火锅餐饮市场上的火锅底料多种多样。从包装上来说，市场上有两种类型的火锅底料。一种是牛油和底料混合在一起的牛油火锅底料，另一种是牛油和底料分开的火锅底料。根据制作工艺和灌装上的不同，包装也有所不同。餐饮火锅店老板应该如何选择呢？这两种火锅底料又应该如何使用呢？
　　在我们所遇到的客户中，比如很多开在川渝地区之外的火锅店，更愿意用油料混合装底料。因为油料混合底料不但使用起来方便，而且成本相对较低一点，轻油轻辣的底料更能被当地市场接受。而在我们川渝地区开店的客户，选择更多的是油料和底料分开灌装的火锅底料。因为川渝地区人们的口味重油重辣，无辣不欢，一斤底料就要搭配3-4斤牛油火锅油。用料扎实的锅底吃起来相当过瘾！
　　刚才说了餐饮牛油火锅底料一般有以上两种，接下来说一说火锅店里采购的牛油底料如何兑锅。
　　1.油料混合装的牛油底料的使用方法
　　锅中加高汤1kg ，放入整袋油料混合底料,放入海椒15g、花椒15g、葱段20g,(如有调味粉加60g,调味粉与水比例 3：50)。大火烧开，待底料化开搅匀即可。煮沸后就可以烫食了。
　　2.牛油火锅油与底料分开的火锅底料使用方法
　　锅中加开水或高汤1500g，放入火锅底料500g、火锅油1500g、调味粉90g(调味粉与水比例 3：50)。放入海椒15g、花椒15g、葱段20g、白酒15g、醪糟10g。大火烧开，待牛油和底料化开搅匀即可。
　　综上，如果想要节省开店成本或者自己在家吃火锅的话，买油料混合装的火锅底料比较适合。如果是想要开一家地道川渝火锅店商用的话，油料分离的这款火锅底料更加适合，虽然成本是高了些，但顾客吃的是味道，只有味道好了，才能吸引更多的顾客，才能把店铺经营得越来越好。

祖先陪葬文物归国家还是后人？曾祖父墓葬被盗，陪葬品却不归子孙自家祖先的陵墓如果被盗了，而陵墓中如果有文物，那陵墓中的文物应该归谁呢？河南郑氏一兄弟就面临着这样的难题，2011年时，河南郑氏两兄弟就发现自己曾祖父的陵墓被盗，而自己曾祖父生活在狗头金明明不是纯金，为啥比纯金还贵？狗头金，其实是纯金和石英以及其他矿物集合体而组成的矿石，相比于纯金而言，狗头金的价值更名贵，而且是可遇不可求，一旦被发现，就会被当作珍宝流传下来，甚至会成为世界各国博物馆的镇馆之宝未来不用种地？我国科学家首次人工合成淀粉，诺贝尔奖级的大突破我国科学院天津工业生物技术研究所，在人工合成淀粉方面取得重大突破性进展，首次在实验室中实现了从二氧化碳到淀粉的合成过程。相关研究成果在线发表在了世界顶级期刊科学杂志。客观地说，这个河南伏牛山有超5吨黄金成矿带，为啥这里的黄金无人开采？1988年7月的一天，生活在伏牛山上的村民张占魁在村子附近的河边行走。但在行走的过程中，意外发现水里有一块黄橙橙的东西，捡起来一看沉甸甸的，像是黄金。我们知道，黄金属于软金属，用牙夏天来了，小心那里出现问题前列腺炎的高发季节正是夏天。疲劳睡觉晚不锻炼，这些都会导致前列腺炎发病率升高。科学地治疗前列腺炎是重中之重，平时也应重在预防，通过饮食来对前列腺炎进行辅助治疗。那么平时吃什么食物才动物们都有固定的发情期，为什么人类一年365天都可以发情？春天到了，又到了动物们交配的季节，这句我们从小就耳熟能详的台词中，其实包含了很多信息，比如动物们都有发情期，并且大多数动物都会在春季发情交配。但是人类似乎是个例外，我们没有发情期，尿毒症怕这5件事，肾不好，坚持做，肾病可能会远离你随着现在人们生活水平的提高，随之而来的各种疾病的发病率也是只高不下，生活中很多的人都处于一种亚健康的状态，尤其是现在的年轻人，由于生活压力增大，所以，饮食方面或者生活习惯方面都不规酒成了蛇的洗澡水，用酒泡了一年的毒蛇，开瓶后为何窜出咬人？在我国，蛇酒是一种稀罕药源。早在2000多年以前蛇酒就被古人记载药用价值非常高，对身体的一些疾病有着显著的疗效。蛇酒是一种酒制品，是通过整条蛇，有的蛇甚至还活着，用米酒或者其他种类酒变成蛇的洗澡水？毒蛇泡酒一年，开瓶窜出咬人，为何蛇还没死？但是在生活当中存在着毒蛇泡酒，长时间没有死的情况，反而还能跑出来伤人，为什么蛇的生命力这么顽强呢？很多人都会有疑问，这到底是怎么回事？毒蛇泡酒为什么不会死呢？来看看是什么原因吧。0酒变成蛇的洗澡水？毒蛇泡酒一年，开瓶却窜出咬人，为啥还没死？中国的制酒文化源远流长，很多人都沉迷于酒水，在我国除了最普通的酒水以外，还有比较特别的药酒，药酒的种类非常多，其中有滋补类药酒，这类药酒大多是由鹿茸和人参制成，有壮阳类的药酒，这类营养价值为百果之冠冬枣是枣类的晚熟鲜食优良品系，是我国独有的珍稀果品，冬枣以其丰富的营养极佳的品质和美丽的外观而驰名中外，享有南荔枝，北冬枣的盛名。冬枣不仅鲜食可口皮脆肉质细嫩汁多无渣甘甜清香，而且