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家庭小药房上
  中医用药物治病,是借用药物的偏性,来纠正人体阴阳的失衡,从而达到阴平阳秘的最佳状态,进一步说,只要是能够调整人体阴阳失衡的方法,都是可以治病的,药物可以,食材可以,按摩导引可以,针刺艾灸也可以,疏导同归而已。
  明白这个道理,你会发现家里能治病的东西很多,柴米油盐酱醋茶,都是可以调理身体,厨房就是药房,将厨房里的宝贝用好了,就可以化解很多问题,下面分享一些食疗经验!
  常见的厨房食材:大米、面粉、鸡蛋、白萝卜,大白菜,海带,葱,豆豉,大蒜,花椒,白胡椒,桂皮,生姜,大枣,芝麻,芝麻油,猪油,盐,糖,白酒、黄酒、十三香~~能用好上面这些食材和调味品,就可以处理好绝大多数常见症状!
  大 米:
  《随息居饮食谱》称:贫人患虚证,以浓米饮代参汤。至病人、产妇,(粳米)粥养最宜,以其较籼为柔,而较糯不粘也。
  姜米茶,温胃散寒补虚佳品。将大米洗净凉干,放入大锅中炒制变成曲米茶,之后加入经过煮制后的姜片进行炒制,等米和姜片炒制焦黄满屋飘香时是即可出锅。姜米茶味辛、性微温。具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;此膳任何人都可以食用,特别是体寒引起手脚冰凉,胃寒胃冷的疼痛和拉肚子,吃一次暖一次,效果杠杠的!
  曲米茶,大米经过炒制之后,里面的淀粉及蛋白质就会发生变性,变成了不容易消化的东西,这其中不可避免的有一部分物质被碳化。产生一种类似于活性碳的东西,有很强的吸附作用,人吃下去以后,可以吸附一部分肠道内的油脂,所以说曲米茶是清肠刮油的好东西,减肥化积清肠的佳品。
  萝卜:
  萝卜性凉,昧辛甘,无毒,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热解毒、利便。
  用萝卜加生姜加红糖,对大部分咳嗽都有好处,痰粘加萝卜,怕冷加姜,乏力加糖!
  小儿外感发热咳嗽,用萝卜切碎,煮汤,冲服小柴胡颗粒。
  萝卜味甜,脆嫩、汁多,"熟食甘似芋,生荐脆如梨",其效用不亚于人参,故有"十月萝卜赛人参"之说。
  大白菜能清热解毒,降相火,通大便,宿便!发热可以用白菜心煮水喝!阴虚,便秘,多吃大白菜帮子!
  海 带:
  和中药材昆布有相似的功效,能化痰散结,利水消肿,凡体内痰湿郁积,三焦不通,都可以多吃点!
  海带黄芪汤
  原料:海带60克,黄芪60克。
  做法:先将海带洗净切成条状入锅,加水700克 ,再加入黄芪,煎煮30分钟,即成。
  功效:益气扶正,化痰散结,通利三焦
  用法:一日三次分服,食海带,饮汤。
  主治:各种癌症。
  青葱可疏肝通络;
  葱白能宣通上下阳气,发汗解表。
  张元素:葱茎白专主发散,以通上下阳气,故《活人书》治伤寒头痛如破,用连须葱白汤主之。
  葱豉汤:舌有黄苔,无论润燥,均用,葱豉能消散胃滞。如外感初时恶寒,后虽单发热,只要鼻塞身痛头痛,仍宜用之.....葱头带须一个,豆豉三十粒为最轻剂.....葱豉汤,四季感寒鼻塞发热均可用之。
  治伤寒初觉头痛,内热,脉洪起一、二日:葱白一虎口,豉一升。以水三升,煮取一升,顿服取汗。(《补缺肘后方》葱豉汤)。
  葱枣汤:
  配方:红枣20枚,葱白7根。
  制 法 :(1)将红枣用水泡发后,洗净,切碎,备用。(2)将葱白(连须)洗净,备用。(3)将大红枣放入锅内,加水适量,先用武火烧沸20分钟后,加入葱白及须,继续用文火烧煎10分钟即可。食枣饮汤。
  功效:葱枣汤具有补益脾胃,散寒通阳的功效,可辅治心气虚弱,胸中烦闷,失眠多梦,健忘等病症。
  大 蒜:
  性味辛、温,行滞气,暖脾胃,消症积,解毒,杀虫。
  《随息居饮食谱》:"生者辛热,熟者甘温,除寒湿,辟阴邪,下气暖中,消谷化肉,破恶血,攻冷积。治暴泻腹痛,通关格,便秘,辟秽解毒,消痞杀虫。外灸痈疽,行水止衄"。
  大蒜对于肺受寒所致的咳嗽,干咳为主,水滑苔,疗效很好。
  大蒜拍碎,开水泡,当茶饮就可以!也可以煮熟了,吃蒜喝汤,寒性咳嗽,用了就有效!
  花 椒:
  《神农本草经》:主风邪气,温中,除寒痹,坚齿发,明目。主邪气咳逆,温中,逐骨节皮肤死肌,寒湿痹痛,下气。
  《本草纲目》:散寒除湿,解郁结,消宿食,通三焦,温脾胃,补右肾命门,杀蛔虫,止泄泻。
  胡椒:
  为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果实。秋末至次春果实呈暗绿色时采收,晒干,为黑胡椒;果实变红时采收,用水浸渍数日,擦去果肉晒干,为白胡椒。食用多选黑胡椒,香中带辣,祛腥提味;药用多选白胡椒,药用价值较大,可散寒健胃。
  白胡椒:味辛,性热。温中散寒,下气,消痰。主治:腹痛泄泻,食欲不振,癫痫痰多。《本草纲目》:暖肠胃,除寒湿反胃、虚胀冷积,阴毒,牙齿浮热作痛。《本草经疏》:"胡椒,其味辛,气大温,性虽无毒,然辛温太甚,过服未免有害,气味俱厚,阳中之阳也。其主下气、温中、去痰,除脏腑中风冷者,总因肠胃为寒冷所乘,以致脏腑不调,痰气逆上,辛温暖肠胃而散风冷,则痰气降,脏腑和,诸证瘳矣。"
  小儿消化不良性腹泻:
  内服:用白胡椒1克研粉,加葡萄糖粉9克配成散剂。
  1岁以下每次0.3~0.5克,3岁以下0.5~1.5克,一般不超过2克,每日3次,连服1~3天为一疗程。如有脱水现象须补液。
  外敷:以胡椒末填敷患儿脐眼,外用胶布固定24小时,未愈可再贴1次。
 
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