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今日立秋,贴秋膘已经过时?送您几道高级菜,一饱眼福

  立秋后,很多地方都有"贴秋膘"的习俗,以提高机体免疫力,但"贴秋膘"并不是盲目进补。当今物质丰富,不缺吃不缺喝,经不需要再"贴秋膘"了。立秋这天,送你几道立秋时令菜品,一饱眼福。
  秋天的奠奈花园
  主料:日本甜虾
  辅料:蛋黄,嗜喱冻
  制法:将甜虾去壳留尾,加人海盐、柠檬汁、山葵酱,拌在一起。将鸡蛋煮熟,取蛋黄,磨成碎,用香槟酒制作成睹喱冻,搓成碎。然后再一起码盘即得。
  美秋油桃青稞蔬菜沙拉
  主料:美秋油桃,青稞
  辅料:混合蔬菜
  制法:将油桃洗净切成块,青稞煮熟和混合蔬菜混合在一起,用调好的蔬菜汁拌均匀即可。
  红漾番茄带子汤
  主料:鲜带子
  辅料:意大利番茄
  制法:将鲜带子片成薄片,码入盘中,意大利番茄取中间心部,放入盘中,用番茄、洋葱等原料熬成的汤加入酸奶油调和,倒人盘中即可。
  清滔煮澳洲黑边鲍鱼配樱桃酸奶油汁
  主料:澳洲鲍鱼
  辅料:樱桃,苹果汁,芥末汁,调和的酸奶油汁
  制法:将鲍鱼清洗净,放入SelfcookingCenter膳酷盛,100度,100%蒸汽,将鲍鱼蒸熟,然后再放人清酒煮制而成。
  二十年陈皮蒸赛里木湖高白鲑
  主料:高白鲑150克
  辅料:盐2克,葱姜各10克,豉油汁30克,二十年陈皮
  制法:高白鲑改刀洗净腌制10分钟;放人SelfCookingCenter膳酷盛,80度,100%蒸汽,12分钟;烤好的高白鲑装盘浇豉油汁。
  "酥不腻"小雏鸭
  主料:5.3—5.5斤白羽鸭一只
  制法:
  1.鸭坯开生,内脏清理干净。
  2.烫坯:开生后的鸭坯放入沸腾开水中烫10秒左右。
  3.上糖色:调好的糖水在鸭身刷匀。
  4.上色后的鸭子放入除湿间7—8个小时。
  5.放风冷库冷冻7天。
  6.模拟春天风情况,风干24小时。
  7.明火烤制80分钟,期间调整鸭子在火中姿态。
  8.烤熟后的鸭子片好装盘即可。
  俐佬香茅煸乳鸽
  主料:乳鸽
  辅料:香茅
  制法:将香茅打碎放入沙煲中调好味,乳鸽清洗干净泡在里面,人味后,挂入皮水,小火慢炸,最后大火上色即可。
  广东台山黄油蟹煸饭
  主料:黄油蟹
  辅料:香米
  制法:用砂锅放入葱油煸姜末,出香味后,放人香米,煸炒一下,放人鸡汤,小火慢慢将米饭煲半熟,这时放人斩好节的黄油蟹,继续煲制成熟,再放入调好味的姜蓉即可出锅。
  二十年陈皮红豆沙燕窝
  主料:燕窝
  辅料:红豆,陈皮
  制法:红豆泡水后加工成豆蓉,加入陈皮调味,最后加入发制好的燕窝,将其做成型,装盘即可。
  枫糖浆炙烤油蟠桃炖桂圜牛尾
  主料:牛尾
  辅料:美秋油蟠桃
  制法:将牛尾煮熟人味,放人枫糖浆和汤一起烧制,最后放人炙烤的油蟠桃,炖至成熟即可。
  香辣鸡油菌
  主料:鲜鸡油菌
  辅料:油菜心
  制法:将鲜鸡油菌去根洗净,入味,再用黄油煎制,放少许辣椒,炒至人味,再放入洗净的油菜心,炒熟即可。
