育界:高等教育研究,2017.
 
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