1斤纯粮食白酒到底要多少成本?资深酿酒师给出答案,点醒无数人
导语:1斤纯粮食白酒到底要多少成本?资深酿酒师给出答案,点醒无数人
"民以食为天,柴米酱醋盐……"。这是出自一首童谣里面的歌词,讲述的是粮食对于人类维持正常生活的重要性,也是老祖宗流传下来的亘古不变的真理。放到现在,如果要说粮食是饱腹食粮的话,那白酒就是精神食粮了。无论是自饮,还是与朋友畅饮,人的情绪和身心都可以在白酒中得到升华,好不惬意。
关于白酒,你喜欢喝哪种酒呢?早些时候,国内的白酒只有用五谷酿造的纯粮食酒,而如今却还有各种勾兑酒(酒体中含有用非谷物发酵而来的酒精)。纵观纯粮食酒和勾兑酒的原材料和工艺等方面的差别,普遍认为纯粮食酒的成本要更高些。那么1斤纯粮食白酒到底要多少成本?
现实生活中,由于很多人都一味地认为纯粮食酒更贵,于是就不敢买便宜白酒,担心买到假酒。下面是资深酿酒师给出的答案,点醒无数人。
与材料有关:正宗的纯粮食酒都是用高粱、小麦和大米等谷物酿造而成,酒体浓稠饱满,酒香浓郁四溢,口感也是细腻绵柔的,1斤这样的白酒成本肯定是不低的。如果是有些商家打着纯粮食酒的旗号,在原材料中加入了红薯、大豆等"廉价"作物的话,口感和味道要差很多,成本自然不需要那么多。
与技术有关:白酒种类虽多,但是酿酒工艺却大同小异。为何用相同的工艺却酿造出了不同品质的白酒?原因在于技术的不同,资深酿酒师或者专家在发酵、制曲、蒸馏和勾调上都非常娴熟,酿造出的酒体不会差,不过这也需要投入更多的人力成本。另外,也与酿酒年份有关。
总之,1斤纯粮食白酒到底要多少成本?这个问题取决于多个因素,不是一概而论的。拿茅台来说,茅台的精选的红缨高粱就比其他高粱贵上好几倍,还有其他各种管理成本和税赋等,所有的加起来单瓶卖上两三千都不算过分了。听完资深酿酒师给出的答案后,点醒无数人。
针对买酒时,价位如何选择?笔者建议可以挑选百元左右的纯粮食酒,价格中规中矩,品质也不会差,尤其适合用作口粮酒。
1斤纯粮食白酒到底要多少成本?资深酿酒师给出答案,点醒无数人。以后买酒时,千万别太过关注价格了。