北大医学女博士健康说原创美文第427期如果一日三餐的蔬菜能降尿酸，从而减少降酸药服用量，将是一件幸福的事情 尿酸高、痛风？最基础的做法就是管好一日三餐，严格限制低嘌呤饮食。 研究证明，虽然严格的低嘌呤饮食最对能降低体内15%的尿酸水平，折合成尿酸浓度就是可以降低80μmol/L，可以把尿酸浓度为500μmol/L降低到420μmol/L的水平，从而达到避免体内尿酸盐结晶沉淀的几率，远离痛风。 而且，即使尿酸浓度超过500μmol/L的老痛风者，虽然饮食控制只能降低80μmol/L，但因为体内尿酸水平一直维持早高位水平，即使因为饮食因素增高的尿酸，也会加重和加快尿酸盐结晶沉淀，从而诱发痛风，所以执行严格的低嘌呤饮食就显得非常应该而必要。 除了饮食控制之外，在痛风间歇期或缓和期，如果想不让痛风发作，最根本的措施还是降尿酸，通过服用降低尿酸药物，同时结合碱化尿液的碳酸氢钠或枸橼酸钾钠混合制剂正小健电解质的措施。 降尿酸药物有减少体内尿酸生成的别嘌呤醇和非布司他，促进尿酸排泄的药物有苯溴马隆和苯丙醇。 别嘌呤醇减少尿酸生成的机理，是可以抑制黄嘌呤氧化酶的活性，进而减少黄嘌呤向尿酸的代谢转化，从而降低体内尿酸的生成，达到治疗痛风的目的。 但是，别嘌呤醇降尿酸的疗效确切，可毒副作用（腹泻、恶心、呕吐腹痛等胃肠反应，以及贫血、白细胞减少、骨髓抑制和肝毒性等）常常也让很多老风友望而怯步，限制了它在临床上的使用。 如果我们日常食用的蔬菜中能够含有和别嘌呤醇一样的黄嘌呤氧化酶抑制剂，且强度客观，能起到别嘌呤醇的效果或部分效果，而替代或减少别嘌呤醇的服用量，从而减少药物的毒副作用而治疗痛风，对于尿酸高/痛风的人来说，也是一件幸福的事情。 医生从29种常见蔬菜中找到3种高强度抑制黄嘌呤氧化酶活性的蔬菜，其中一个可以天天吃 天下不乏有心人，能够这么想，肯定就有人这样做。 医生先从我们日常经常食用的29种蔬菜中制备不同浓度的蔬菜醇提物，然后一起和别嘌呤醇做体外实验，结果在高浓度下有13种蔬菜具备黄嘌呤氧化酶的抑制活性，这13种蔬菜是山药、生姜、蒜、蚕豆、黄瓜、大白菜、白萝卜、胡萝卜、香芹、青椒、茼蒿、西芹、洋葱。其中前五种的抑制效应最强。 医生为了进一步得到对黄嘌呤氧化酶抑制效果最强的山药、生姜和蒜对降低尿酸的效果，接着分别用高低两种浓度的蔬菜醇提物分别给高尿酸血症的小鼠灌胃，同时和别嘌呤醇的疗效进行降低血清尿酸浓度和黄嘌呤氧化酶抑制活性的效果对比。 结果显示山药的高低浓度降低尿酸的效果都显著好于生姜和蒜的高浓度效果，证明山药的抑制黄嘌呤氧化酶的活性最强，降尿酸效果最好。 有文献研究证明黄酮类物质是一类天然产物具有各种生理和药理活性，并总结了其与黄嘌呤氧化酶抑制剂的构效关系。研究者也测定了山药、生姜和蒜里的黄酮成份，包括槲皮素、山奈酚、木犀草素和芹菜素等，结果表明生姜和蒜的提取物中含有较多的黄酮类成分，高于山药的。 这个结果证明黄酮化合物对生姜和蒜的抑制黄嘌呤氧化酶活性具有直接或间接的作用，而山药黄酮少但降尿酸效果好于生姜和蒜，应该有其他构效关系，还需要作进一步的研究。 总之，我们的目标是：尿酸不再高，痛风不再犯，远离痛风石。 本人参考文献（文/图均来自网络，侵删）：1.2011年第5期《现代食品科技》祁鑫 等文章《常见蔬菜提取物 对黄嘌呤氧化酶抑制作用的筛选研究》。 最想听什么疾病的治疗，我在2021就分享什么。总之，你想知道、你一直想知道、你最想知道的而又不好给身边人讲的，都在《北大医学女博士健康说》！ 只讲有用的，你需要的就是我要分享的，每一篇都是实用、新鲜和温暖，愿意把一些平常接触不到却又非知不可的，仔细慎重而严谨地讲给你，才是最难得的。你看到的不仅是一篇人文科普，更是一个严谨而负责的态度！参与方法：@北大医学博士 #秋季健康不打烊# #哆咖医生超能团# #乐享智慧老年生活#
