随处可见的它，不仅是散风热的良药，还能醒神明目

　　小时候家里做菜，比如煮鱼汤、煮土豆汤，老妈总是要叫我或者弟弟去菜园子的角落里摘一把辛香的草，放在汤里一起煮，我搞不明白为什么。妈妈说，这种草可以祛除腥味，提神发汗，增鲜味，是个好东西，所以特意种在院子里的。而且老妈还爱做的一件事就是，把这种草的叶子采了晒干，夏天用来熏屋子，说是可以赶蚊子。还别说，不仅味道好闻，真的没有蚊子了。我就是我家蚊子的活靶子，只要有我在，蚊子保证不咬别人，跟我亲自养的似的，只认我一人，纵使我全身是包也还盯着咬着不放。但只要妈妈用那叶子熏了屋子，我就能安安稳稳睡觉到天亮。所以，对于这草，我是有特殊感情的。
　　长大了学了中药才知道，这草有一个特别好听的名字——唤做薄荷。薄荷在我心里就像一个侠女，性子豪爽，武艺高强，好不做作，无所不能。那到底什么是薄荷呢？我们来好好认识一下她。
　　中药薄荷是唇形科植物薄荷的地上部分，主产于浙江、江苏、湖南、湖北等南方，夏秋两季薄荷茎叶繁茂时候采摘，以叶多，色绿，味清凉，香气浓郁者为佳品。味辛，性凉，归肺经、肝经。不仅是一味疏风散热之要药，还具有清利头目，利咽喉，透疹，疏肝行气的功效。临床上多用于以下四个方面。
　　风热感冒。中医治病讲究辨证论治，不同病症治疗方法不一样。同样是感冒，病症不一样，也有风寒感冒和风热感冒之分。薄荷味辛性凉，辛以行散发汗，凉以清热解表，是辛凉解表药里最能宣散表邪的中药，也是最常用的疏风散热的中药，风热感冒所致发热、恶寒、头痛等可配伍金银花、连翘等同用。
　　目赤多泪，咽喉痒痛。薄荷轻扬升浮，芳香通窍，善疏散上焦风热，能清头目，利咽喉。临床上多用于治疗风热上炎头目所致头痛眩晕，目赤多泪，咽喉痒痛等，常与石膏、菊花、桔梗等药配伍，以增其疗效。
　　麻疹不透，风疹瘙痒。薄荷味辛行散，有疏散风热宣毒透疹，祛风止痒的效果。临床上常用治风热束表所致麻疹不透，常配伍荆芥、蝉蜕等解表透疹药。治疗风湿瘙痒，也可与荆芥、防风同用。
　　肝郁气滞，胸闷协痛。薄荷入肝经，性行散，能疏肝行气，可改善肝郁气滞所致胸肋胀痛、月经不调，常与疏肝理气调经之药同用，如白芍、当归等。
　　在民间，薄荷最多的用法便是我文章开头提及的，要么用来做菜吃，要么用来赶蚊子。夏季暑热，一不小心就中暑了，薄荷辛凉、芳香辟秽，可用来预防中暑，将薄荷加入绿豆汤中饮用即可。若是已经中暑，则可与其他解暑药同用，增其疗效。薄荷用处颇多，不仅入药方入食谱，还能驱蚊虫，但是因薄荷偏性，芳香辛散，发汗耗气，体虚多汗者不宜使用。偶尔做菜食用，也需要节制。
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