大脑最喜欢的4种食物,竟然没有核桃,来看看都是哪些食物吧
大多数人肯定都听过这句广告词"经常用脑,多喝六个核桃",大多数人都认为多吃核桃有助于大脑的发育,今天我才知道大脑最喜欢这4种食物,竟然没有核桃,我们一起来看看都是哪些食物吧!
一、鱼类
大脑喜欢的4种食物有一种是鱼类,尤其是深海鱼,深海鱼含有丰富的DHA,而DHA是大脑最喜欢的物质之一,DHA俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,经常吃鱼,尤其是深海鱼,对我们的记忆力非常有帮助。
二、苋菜
说实话我第一次在超市看见苋菜的时候着实地惊讶,那时候在南方工作,看见苋菜的时候我心里想这不就是老家地里长的野菜嘛,我们经常会挖来吃,没想到也进了超市。在超市看见的苋菜是那种紫色的,家里常见的基本都是绿色的。
苋菜里含有丰富的叶酸,叶酸对我们的大脑非常有帮助,不过叶酸是水溶性的,怕高温、怕高盐,因此吃苋菜的时候要少放盐而且不要长时间烹饪。
三、豆类和花生
豆类和花生含有丰富的磷脂类物质,对于上了年纪的人来说,磷脂对于大脑是非常好的物质,平时可以适当吃一些。
四、鸡蛋
鸡蛋普通却又不普通,一个小小的鸡蛋里所含营养丰富而全面,营养学家称之为"完全蛋白质模式",被人们誉为"理想的营养库"。
鸡蛋中含有大量的卵磷脂,卵磷脂对大脑非常有帮助,建议每天摄入1000毫克左右的卵磷脂,也就是两到三个鸡蛋是最好的。
经常用脑要多吃这4种食物,看看你都猜对了吗。以上这4种食物你想到了吗,平时经常吃吗?
现在想想那句广告词大概是商家为了增加销量而想出来的,就像现在我们常见的秋天的第一杯奶茶,冬天的第一杯奶茶一样吧!不过吃核桃确实也对身体有好处,喜欢吃核桃的朋友们可以适当吃一些。核桃饮料最好还是少喝,谁知道是用啥做的呢?你们说是不是!
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