营养师女人40岁以后,想要老得慢,记住这些药膳方,换着吃!
1,冬瓜粥 新鲜连皮冬瓜80-100克,粳米100克。将冬瓜用刀刮去皮后洗净,切成小块,再同粳米,一起置于砂锅内煮成粥即可。 利尿清热、消肿。适用于中年女性水湿内停所致的肥胖。
2,荷叶茶 鲜荷叶5克,山楂5克,生薏苡仁3克。上药用沸水沏后即可饮用。 消食导滞、降脂。适用于中年女性饮食积滞,水湿内停所致的肥胖。
3,茼蒿炒萝卜 白萝卜200克,切成条,茼蒿100克,切成段。先将植物油100克放锅中烧热后,放入花椒20粒,待炸焦黑后捞去。再加入白萝卜条煸炒,烹加鸡汤少许,翻炒至七成熟,加入茼蒿,调入味精、食盐各适量,熟透后,勾加稀淀粉汁,汤汁明亮后淋加香油少许,出锅即可。 化痰利气、消积宽中。适用于中年女性痰浊内盛。脘腹胀满,痰多肥胖。
4,鲜拌莴苣 莴苣250克。将莴苣剥皮洗净,切成细丝,再加食盐少许,搅拌均匀去汁,加入适量黄酒、味精,拌匀即可。 健脾利尿。适用于中年女性脾虚湿盛。脘腹胀满,大便稀溏,乏力倦怠,食欲缺乏,形体肥胖等。
5,鲤鱼汤:荜茇5克,鲜鲤鱼1000克,川椒15克,生姜、香菜、黄酒、葱、味精、醋各适量。将鲤鱼去鳞及内脏洗净入锅内加水适量,置大火上烧开,转小火熬约40分钟,加入川椒、香菜、黄酒、味精、醋即可。可单独食,亦可佐餐。吃鱼,饮汤。 利水、消肿。适用于中年女性水湿内停所致之肥胖。
6,怪味海带 海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊苷粉各适量。将海带用水泡24小时(中间换两次水),洗净后切丝沥,将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊苷粉煮沸半小时。捞出豆、萝卜、山楂,放入海带,焖至汁尽海带熟烂,起锅晾干食用。 利水 消肿。适用于中年女性水湿内停所致之肥胖等。
7.什锦乌龙粥:生薏苡仁30克,冬瓜子100克,赤小豆20克,干荷叶、乌龙茶各适量。上药洗净合在一起,放在锅内加水煮至豆熟,再放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶各适量再煮7-8分钟,取出纱布包即可食用。 健脾、利水、减肥。适用于中年女性脾虚水湿内停。面色虚浮,脘腹胀满,大便稀,身重倦怠,肥胖等。
8.三色糯米饭:红小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜子、黄瓜各适量。将红小豆、薏苡仁用水淘洗净后放入锅内先蒸20分钟,然后放入糯米及冬瓜子加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。 健脾、利水。适用于中年女性脾虚湿盛。形体肥胖,身重倦怠,脘腹胀满,下肢水肿等。
小编毕业于山东中医药大学中医系,在我的周围,错误的饮食习惯及生活方式随处可见,近十年的医学学习让我明白,身体的健康来自于生活的点滴累积, 我愿意把我生活中整理的养生知识,在此平台分享给大家,希望我周围的所有人能够健康、平安的过好每一天。 亲爱的朋友,如果您觉得这篇文章不错,点个赞呗~-谢谢您!喜欢中医的可以关注我哦!有问题可以私信我,看到后会第一时间给您指导,带您养生~
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