  醉色秋天·醉湖八仙
  主料:湖虾仁,莲藕,菱角,茭白,水芹,茨菰,芡实,荸荠
  辅料:软籽石榴,芒果粒,毛豆仁
  制法:将主料洗净,加水煮制成熟,放入调好的糟酒汁内,泡至入味,最后捞出,滤掉汁,和辅料拌在一起,装盘即可。
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官方兽药与农药有区分,农村市场全面依法界定十九届农交会在农村市场上,经常看到一种天然植物除虱除螨喷雾剂的兽药,依据产品说明书,该种喷雾剂是对家禽家畜包括宠物等等动物防治虱螨等兽药保护健康的产品。这种兽药产品,在社会上引起争立夏时节话过敏,湿虫毒是预防关键!东方医院中医说清风计划立夏,是二十四节气之一。每年5月5日或5月6日是农历的立夏。此时,太阳黄经为45度,在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始。气候特点是炎暑将临,雷雨肤色暗沉发黄的原因及中医调理我们先了解中医对肤色的认识(这里主要指面色),中医把面部的颜色分为常色和病色的不同。常色是人在正常生理状态时面部的色泽表现,是气血充盈脏腑功能正常的标志之一。中国人正常面色为红黄隐银屑病病人冬季洗澡应注意什么?东方医院中医说清风计划近期接诊了一个男性患者,56岁,全身皮疹1年余,在外地及北京多家医院就诊,有的诊断为皮炎,有的诊断为银屑病,但是不管是按照皮炎还是银屑病治疗的效果都不好。不仅好消息!头皮屑的元凶找到了!头皮屑实际上是头皮脱落的角质细胞。本来头皮脱落角质细胞并不少见,在正常的代谢情况下,这种角质会非常缓慢地脱落,不会造成头屑成灾的情形,但是在某些情况下,角质细胞无论成熟与否都会大面不同部位的痘痘告诉你身体的火在哪里!痤疮(俗称青春痘),是一种累及毛囊和皮脂腺的慢性炎症性皮肤病,以粉刺丘疹结节脓疱囊肿及瘢痕为主要表现。中医学称痤疮为粉刺酒刺肺风粉刺等,其病位虽在体表,但与内在脏腑功能的失调有着密感染了HIV病毒还能活多久?众所周知,艾滋病病毒是异常可怕的病毒,不幸感染上艾滋病病毒后,患者真的会很快就死掉吗?感染了艾滋病病毒不会立即死亡!一般来说,潜伏期越长,艾滋病病毒感染者的生命也越长。艾滋病感染者肛门瘙痒,原来是糖惹的祸胡先生今年33岁,精明强干,工作能力极强,算一位事业成功的青年男士。但是近半年来胡先生患了一种备受折磨的疾病肛周瘙痒症,特别是到夜间,肛门周围瘙痒的特别厉害,严重影响了胡先生的睡眠长白头发是为什么白发已成为影响人们形象及心身健康的重要因素,其病因与发病机理复杂。目前的研究发现引起白发有以下几个因素中医学认为头发早白是衰老的外在表现。认为本病与以下三个因素有关即血热偏盛情志烦每日病例分享系列(3)警惕不痛的缠腰龙(带状疱疹)东方医院中医说清风计划2周前我接诊了一例头面部带状疱疹的男性患者,70岁,身体状态不错。就诊时左侧面部显著肿胀,大量群集水疱,部分为血疱,但是基本上疼痛不明显,仅仅感觉半边头皮面部秦代就有人用它美容,21世纪的你竟不知道这味药?!据以千金方为首的古代文献的研究统计中,所有美容方中使用频率最高的便是白芷。因此若论美容养颜的资历,当属白芷为魁。白芷,花如其名,色白形秀雅,道家常以其叶作香浴,医家则以其根入药。以
