虾皮怎么吃补钙虾皮能补钙吗虾皮怎么吃最补钙

　　虾皮怎么吃补钙？吃虾皮补钙吗？ 好虾皮素有“钙库”之称。每100克虾皮含钙991毫克，是同等重量牛奶的10倍左右。虾皮中的钙含量非常丰富，如果想补钙，大家不妨在饭菜里放一些虾皮哦。那么虾皮怎么吃最能补钙呢？一起来看看吧。
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　　吃虾皮补钙吗
　　每100克虾皮中含钙991毫克，成人每日钙推荐摄入量为800毫克，从数据来看，是可以补钙的。但人实际每日摄入虾皮的量很少，难以达到人体所需钙含量。
　　虾皮怎么吃补钙
　　虾皮营养价值又高，食用口感又好，使很多人都很钟情虾皮，其实虾皮的作用也很多，对我们的身体有些方面是极好的。虾皮营养丰富，素有“钙的仓库”之称，是物美价廉的补钙佳品。有的人就很疑惑，究竟虾皮怎么吃补钙呢？
　　虾皮蒸蛋
　　材料：
　　鸡蛋四个，虾皮一些
　　做法：
　　1、鸡蛋打散，温水中加少许盐，蛋液和水混合轻轻搅匀，温水和鸡蛋是1：1的比例。怎样才能把水量控制稍好了，取其中一个鸡蛋从顶部开口倒出，几个鸡蛋就加几个空鸡蛋壳的水量；
　　2、蛋液打好后，我换了一个盘子装，然后加入小虾米；
　　3、然后放在蒸锅里大火蒸，这个蒸好的准确时间是十二分钟；
　　4、出锅时滴几颗香油，撒些小葱花就可以了；
　　5、蒸水蛋的盘底要深一点，可装多一点蛋液之余，清蒸时还能让蛋液受热均匀。
　　虾皮紫菜汤
　　食材：虾皮50g，鸡蛋一个，紫菜20g（干重），小白菜500g，食盐适量，香油适量。
　　做法：
　　1.鸡蛋打好，次啊皮和紫菜冲洗去浮灰。
　　2.按人数分量烧开水，先下紫菜，再下虾皮，让后打蛋花，最后下小白菜，加食盐，香油调味即可出锅。
　　功效：营养健康，补钙为主。同时还能防治高血糖、高血脂和高血压及降低胆固醇。适合全家食用。
　　虾皮紫菜燕麦粥
　　食材：燕麦60g，大米50g，鸡蛋一个，虾皮25g，紫菜适量，食盐适量，水适量。
　　做法：
　　1.大米燕麦洗净放入锅中加入适量水，大火煮开，小火慢炖20分钟。
　　2.加入虾皮，再煮20分钟，再加入紫菜煮开，加盐调味。
　　3.然后淋入鸡蛋液，加入香油调味即可出锅。
　　功效：健胃消食，补充钙源，还适合糖尿病患者食用。
　　虾皮炒冬瓜
　　食材：冬瓜500g，虾皮70g，香油适量，食盐适量，花椒适量，葱适量，味精少量。
　　做法：
　　1.冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。
　　2.用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。
　　功效：有清热、解暑、化浊、开胃、补钙等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化、骨质疏松等有疗效。
　　虾皮拌香菜
　　食材：香菜300g，虾皮50g，食盐适量，香油适量，味精适量。
　　做法：香菜300克洗净切段，虾皮50克，加食盐、香油、味精各适量拌匀食用，清香爽口，别具风味。
　　功效：有补肾壮阳、祛风解毒、补钙之功效，对骨质疏松、遗精、阳痿、消化不良、麻疹透发不畅等有疗效。