腊八节为什么要喝腊八粥腊八节为什么叫腊八节

　　腊八节的存在还是有着一些美好的传说，同时也代表了人们对于未来生活的一些憧憬。在腊八节这天通常都会喝腊八粥。那么腊八节为什么要喝腊八粥呢？腊八节为什么叫腊八节呢？腊八节为什么要喝腊八粥
　　腊八节喝腊八粥的原因有多种。其一，在腊八祭祀的时候，古代人会用一些干物来祭祀，以求丰收，而这些干物则是我们吃的腊八粥的材料。其二，腊八节是出于对抗金名将的怀念，渐渐成为习俗。民间传说，当年岳飞率领岳家军在朱仙镇抗金，当时正是寒冷的腊月，岳家军的粮食不足，因此附近的百姓纷纷开始接济岳家军，拿出杂粮豆果熬成粥给岳家军做军粮，最终让岳家军都吃上了饱饭。岳家军为了报答百姓之恩，更加努力，所以最后在腊月初八这天赢得了战争的胜利。岳飞死后，每到腊月初八，百姓都以杂粮煮粥，以纪念这位英雄。
　　腊八节为什么叫腊八节
　　按古书记载，＂腊＂，古时也称＂蜡＂。＂腊＂、＂蜡＂、＂猎＂三字，指古代人们去野外猎取禽兽，用于祭祀祖先和天地神灵的仪式，以求来年五谷丰登，家人平安、吉祥，谓之＂腊祭＂。因为这种祭礼是在岁终之月举行，人们就把十二月称为腊月。腊月之义，含义有三：一日＂腊者，接也＂，寓有新旧交替之意(《隋书·礼仪志》)：二日＂腊者同猎＂，指田猎获取禽兽以祭祖祭神，＂腊＂从肉旁，就是用肉＂冬祭＂；三日＂猎者，逐疫迎春＂(《荆楚岁时记》)。这种＂腊祭＂据说在神农时代就开始了，夏、商、周时代的帝王都很重视这一祭祀，届时都要杀鸡宰羊以祭百神和祖先，希望天地祖宗保佑来年丰收。但是，＂腊祭＂之日并不固定，有时在十二月初，有时在十二月底。到了汉武帝统一行夏历以后，才把＂腊祭＂固定在冬至后的第三个戊日，正好第一年的第三个戊日是腊月初八，人们便把这一天订为＂腊祭＂之日，称为＂腊八节＂。
　　腊八节是不是最冷的时候
　　是。腊八节时间气温比较低，其一般处在＂三九＂＂四九＂天时段，是一年中气温最低的时候，俗话说＂三九四九冰上走、五九六九沿河看柳＂，可以看出此时天气之寒冷，所以在腊八节气时还需要做好防寒保暖工作。
　　腊八粥是甜的还是咸的
　　根据地区以及个人口味喜好而定。 由于不同地区习俗以及文化差异的不同，所以制作的腊八粥口感也会有区别，像北方地区腊八粥大多都是甜的，而南方地区很多地方做出来的腊八粥却是咸的。另外根据个人口味喜好的区别，腊八粥的口感也会存在一定的差异，但不管是甜口还是咸口腊八粥都各具特色，不用特意纠结。