绿豆腐是浙江温州一带常见的汉族小吃（在温州地区俗称＂豆腐柴＂，在安徽省山区称＂观音渣豆腐＂）。制作原材料是一种野生灌木，这种灌木在浙南闽北一带的山野里虽不能说是满山遍布，但也算是常见之物，当地人称之为豆腐柴。
　　假如你是个喜欢野趣之人，最好是亲自上山采摘，在这里你不会有杀鸡取卵之虞，因为豆腐树的再生能力极强，春夏秋三季树梢会连续生长，采折过后，它很快就会重新发枝吐叶，等待你下一次的光顾。
　　撮取适量的叶子入盆，用手不断搓揉，在不断的搓揉之中，一股股带着碎细泡沫的滑腻液汁就会伴着清香就从你的指尖吱吱呀呀地冒了出来。这时你可以将双手放入盆子里荡洗一下，然后继续搓揉，直至将叶子的汁液挤尽。
　　把盆子里的半成品缓缓倒入空盆子上方的纱袋，这样经过过滤而不含杂质的绿饮就到了另一面盆子里了。
　　添加凝固剂。凝固剂的种类很多，食盐和草木灰碱水是农村常用的两种，也算是绿色凝固剂了。草木灰碱水的制作很简单，取稻草或柴禾的灰用开水浸泡、过滤即可。
　　添加凝固剂半小时后，原来是一汪碧潭般的绿饮便凝结成青绿色的冻状物质，用刀打成方块盛入盘中，如璞似玉，晶莹剔透。
　　绿豆腐的吃法多种，泰顺最常见的有两种：一种是凉拌吃一种是烧汤吃。凉拌又分甜和咸两种，咸的佐料是生姜末、辣椒酱、黄醋、精盐和味精，口感清滑爽舌。加咸菜煮汤也是一种难得汤肴，是稀酒的良方。注意一点的是，绿豆腐其实是一种＂水＂食品，不能长时间搁置，加醋后更要及时食用，不然很快就会还原成一堆泛着绿意的清水了。
　　研究人员对豆腐柴枝叶进行营养学研究，发现其中蛋白质含量为13.39%，果胶含量17～19%，乙醇可溶物(包括色素、糖等)为22.36%，纯纤维素为25.71%，灰分为8.25%，另外还富含多种维生素、微量元素和氨基酸，有清热解毒功能，是盛夏防暑降温的佳料，是纯真的自然绿色食品，
　　绿豆腐有这么高的营养价值和药用价值，算是山中之宝了，但是＂养在深闺人未识＂，长期以来只是山里普通人家偶尔食用的一种小吃，并没有走到正规的餐桌上，这不能不说是一种遗憾。假如有一天哪位有心人根据豆腐柴再生能力强的特性，在荒山坡上大力种植，并加以高科技食品或药品开发，这经济前景该有多好啊！

初夏时节，推荐健脾祛湿宁心安神汤方立夏以后，天气转热，人的心神易受到扰动，出现心神不宁燥热不安。加上此时的雨天和雨量比谷雨节气将有进一步的增加，雨天多日照少潮湿闷热气压低，令人不适。所以日常饮食中可以多吃一些安养心为什么晚上睡觉嘴巴总是发干？别以为是缺水，或是身体的警告统计发现，有很多人在晚上的时候都出现了嘴巴发干的情况。一般很多人都认为可能是口渴所造成的，对此并没有上心，但其实并不是这样的，很可能是健康出现了问题。如果不及时治疗的话，会降低人们菠菜营养丰富，但这4种食物不能与菠菜同食菠菜作为人们餐桌上常见的食材之一，深受人们的喜爱。菠菜含有丰富的维生素C维生素E叶绿素叶酸胡萝卜素铁钙等营养物质，具有润肠通便增强人体抗病能力促进人体新陈代谢延缓衰老等作用。菠菜含高血压怎么能降下来？坚持做一件小事，降血压并不难由于食谱成分的变化生活方式的瑕疵以及很多人生活压力的增大，目前高血压患者越来越多。高血压长期困扰着大家的健康和精神状态。由于许多高血压个体出现头晕头痛等症状，许多人在治病的过程中害女人年过40，不要太节俭，这5种食材该吃就吃，气色好身体棒女人过了40岁以后，就开始出现迅速衰老的状态，女人为了工作和家庭付出这么多，在中年以后，就应该好好爱惜自己的身体了。40岁是女人的分水岭，如果不注重保养，不但会比同龄人更加显老，而脾气暴躁血压增高？这个常用菜，入汤还有这功效初夏时节，天气多变。面对在所难免的闷热，有的人难免容易脾气暴躁。对于血压不稳定的人，多争吵两句，很可能就开始血压增高了。广东省人民医院中医科副主任医师林举择表示，初夏吃荠菜有好处，早上洗澡灭阳气，晚上洗澡生湿气，是啥意思？什么时间洗才好爱乐养生洗澡是每个人每天都要做的一件事情，通过洗澡可以有效地清理皮肤上的油脂以及污垢，防止细菌感染，有助于保持身心清爽干净，同时通过洗热水澡，也可以促进体内寒湿气的排出，自己体内阳简单三味药，帮你滋阴清热，通关利尿在日常生活中，你是不是经常看到一些朋友，总是喜欢往厕所跑，有尿意却每次都排不出来，真是又尴尬又难受，并且已经影响日常的生活和工作了，那么，这是什么情况引起的呢？其实，从中医的角度来血压长期高于90，应该吃什么降压药呢？大家好，我是神经内科吕主任血压长期高于90，应该吃什么降压药呢？低压高压的本质和核心是，周围的小动脉，或者组织的微循环，出现了一些紧张。导致血管的淤脂引起了血压升高，所以在选择降压中医实解经常出现四肢无力，关节酸痛，痰湿重，气血两虚中医临床分析游某，男士，37周岁，2014年11月11日问诊。主叙述患胃神经官能症几年，反反复复的，打嗝胃酸上逆，气机不畅，大便干结，很绝望。另外鼻涕胶黏如脓，乏困无力。其他长期生夏天这叶子到处是，降脂润肠，泡茶炒菜放几片，好处特多夏天到了，大家都很注重清热防暑，其实夏季反而寒病高发，因为容易贪凉，吹空调吃冷饮睡凉席等，胃痛感冒很常见。这时候不妨在家中种上一盆紫苏，泡茶做菜随手放几片，不仅能解决这些夏季小毛病