科学与健康经常感觉乏力无精打采？可能是你吃的不对本文审稿葩丽泽，营养学主任医师，中国营养学会科普委员春困秋乏夏打盹儿，睡不醒的冬三月你是否一年四季总感觉疲乏无力打不起精神呢？现如今，累成为很多人挂在嘴边的高频词汇，而这可不仅仅是亲测烟瘾程度这几个感觉都有的话，烟瘾很重，劝你尽早戒烟很多人都知道吸烟有害健康，可还是有很多人去接触它，由一开始的一根逐渐演变成一天两三盒。但是烟瘾也不是一朝一夕就能养成的。那么，如何判断自己是否有烟瘾呢？下面是亲测的不同程度烟瘾的表怕冷，腿凉，感觉寒气往骨头缝里钻，这2味药材煮水喝，温阳散寒如果说一年里最冷的4九寒天，那种冷是冰到骨缝里的冷。那么，接下来要说的这种冷，可能就是寒到心脉里的痛，这种冷和天气无关，是一种病理性的怕冷。最近，就有很多粉丝问我，总感觉腿凉是怎么日常生活小常识小闫1常吃宵夜，会得胃癌，因为胃得不到休息。2一个星期只能吃四颗蛋，吃太多，对身体不好。3鸡含有致癌物，不要吃较好。4饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。5女生例假来时，不要喝绿茶胃胀便秘失眠脱发？简单三味药，帮你灭火当下很多人由于工作繁忙，饮食不规律，时常会出现一些失眠多梦胃部胀闷口腔溃疡等现象。这种吃也吃不下，睡也睡不香的状态，简直让人抓狂。那么对于这种情况，中医有什么办法可以调理呢？今天刘脚气问题并不简单！脚气类型多样，这些情况下人体更容易患上脚气脚除了是人体的第二颗心脏以外，由于双脚还需承受着整个人体的重量，所以脚对于人体的重要性不言而喻。也正是因为如此，人体的脚往往也是最容易受到真菌感染的部位。由于双脚需长时间被鞋子和袜英国医学杂志编辑惊叹日本人这么吃怪不得会长寿一项英国医学杂志（BMJ）的研究发现吃鱼豆制品含量高脂肪含量低的日本传统饮食可能会延长寿命。日本政府发布了一份饮食指南，让日本成年人在15年内的死亡风险减低了15。这项研究调查了日科学实证午睡有好处提升记忆力降低这种疾病的罹患风险随着天气渐渐变热，待在有冷气的舒服办公室工作一整个上午后，你可能会感到困意来袭，却又因为担心午睡会影响到工作进度，一直与挥之不去的睡意对抗。美国睡眠专家JeffRodgers指出，这四种易中毒的食物要留心我们都知道在生活中有些东西吃的话也是非常危险的，尤其是对一些野菜，这个是千万不可以乱吃的，肯定会容易出现一些中毒的。在生活中，有4种容易中毒的食物经常被忽略了。1青西红柿青番茄含有2022还有人在说燕窝是智商税？今天我一定要给你说清楚这么难吃的燕窝，一定营养价值很高吧？不是这样的！蛋白质鸡蛋vs燕窝关于燕窝的营养，很多商家把蛋白质作为卖点。但也有不少人反驳说，要补充蛋白质，吃鸡蛋比吃燕窝好。单从蛋白质含量来说，西瓜大量上市，白癜风患者能不能加入吃瓜群众当中？西瓜味甜多汁，可以说是夏季最解渴解馋的水果，那么吃西瓜会不会加重白癜风的病情呢？吃瓜有哪些事项需要注意呢？临床表明，西瓜对白癜风患者的病情基本上不会有太大的不利影响，所以白癜风患者