乳腺增生结节囊肿,乳腺纤维瘤,介绍一剂经典名方今天要说到的这个方剂是消核汤组成白僵蚕,橘核,香附,陈皮,当归,赤芍,蜂房,生甘草这个方子的思路很清晰,就是软坚散结,疏肝理气,外加一点点活血化瘀之药。为什么要这么用呢?下面给大家调理腹内积块,子宫肌瘤,中医有一经典名方三棱散积聚,是腹内有结块,或痛或胀的病证。积属有形,以血淤为主。结块固定不移,痛有定处。凡多种原因引起的肝脾肿大增生型肠结核腹腔肿瘤肌瘤等,多属积之范畴。聚属无形,以气滞为主。包块聚散无入秋养肺,中医这个经典名方,能帮助你的肺固若金汤秋燥伤肺。最近就有不少朋友说自己口干咽干鼻干便干皮肤也干。怎么回事呢?其实都是秋燥惹的祸。燥是秋天的主气,燥邪最易耗伤津液,黄帝内经就说了燥胜则干。五脏之中,肺喜润恶燥,肺喜欢滋润被扔掉的萝卜缨,治病功效出人意料,可以调理乳腺结节一位鼻咽炎重症患者,在用西药治疗一段时间后,凭借经常吃牛蒡根,香菇,萝卜缨等煮水喝,患病10多年了身体尚可,四处走动。这里重点说一下萝卜缨,平常我们吃的,一般是水萝卜的块根,它的茎四味中药,补心气补脾气补肺气补肾气,元气满满说到补气,明代有张古方叫保元汤。组成人参(党参),黄芪,甘草,肉桂,水煎服,或者是沸水冲泡后,代茶频饮。这张方子最初是用来治疗小儿痘疮的,小孩子长痘长疮以后,大夫一看,气虚,气不足总犯困,疲乏,可能是肝郁!中医用这个方子,疏肝提神,长精神现在,我给大家说一个有意思的现象,就是总犯困总没精神,总想睡觉。我想和你说的是,上述现象,除了和睡眠不足血稠,以及中医所谓痰湿上蒙清窍等因素有关以外,还可能和肝郁有关系。说白了,就国医大师班秀文,用一个方子治疗子宫肌瘤,值得收藏子宫肌瘤者有两个纠结,一是惧怕手术二是着急试图吃药很快就消除。手术是因为被告诫小先不用管,大了就切除,这种治疗无能的说法是令人沮丧的试图吃中药以免除手术之苦的又不切实际的想十副八副调理痰湿想治本,民国中医张锡纯有一个方子,值得收藏肺为储痰之器,脾为生痰之源。这句话,我相信大家都听说过,但是后面还有一句话,听过的人就不多了。后面还有一句肾为生痰之本。什么意思呢?就是说,从脾入手治痰湿,也只是在源头管控了一下,这种家常菜,或是甲状腺病变的祸端,劝你尽早列入黑名单甲状腺作为重要的一个内分泌腺,对于人体健康而言,也是起到了至关重要的作用。但是在生活中,却有越来越多的人逐渐患上了甲状腺结节的问题。而且有一位40的李女士,在半年前查出患上了甲状腺子宫有肌瘤怎么办?老中医张锡纯的这个方子,化瘀散结,值得收藏中医认为大多数肌瘤囊肿,发生的直接原因主要是血瘀。血液的一大功能是运送人体代谢废物,当血瘀时,代谢废物无法及时运走或是无力排出,聚集在身体的某个地方,久而久之积累为肌瘤囊肿。什么原四逆散专治四肢冰冷,配伍半夏厚朴汤就是响当当的八味解郁汤四逆散,不是四逆汤。药物组成是柴胡枳实芍药甘草,专治四肢冷,四肢冰冷。这种症状不一定是阳虚,现在很多人都有手冷,情绪紧张的时候就更严重,你不要以为是阳虚,这是阳气郁结,心理压力在躯