健康小贴士饭后该躺着坐着还是站着?汤要饭前喝还是饭后喝?标准答案来了
吃饱饭后
您的习惯是什么呢?
饭后百步走,活到九十九
饭后不能站着,容易胃下垂
饭后应该躺着,这才是正确姿势
饭后喝杯茶,提神助消化
……
究竟哪个才是饭后的
正确"打开"方式?
今天小午就带大家来揭秘~
饭后能不能躺着?
饭后立即躺下,很容易造成因充盈状态的胃变位而导致胃里的食物与胃酸再通过贲门反流到食管中出现反酸、胃灼热(烧心)现象。
食管的组织结构不同于胃,不具有分泌黏液以防酸腐蚀的功能,长此以往,就免不了发生食管炎,特别是腰腹部脂肪堆积、年老衰弱括约肌收缩迟缓、胃动力下降的人群更易患上反流性食管炎。即使是健康人群,饭后习惯躺着也会因为体能消耗减少而不利于体重控制。
饭后站着会胃下垂?
很多人出于减肥的目的,喜欢吃完饭马上起来站着。
确实,站着相比坐着消耗更多的体能。然而,对于身体消瘦者来说,站立姿态会使胃的重心发生变化,习惯性饭后立马站着的人,很容易引起胃下垂。
但对于健康人群来说,特别是午餐在工位解决的年轻白领,饭后站一站,原地踏踏步,更有利促进全身血液循环,可以提高下午工作效率。
饭后要不要坐着?
饭后坐一会儿可以算作健康的姿势,但是坐的时间超过半个小时或者坐着不动不但不利于消化,还会增加脂肪的堆积,尤其是腹部脂肪的堆积,会增加心脑血管疾病的风险。
饭后能运动吗?
饭后有条件应该运动,但有窍门:饭后半小时散步、舒缓地跳舞等都是健康的生活方式。
近几年饮食排行榜占据榜首的健康地中海饮食模式中,重要的一项就是餐后经常性地参加交际舞等文体娱乐活动,但饭后不建议剧烈运动和马上洗热水澡、泡桑拿等,尤其是高血压人群。
饭后喝茶解油腻?
饭后喝茶解油腻并不是因为茶中存在可降解胃肠道中未消化的油脂成分的物质,而可能是因为大多数茶叶中含有能刺激胃酸分泌的咖啡碱、茶碱和可可碱等成分,促进胃动力,同时新陈代谢也有所加速,胃撑有所改善的过程和感受而已。
从理论上推论,茶叶中含量不多的茶皂素具有抑制脂肪酶活性而阻碍消化道中脂肪吸收的作用,然而茶皂素的摄入量推算,成人一天至少要喝一公斤茶叶泡制的茶水才能有效果。
饭后喝酸奶助消化?
饭后喝酸奶助消化的观点可能是从酸奶里有机酸可增加胃酸和乳酸菌从而调节肠道菌群平衡的角度来说的。
人体消化能力的强弱靠的是消化酶分解营养物质的作用以及小肠细胞的吸收能力,而酸奶本身还含有需要消化的蛋白质和脂肪,因此酸奶的健康益处是长期而缓慢的。
如果为了助消化喝酸奶,反而会感觉胃胀。
饭前喝汤好,还是饭后喝汤好?
和饭后该躺着还是站着一样
不少小伙伴还在纠结
喝汤的顺序
饭前喝汤、饭后喝汤
究竟哪个更健康呢?
其实,两者相差并不大,各有好处。
饭前喝汤能够补充水分、滋润消化道,减低干硬食物对消化道的刺激,使食物更易下咽,还能增加饱腹感。
而饭后喝汤,能够避免胃酸提前被稀释,有利于食物消化,适合患有胃溃疡、慢性萎缩性胃炎的人。
小贴士:
无论是饭前喝汤,还是饭后喝汤,都不宜一次性喝太多,每次小半碗即可,以免加重肠胃负担,反而影响食物的消化和吸收。
有减肥需求的人,不妨选择饭前喝汤,有助于减少总的食物摄入量,帮助控制体重。喝汤时间以饭前20分钟左右为佳。
这么喝汤,当心养生不成反伤身
误区1:喝汤总趁热
刚煲好的汤总是很烫,恰恰很多人都喜欢趁热喝。然而,长时间喝太烫的汤,特伤身!
人体的口腔和食管表面覆盖的黏膜十分娇嫩而脆弱,适合的进食温度为10~40 ,能耐受的高温也只在50~60 之间。如果超过了65 ,就会烫伤黏膜。
偶尔烫伤还可以自我修复,但若是经常喝热饮,食管反复损伤,久而久之就会引起口腔溃疡、食管溃疡等问题,更甚者可能诱发食管癌。
建议: 平时喝汤前,先放一放、凉一凉,用嘴唇抿一抿,感觉不烫口再喝。
误区2:喝汤速度快
喝汤喝得太快,等你意识到饱的时候,摄入的量有可能已不知不觉超过需要的量,不仅加重肠胃负担,还易导致发胖。
建议: 汤要小口小口慢慢喝,给食物的消化吸收留出足够的时间。
误区3:只吃汤不吃料
在不少人的观念里,汤几乎等于"补",只要喝汤就能获得全部营养。其实,汤并不能提供充分的营养物质。相关科学实验测定:将瘦肉、鸡肉或鱼等高蛋白质食材炖煮6个小时,结果发现蛋白质溶出率很低,仅6%~15%,大部分营养还是留在了肉中。而汤无法满足人体对蛋白质的需求。
建议: 想要充分摄取营养,不能光喝汤,应该把"汤料"一起吃下,才是最好的选择。
误区4:汤泡饭易消化
不少肠胃不舒服的人,首选饮食就是汤泡饭,认为把米饭泡在汤里,能够让饭粒变软,更容易消化,吃下去也更加温暖。
殊不知,米饭泡软后,人们吃饭时咀嚼次数容易变少,往往嚼两下就一口吞下,这样吃下去的食物未经过唾液的消化过程就进入了胃部,反倒给肠胃的消化增加负担。长期下来,可能会导致消化功能减退,还容易引起各种胃病。
建议: 吃饭时尽量别用汤来泡饭;如果想吃汤泡饭,也要注意细嚼慢咽。