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元宵汤圆怎么吃更健康?特殊人群选择馅料有讲究

  图/IC photo
  一年一度的元宵节到了,每年这个时候,人们都会准备寓意团圆的汤圆或元宵,无论是"包"出来的汤圆还是"滚"出来的元宵,都是软糯的糯米包裹着香甜的馅料,忍不住让人大快朵颐。
  "汤圆和元宵外皮主要成分都是糯米,元宵糯米含量相对高,消化功能不好的人食用过多元宵,可能会引起不适。"北京市宣武中医医院脾胃科副主任医师来要良介绍,汤圆、元宵作为高热量、高黏度的食物代表,除了节日平时也有很多人爱吃,建议不要一次性食用过多,尽量控制在5颗以内。过量食用会导致消化功能障碍,出现胃胀,恶心、呕吐、腹泻等症状。儿童积食则会降低免疫力,导致积食感冒咳嗽。
  糯米本身性甘温,益气、养胃、养阴,因糯米及其馅料所含热量较高,血糖、血脂水平偏高人群应谨慎食用。老人过量食用汤圆、元宵可能加重消化不良、慢性萎缩性胃炎、腹泻甚至胰腺功能障碍。来要良指出,"此外,高血脂、高血糖、心脏病患者也不宜过量食用;过度肥胖,患有代谢综合征、胆囊炎、胰腺炎等疾病的年轻人则需要谨慎食用。"
  汤圆、元宵怎么吃更健康?"阴虚、血虚人群建议选择黑芝麻馅料,黑芝麻具有滋阴补血的功效;女性可选择玫瑰花等馅料,玫瑰花有美容养颜、活血功效;便秘、肾虚人群可选择黑芝麻、核桃等坚果类馅料,核桃润肠、养血、补肾。"来要良提醒,除了选择合适的馅料、注意食用量外,大家还应注意避免食用过烫的汤圆、元宵,煮好后不要着急食用,馅料温度过高可能烫伤食道。若放置过凉后食用,容易引发胃肠问题,诱发急性胆囊炎或急性胰腺炎。
  新京报记者 张兆慧
  校对 王心

手机上瘾?试试这两个办法有没有这种感觉,早上起来明明计划是看书的,看到手机却不由自主的伸出了手。打开手机原本只是想看看天气,可是打开了手机,却不由自主的打开了好几个软件。各种游戏诱惑着我们,王者荣耀,喂小被隔离了,你要战胜这两个敌人我们这次战疫,实际上有两个敌人一个是在大街上的冠状病毒,一个是在我们心中的心理病毒。当我们接触了确诊为新型冠状病毒感染的患者或者有发热等类似新型冠状病毒感染症状的患者时,为了自己和水果什么时候吃最合适?眼下,许多餐馆为了吸引顾客,都会在餐后上一盘美味的果盘。人们在酒足饭饱之后,吃上一些甜甜的水果,感觉非常不错。酒店饭菜较为油腻,少吃点水果清口是可以的,但如果有条件,水果还是应该和当喉结位置下降,吞咽能力降低,如何强化吞咽能力?大家知道吗?当吞咽能力降低,外观上也会出现明显的警讯,那就是喉结的位置会往下降。有很多老年人的喉结位置降到很下面,是因为吊起喉结的肌肉或肌腱衰退了,才慢慢地下降到这种程度,会厌就不每天吃几个鸡蛋合适?每周超过这个数,死亡风险升高鸡蛋,不仅是优质蛋白质的主要来源之一,同时也富含人体所需的多种营养物质。鸡蛋中的胆固醇含量也很高。在很多人看来,如果常吃鸡蛋,就会导致胆固醇摄入过多,影响血脂水平,增加心血管疾病风西瓜切开后能不能隔夜吃,会生成很多细菌吗?在许多人眼中,西瓜是度过夏季必不可少的水果之一。它口感甘甜营养丰富非常解暑,与空调WiFi一起并称为夏季三件套。大家都知道,冰冻后的西瓜口感会更好,而且冰箱有保鲜和防止变质的作用,路边小吃能有多脏,便宜的路边摊到底能不能吃?许多人都知道,路边摊小吃存在卫生健康隐患,可便宜和美味让许多人难以拒绝。但我们也要理智一点,毕竟是要吃进肚子里的东西,如果健康隐患真的非常大,那我们就不要贪小便宜吃大亏。下面我就给情绪对人身体的影响人有悲欢离合,月有阴晴圆缺。愉快与悲伤,喜爱或厌恶,这些情绪上的阴晴圆缺也会影响健康。中医认为人类的五种情绪怒喜思悲恐,对应五脏肝心脾肺肾。先来说怒,在三国演义中,周瑜被诸葛亮三气身体有这些征兆,说明你的肾开始虚了提起肾虚,很多人都会以为这只是男性的专利。其实,女性也有肾脏,也会肾虚。也有很多人认为肾虚是因为纵欲过度才会引起的,其实肾虚不分年龄,下到刚出生的孩子,上到古稀老人都会肾虚。中医讲蜗居时间越来越长,口罩不够用了怎么办?全国疫情确诊人数依然处于上升趋势,随着在家蜗居的时间越来越长,越来越多的人开始焦虑家里的口罩越来越少,不够用该怎么办?有些机智的网友提出来的第一个解决方案就是清洗消毒一下!方法还多女护士戴游泳圈游到医院上班,值得敬佩但不该鼓励一些职业因为其特殊性,会比普通人会比普通人做出更多贡献,也会比普通人更加辛苦。就比如说这次新冠疫情,医生和护士冲在抗疫第一线,不辞辛劳地守护着多数人的安全。在最近的河南大雨洪涝灾害
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