嘴馋,怎么办?
每个人都有嘴馋的时候,就是突然涌现出一种对某种食物强烈的渴望,这种渴望似乎是无法控制的,所引起的饥饿感也许在吃不到这种食物的情况下无法满足,也有的专家认为嘴馋只持续3-5分钟。
也就是说到了非吃不可的地步。
每个人?
有一项调查发现100%的年轻女性和70%的年轻男性在过去一年内有过这种嘴馋的情况。
是不是没有的话就表示不再年轻了?
由于让人们馋的往往是不健康的食物,因此嘴馋成了维持健康体重的拦路虎之一。
嘴馋是有选择性的,和无选择性的饥饿不一样,后者是什么都想吃,可能是真的饿了或者阵发饥饿感,也可能是渴了。
为什么馋?
对于嘴馋的原因,没有单一的解释,但能够肯定的是,不是因为嘴或者消化系统,而是因为脑子,这一切都是脑子造成的。
大脑的三个区域,海马、脑岛、尾状核在嘴馋时很活跃,激素不平衡,包括瘦素和血清素,会诱发嘴馋,另外还有内啡肽释放的影响。
含葡萄糖高的食物最容易让人馋,是因为葡萄糖可以和大脑的阿片受体相结合,导致类似成瘾性,越吃越想吃。
巧克力所含的苯乙胺是神经递质,对内啡肽的释放其调节作用,这就解释了为什么巧克力是最让人馋的食物。巧克力还含有大量的铁,因为月经导致铁丢失,这样可能解释为什么女性比男性更馋巧克力。
很多人爱吃咸的,其中很多是馋盐,这可能是脱水伴随钙流失的原因。
馋糖可能是因为下午的时候能量处于最低点造成的。
嘴馋还有精神因素,在压力大和抑郁的时候狂吃可能是因为嘴馋的原因,内在原因是狂吃导致血清素水平上升能够起到让人平静的效果,糖和脂肪的组合也有让人平静的效果。
怀孕时嘴馋得厉害,这是因为激素变化造成的。
怎么办?
对付嘴馋,先从几个方面试着缓解。 减压 :研究发现女人在压力大的时候更馋,虽然能够起到缓解压力的效果,但体重增长并不是好事,而且即便不多吃,压力本身也会导致体重增加,所以要采取措施减少压力,尤其是女人们。 多喝水 :缺水会导致嘴馋,尤其馋咸的食物,过多的盐摄入对于健康有害,因此要多喝水,让身体一直处于水分充足的状态,这样就减少嘴馋的出现。 睡足 :睡眠不足的人变得睡眠充足之后,体重会减少,这是因为充足的睡眠会导致激素平衡,这样嘴馋出现的几率就减少了。 吃足够的蛋白质 :研究发现胖人每天饮食中蛋白质达到25%,嘴馋减少60%,高蛋白质饮食还可以将晚上的零食减少50%。 嚼口香糖 :嚼口香糖可以让嘴巴忙起来,可以减少对甜和咸的嘴馋。 改变习惯 :有些嘴馋是习惯造成的,比如有的人每天都吃快餐,时间久了就馋这类东西,属于这种情况的话就改变这种饮食习惯。有的人晚饭后就坐在那里看电视吃零食,吃的东西不是甜的就是咸的,结果越来越馋越来越依赖这种东西,如果晚饭后出去走走,干点其他事,也许就能改变。 避免饥饿 :经常嘴馋的人要避免饥饿,定时吃东西。 嘴馋的东西很难避免,可以 稍稍吃一些 ,只要不是一次狂吃很多,也是可以的,另外可以用其他东西替代。 巧克力 :有可能是对镁的需求,试试坚果。如果非要吃巧克力的话,就吃黑巧克力,含可可70%以上。 馋咸 :选择坚果或爆米花,不要选择薯片、咸的肉类,更不要选择咸菜。 甜食 :选择水果,如果不管用的话吃干果,甜点和糖果是最后的选择。 饮料 :吃一片橘子,或者自己榨果汁,市售果汁和可乐是最后的选择。
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