味道湖南丨剁辣椒,湖南人最喜欢的颜色是尝出来的湖南人喜欢吃辣是全国有名的,我们的餐桌上几乎是无辣不欢。有一种伴随我们长大,让我们胃口大开的湖南特色坛子菜,那就是城市和农村家家户户都备的剁辣椒。我记得母亲会在大晴天深翻土,施足肥
泡海带,不要直接用水泡,多做1步,海带肥厚鲜美,软糯好吃泡海带,不要直接用水泡,多做1步,海带肥厚鲜美,软糯好吃海带这种海产品,深受众人的喜爱,不仅仅是因为它价格便宜,最主要的其实还是它鲜美的口感,吸引了众多人。海带中富含碘元素钾元素,
鱼的方法和正确步骤是什么?蒸鱼最重要的步骤是,将鱼处理好后放在沸水锅上蒸,之前应该先把盘子加入,保证盘子蒸汽都是同样的温度,然后把鱼放在盘子中,上面放姜丝料酒,入沸水锅,注意保持中热火蒸810分钟,蒸熟后,
想吃零食不用买,教你6种自制小零食,香酥脆口,没有烤箱也能做现在的超市,充斥着太多太多的零食,商家为了能够促销,提升销量,还推出了零食大礼包,以及折扣活动,吸引了大批家乡和小朋友,其实大家都心知肚明,零食虽然好吃,但是添加剂过多,高热量高脂
四川的泡菜怎么做?大家好,我是川菜麦师傅!一个有着将近20年经验的专业厨师。本文是麦子的第251篇原创问答,希望能为你带来一些烹饪方面的帮助!首先解释一下哈,四川泡菜没有所谓正宗不正宗!它只是四川人
婆婆每天煮挂面,儿子孙子孙女都有荷包蛋,我没有,该怎么办?当你婆婆面跟你老公换碗面吃,而且每次都当她面换,你吃了她儿子的荷包蛋,她舍不得儿子,她以后就不会不给你碗里放蛋了。或者当你婆婆面,自己去厨房为自己多做几个荷包蛋,吃到让你婆婆心疼。
懒人调料要迎合烹饪习惯近期,受不少调味品企业上调旗下多款产品出厂价格的影响,懒人调料迎来了一波发展机遇。但其能香多久,业内认为还充满不确定性。目前,市面上销售的懒人调料实际上属于一种复合调味品,在使用时
要想卤肉香味入骨,调料不能乱放,牢记4放2不放,搞错毁一锅要想卤肉香味入骨,调料不能乱放,牢记4放2不放,搞错毁一锅冬天到了温度低,胃口食欲确实变好了不少,一到吃饭的时候,总想着吃点肉肉,尤其是买回来的卤肉,比如猪头肉猪耳朵鸡爪猪肝等等,
70岁老两口,做茶叶蛋火了,不用酱油茶香味浓,吃过的人赞不绝口茶叶蛋,一种有名的中华传统小吃,全国各地基本都有它的存在。因为制作简单,携带方便,所以多出现在车站早点摊等人流量较大的地方,最主要的是物美价廉。可这样一个人人都爱的国民美食,却被说
德国人的早餐一般都吃什么?哪些比较好吃?一提到德国,许多人就联想的德国啤酒,香肠酸菜,实际上德国的美食远不止如此。他们对于早餐非常重视,想必大家都有听过早餐吃得像国王,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐,其实就是出自德国的一
肥牛是不是牛肉,为什么?首先,咱们平头老百姓能吃到的肥牛其实是一类加工品。肥牛的诞生是为了仿照雪花牛肉或T骨排。这两种肉都是肥瘦相间,无论是烤制或是涮食都是上品。但我国的肉牛(以鲁西黄牛为代表)普遍以产瘦