春季，会有很多时令菜上市。这个阶段食用香椿可谓是再合适不过了，香椿，是一种非常不错的食材。
　　不过关于香椿却有着比较吓人的一则言论，主要是在说关于吃香椿会＂致癌＂的问题。最近还看到一则新闻，有人因食用香椿炒蛋中毒，被送进了ICU。
　　香椿炒鸡蛋真的很好吃，这个季节也是正好吃香椿的时候。在网上看到这样一则新闻，重庆的一个先生被送进医院抢救，经医生询问病史，怀疑是吃了香椿炒鸡蛋导致的。
　　吃香椿竟然导致这么严重的情况？其实香椿芽它营养确实很丰富，但是同时也容易吸收和聚集土壤中的硝酸盐，当硝酸盐转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐与人体的血红蛋白结合，就会引起高铁血红蛋白血症，严重者真的会危及生命。正是因为香椿芽含有很重的亚硝酸盐，一旦吃得过多过量，或长时间地吃，就有可能会导致亚硝酸盐的中毒。
　　所以，给大家提个醒，吃香椿前，应该注意
　　1，焯烫一分钟，可以去除大概2/3以上的亚硝酸盐。
　　2，发芽期间，相应的亚硝酸盐它的这种含量是比较低的，随着时间推移，它一点点会上升的。
　　3，摄入量的问题。不要过多的一次吃太多香椿，也不要频繁地吃香椿，长期多量食用会导致毒素的积累，有可能会对身体产生危害。
　　其实，这件事情没有网上描述的那样可怕，香椿致癌并不靠谱，正确选购，健康食用，接下来，请放心吃香椿！
　　香椿炒鸡蛋
　　香椿炒蛋小贴士
　　材料：香椿250克，鸡蛋3个，花生油50克，盐、味精少许。
　　做法：选取香椿的嫩叶、嫩芽， 用开水烫1分钟 ，洗净切碎备用。鸡蛋打入碗内，将切好的香椿放入鸡蛋中，加入适量盐和味精，继续搅拌，让香椿与鸡蛋充分混合后备用。在热锅中加入花生油，待油热后倒入准备好的香椿与鸡蛋的混合物，煎至金黄色即可盛盘食用。

花椒吃太多会导致便秘，尤其是长过湿疹的人，还可能会再次复发花椒在平时生活中吃一些是比较好的，因为有蛋白质脂肪还有维生素等营养，对人体还是有好处的。花椒油是用花椒制作出来，但是花椒这种东西，吃多了可能会导致中毒的出现的。吃花椒中毒的症状一般长期面对电脑皮肤干燥？想改善皮肤状况，这几招准行静电对皮肤有负面作用皮肤科专家认为，由于电脑在开机时产生静电，而静电对人体皮肤有伤害。另外，电脑族大多工作压力大，有可能导致内分泌系统紊乱，以致皮肤干燥，加速皮肤老化。因此，电脑族糖尿病肾病是可以治疗的，但在治疗的时候要避免这些误区对已有早期糖尿病肾病的患者要给予及时有效的治疗，重在延缓或逆转慢性糖尿病肾病的进展，以及尽量保护受损肾脏（即二级预防）。除以上所述各项措施外，还要注意一积极治疗原发性肾脏疾病，控制脑梗塞实际上是中风的分支，中风包括脑梗塞，脑梗塞属于中风脑中风有哪些症状发病初期，可有头晕头疼意识模糊感觉减退口眼斜歪肢体乏力言语不能等症状。经过抢救以后，意识恢复正常，头晕头疼口眼斜歪症状减轻，感觉可恢复。肢体可能会丧失运动功能，呈现夏季吃黄瓜最容易犯的错误，不少人都做错，看看有好处当你谈论夏天吃什么时，你会认为西瓜可以清热解热，很多人喜欢吃它。即使在夏天，它也成为家里必备的水果。但是西瓜的糖仍然很高，如果家里没有太多的人，就很容易吃太多。另一个瓜也适合夏天吃红糖可是个好东西！尤其是这几个好处，千万别错过了红糖的作用和作用。红糖解毒保湿的特殊功能主要是由于其天然成分。研究发现，甘蔗含有多种必需的氨基酸，如赖氨酸和苹果酸柠檬酸。从中医的角度来看，红糖温味甜入脾具有补气补血健脾温胃止痛活比爱吃辣更严重的伤胃习惯，难怪经常胃痛反酸，早了解早预防基本生活习惯是决定胃健康与否的关键影响因素，现在很多年轻人由于工作和生活的艰辛，往往忽视了这些常见而可见的细节，导致了胃病的隐患，由此引起的胃溃疡胃穿孔等严重的胃病常使许多患者抱怨扁桃体炎带来的危害有哪些？这些偏方可有效调理扁桃体炎带来的危害有哪些1急性扁桃体炎通常会给患者带来较大痛苦和折磨，损害患者健康。2急性扁桃体炎如果不及时治疗或治疗不彻底，会很容易转为慢性扁桃体炎。3慢性扁桃体炎虽不像急性发炎绿豆这样做，就能给肠胃减压，你是不是不知道？绿豆也称青小豆，为豆科植物绿豆的种子，带有木薯淀粉蛋白膳食纤维素胡罗卜素维他命E钙钾镁铁锌硒等营养元素和多功能性寡糖黄酮类物质和豆固醇等作用成分，具备较高的营养成分与健康保健使用价夏天用什么泡茶比较合适？大家好！现在已经开始慢慢地步入夏季了，现在我所在的地区北京已经开始慢慢出现燥热了，气温正在慢慢上升，夏天我想也很快了，夏天气温2高，人的体力消耗很多，这时候我们必须注重夏季养生了。秋季如何调理肠胃呢？这几个方面需要了解一下秋天是寒暑交替的季节，昼夜温差较大，冷暖多变，极易发生疾病或引起旧病复发。加之秋收食物品种丰盛，大家难免食指大动，秋季也就成了胃肠道疾病的多发季节。胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果