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睡前喝牛奶真的有助于睡眠吗?

  说到喝牛奶的最佳时间,肯定是晚上,因为晚上喝奶有助睡眠。其实,没有任何研究证明睡前喝牛奶能够帮助睡眠。
  牛奶被认为可以助眠的理论是:牛奶中含有色氨酸,而色氨酸可用于制造大脑诱发睡眠的5-羟色胺与褪黑素。
  但这只是在理想状态下,色氨酸要想圆满完成"促进睡眠"的功能,首先要满足以下两个条件:
  条件1:摄入足够的量
  我们喝牛奶的量,一般每次只有200毫升左右,这种情况下,摄入的色氨酸少得可怜,根本发挥不了助眠的作用。
  要想牛奶中的色氨酸达到助眠的效果,前提必须是"足量摄入(几桶的牛奶)",喝牛奶助眠,得喝到撑都不一定有用。很可能睡意酝酿不出来,尿意倒来得勤快。
  条件2:跨过血脑屏障
  在我们的大脑与血液直接有一道"血脑屏障",保护大脑免受外来物质的入侵,同时也阻碍了有益物质的进入。
  任何起安眠作用的物质,首先都必须穿过这个屏障,对于牛奶中的色氨酸来说,要穿过它是一项艰巨的任务。因为色氨酸需要和其他五种氨基酸分享传输分子,其他氨基酸和色氨酸会争夺穿过血脑屏障的机会。
  因此,即使你喝再多的牛奶,牛奶中的色氨酸能穿过血脑屏障的量也少得可怜。但是,不能直接否认牛奶的营养,睡前喝一杯热乎乎的牛奶,还能起到安慰剂的效应。
  总结,与其想通过喝牛奶改善睡眠,不如均衡饮食,从根本上提升自己的营养状况,睡眠质量一定会有所改善。
  另外,如果一直有睡前喝牛奶的习惯,也可以继续保持,毕竟多喝些牛奶还是有益于健康的。

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