益生元是什么益生元益生菌益生元的作用

　　益生元是什么？益生菌又是个什么东东呢？进入超市各种乳制品摆满冷柜，很多乳制品标注了添加了益生元或益生菌，亲，你知道生菌、益生元是什么东东么？益生元≠益生菌你知道吗？想了解清楚益生元和益生菌的区别赶快来看看吧。
　　益生元是什么：益生元≠益生菌 益生元的作用
　　益生元是什么？
　　益生菌是一类定植于人体肠道、生殖系统内对宿主有益的活性微生物，能产生确切健康功效。益生菌的作用是改善宿主微生态平衡。益生菌的成分是活着的微生物。
　　益生元则是一种膳食补充剂， 通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。益生元的特点是其不易被消化，可以通过选择性的刺激一种或几种细菌的生长与活性，从而对吃下益生元的你产生有益的影响，最终改善你的健康。益生元成分主要包括各种寡糖类物质或称低聚糖。简单来说，益生元是肠道中益生菌的食物，可促进肠道内益生菌的生长，但益生元不是活着的微生物。
　　常见益生元低聚果糖、大豆低聚糖、异麦芽低聚糖、低聚乳果糖、低聚半乳糖、低聚甘露糖、低聚龙胆糖、低聚木糖、菊粉等。食物纤维是天然的益生元，包括：大麦、麦糠、全谷物、香蕉、苹果、无花果、草莓、四季豆、胡萝卜、蘑菇、叶类蔬菜、芹菜，坚果类及根茎类。
　　益生元≠益生菌
　　益生菌的英文原词是“Probiotics”，就其字面翻译，与生命起源相关，仿佛有点令人费解。其实他们属于细菌，对人体有益，却不是人体自身的，就被称为益生菌。益生菌是一个总称，它的种类很多，对人体的作用也各有不同。
　　益生元的英文原词是“Prebiotics”，与益生菌的应为原词仅一字之差，其实他是人工模拟母乳中的低聚糖，说白了，它就像是有益菌的食物，能促进人体内有益菌的生长，同时抑制有害菌。
　　作用原理
　　众所周知，母乳是无菌的，一直被称为婴儿最佳食品。它能促进婴儿自身免疫力的生成，这个功能是通过第三大成分—低聚糖来实现的。益生元就是模拟母乳的这种成分，其中GOS益生元与母乳中的低聚糖有相同的分子量和半乳糖含量，是常用于配方奶粉的益生元之一。
　　GOS益生元以未经消化的形式进入肠道，通过降低PH值和被有益菌发酵，促进肠道内双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌生长，噢能够使抑制有害菌。当肠道内的有益菌增加后，有益菌可以通过肠道黏膜，同时促进肠道产生对抗病原菌的免疫球蛋白A。此外，有益菌还可以加强营养素消化程度，合成维生素B12等人体必须的B族营养素，促进钙、镁、铁等微量元素的吸收。
　　有些父母不免会问道，何不直接添加益生菌？其实也是可以的，只要能解决以下几个问题：
　　1.保证其卫生条件，毕竟母乳是无菌的，配方奶粉应以母乳为黄金标准；
　　2.益生菌的种类繁多，作用各不相同，要有针对性地添加才能有针对性地解决问题；
　　3.保证益生菌的存活率，只有活菌才能发挥功效，我们没有必要补充一些益生菌的尸体进去，但是在进入肠道之前，胃的强酸性滑精对于外部添加的益生菌是一种严峻的考验；
　　4.添加后要留意观察宝宝的反应，毕竟是外部添加的细菌，不同体质宝宝的适应能力不同，某些体制的宝宝可能会有些免疫反应。
　　总体看来，益生元和益生菌对人体都有益处，而且它们之间也有相互补充的作用。在无法施行母乳喂养的时候，爸爸妈妈可以参考我们提供的营养知识，给宝宝健康提供更多保障。
　　益生元的作用有哪些
　　1、益生元可减轻便秘
　　可以减轻便秘，该功效已经与食用纤维的功效一样被很好的证实了。很多益生元为在大肠中发酵的碳水化合物。通过发酵产生肠气体来增大肠体积从而缩短了消化物在肠中的逗留时间。一定程度上有助于缓解便秘现象的发生。
　　2、益生元可降低肠 pH 值
　　该作用是由于新产代谢来自从蛋白质发酵（生成氨，高 pH ）向更多碳水化合物发酵（生成酸）的改变。一些肠道疾病如节段性会肠炎和 IBS （急性肠道综合症）的特征都是有过高的肠 pH 值。降低 pH 从而可以降低（并非治愈）这些疾病的发生。这是有益于病人的。
　　3、益生元可调理细菌平衡
　　益生元可以帮助肠在经过抗生素，腹泻，压力或其它药物（非抗生素类）的干扰后恢复肠内细菌平衡。通过对某特定菌群的选择性的刺激而使平衡恢复。可能发生在很多种不同菌群上。
　　益生元的作用
　　4、益生元可促进婴儿保健
　　可以稳定菌落的物质可被认为是益生元。四岁以下儿童的肠菌落很不稳定，许多口入致病菌都可以干扰微生物菌落。一些研究指出有些商业化的单糖可以改变菌落和降低 pH 值而起到由稳定效应。
　　5、益生元可促进矿物质吸收
　　通过促进肠道产生的短链脂肪酸，从而促进钙、镁、锌的吸收，并且在高磷、钙的饮食下，抑制心脏和肾的钙化。同样的，最佳的降低风险效应是通过改变新陈代谢而不是某类细菌来获得。
　　6、益生元可增强免疫系统
　　益生元本身对免疫系统无任何作用，但是通过改变肠菌落从而可能影响免疫系统。该刺激可以是有益的，主要是通过促进丁酸等物质的产生，调节细胞的生长和分化结肠细胞以及刺激对癌细胞的免疫。
　　7、益生元可降低血脂浓度
　　临床实验证明，FOS益生元能够显着降低血浆中胆固醇和三酰基甘油（TAG）含量。