荔枝一身是宝,你知道吗,你吃对了吗
荔枝,别名离枝,它在我国有着悠久的栽培和使用历史,最初可以追溯到两千多年前的汉代。古人把荔枝作为一种珍稀水果,只有达官贵人才有享用的机会,唐朝时,就有了杨贵妃"一骑红尘妃子笑, 无人知是荔枝来"的情有独钟。宋代,又有苏轼"日啖荔枝三百颗, 不辞长做岭南人"的深情表露。现在,荔枝已经是作用一种普通的水果进入了寻常百姓家,六月已是其成熟丰收的季节,也相信不少的人已经吃上了这南国佳品。但是,对于全身是宝的荔枝,您吃对了吗。
荔枝肉其性:甘、酸,温,归脾;肝经。《本草纲目》有言:荔枝,炎方之果,性最畏寒。由此可见,荔枝是温补之品,《中药学》也记载,荔枝肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。我们吃荔枝肉,确实是可以起到补脾益肝,补血之功,但真的是可以像苏轼那样日啖荔枝三百颗吗?答案显然是否认的。多食荔枝发病的记录古来有之,《食疗本草》载:"荔枝多食则发热。"《海药本草》记载:"荔枝食之多则发热疮。"《本草纲目》也记载:"荔枝鲜者食多,即龈肿口痛,或衄血。病齿匿及火病人尤忌之。"就如谚语"一颗荔枝三把火",荔枝其性温热,又因其生长的环境因素,又多夹湿,所以多吃荔枝,容易湿热蕴结而上火。我个人吃荔枝一旦超5颗就会口苦,舌麻,口腔溃疡。所以荔枝可以吃,但一定要有节制,一般一次不要超十个。同样,荔枝剥壳后,冲洗干净,浸泡进30%的盐水中,浸泡一个小时就能够取出服用,同样有减少其热性。
当你吃完了荔枝肉,荔枝壳和荔枝核你常规丢弃到垃圾桶吗。这你又浪费了宝物了。荔枝可是一身是宝。我们先聊荔枝壳(皮),荔枝壳,其性味苦、寒。入心经。《本草纲目》记载:痘疮出发不爽快,荔枝壳煎汤饮之;荔枝壳又解荔枝热,浸水饮。《广西中药志》也记载:荔枝壳煮水外洗治湿疹。《中华本草》则记载,荔枝壳主治除湿止痢;止血。主痢疾;血崩;湿疹。所以当你吃荔枝剥壳的时候,不要随手就把其丢弃于垃圾桶了,可以把壳收集晒干,备用。到你荔枝上火时,我们可用荔枝壳煮水服用以清热利湿。如果有皮肤瘙痒,湿疹的,我们也可用荔枝壳煮水外洗,利湿止痒。
当你收集好了荔枝壳,你还把荔枝核丢弃吗。那你还是糟蹋了宝物。荔枝核味甘涩,性温。《本草纲目》言:"荔枝核甘,温,涩,无毒。"《医林纂要》也言:"荔枝核甘涩,温,微咸。"《广西中药志》同样记载:"荔枝核味甘微苦涩,性平,无毒。"《药性歌括四百味》则谈到,"荔枝核温,涩,无毒。"《医林纂要》也言:"荔枝核甘涩,温,微咸。"《广西中药志》同样记载:"荔枝核味甘微苦涩,性平,无毒。"《药性歌括四百味》则谈到,"荔枝核温,理气散寒,疝瘕腹痛,服之俱安"。《本草备要》则言:"荔枝核辟寒邪,治胃脘痛。"《中药学》也记载,荔枝核疏肝理气,散结止痛,主治胃脘痛。所以当你吃完荔枝肉,就一定要留下荔枝核,配木香,研末,常治疗心腹胃脘久痛,食欲不振之脘腹胀痛等症(景岳全书,荔香散)。
荔枝一身都是宝,你学会怎么吃了吗。
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