西汉张骞出使西域的时候，带回来很多好吃的，其中大蒜被吃出了不一样的感觉。 大蒜：＂吃肉不吃蒜，营养少一半；吃面不吃蒜，香味少一半＂。可以看出，国人对大蒜的热爱。 网络图片 大蒜从开始种植发芽，就可以开吃了。大蒜刚刚长出的幼苗，就是蒜苗。 网络图片 一般情况下，蒜苗都是炒着吃的，在四川，蒜苗更多的是用来炒回锅肉。蒜苗可以收割2~3次，每次收割完再追肥浇水，等大蒜再次长出。 网络图片 大蒜再次长出，慢慢长大，等到大蒜长出一根花茎，这个花茎就是蒜苔。这个时候就可以收割蒜苔，收割之后继续追肥，等其再次长出。 网络图片 蒜苔是人们十分喜欢吃的一种蔬菜，常规的做法跟蒜苗一样，都是炒着吃，如蒜苔炒肉。 网络图片 再次长花茎，大蒜就会慢慢开花。不过由于长期人工种植，大蒜已经＂不孕不育＂了，开花没啥用，主要还是靠鳞茎繁殖。当植株叶片大部分都枯黄时，就可以把蒜头挖出来了。 网络图片 这个时候的大蒜就可以晾晒储藏起来了，也有挂藏的，就是直接把大蒜穿成串挂在通风处。相信大家就算没见过真实场景，也在影视剧中看到过。 网络图片 但是买回家的大蒜，通常放不了太久就会长出嫩绿的芽。不要害怕，大蒜不像土豆，土豆发芽就不能吃了，有毒。大蒜发芽只是大蒜的蒜瓣营养变少了，把营养都供应发芽长大上面去了。大蒜发芽是蒜苗，长花茎是蒜苔，枯萎了是大蒜，所以说大蒜每个阶段都可以吃，只是口感和营养的问题。 网络图片 大蒜的吃法很多，不过我们最常食用大蒜的方式，就是把大蒜当成一种佐料和调味品。比如最普通、最常见、全国通用的凉菜：蒜泥黄瓜。 网络图片 还有做菜的时候，人们通常也会放入几瓣蒜，有时候是为了调味，有时候是为了去腥味，有时候是为了调酱汁....... 还有最不得不说的，吃饺子的时候，有的地方是蘸醋，有的地方是蘸蒜酱——即蒜泥和酱油，可能还会放点其他的，如香油，主要看地区和个人口味。 网络图片 然后就是大家平常所说的，＂吃肉不吃蒜，营养少一半；吃面不吃蒜，香味少一半＂。 网络图片 网络图片 烤茄子、烤扇贝必须加大量的蒜，提味！烧烤必须来几串大蒜。 网络图片 网络图片 网络图片 除了这些大蒜还可以腌着吃，比如甜酸、糖醋蒜。 网络图片 甚至还可以发酵吃，那就是大名鼎鼎的黑蒜了。黑蒜是以新鲜生蒜为原料，带皮在发酵箱里发酵90~120天后制成的食品，具有较好的抗氧化功效。 网络图片 既然大蒜有这么多的吃法，更有这么多人喜欢吃大蒜。那么真的是因为大蒜有杀菌作用吗？ 反正民间一直有大蒜杀菌的说法，其实这是真的，而且有科学依据。 大蒜含有一种植物杀菌素叫做大蒜素，为广谱抗菌素。大蒜素具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌、病毒等均有抑制或杀灭作用。 网络图片 除了杀菌以外，大蒜还对身体有很多益处。 而且大蒜还有意想不到的作用。比如有的人可能看见过，运动员都大量食用大蒜。 关键在于吃大蒜能够增强及迅速恢复体力、促进血液循环、刺激脑垂体、调节脂肪和碳水化合物代谢的功能，运动员在平时的训练中吃大蒜有助于训练和提高成绩。 不过大蒜有一点不好，就是众所周知的，味太大。据说在美国有些洲的法律规定，刚吃过大蒜的人若进戏院是犯法的。 这个时候就有科学家出来了，研究发现，大蒜里面包含一种可挥发的硫化物，这个所谓的硫化物在便便里面也大量含有。 这种硫化物就是大蒜素，大蒜的很多益处就是由大蒜素产生的。 网络图片 并且大蒜素一般需要 16 小时以上才能完全代谢。这些气味物质不仅仅是留在你的口腔里，还会进入你的血液，参加你身体的代谢，通过皮肤和汗液继续挥发，宛如一颗大蒜在行动。 经过＂吃货又优雅＂的科学家研究发现，多酚这种物质可以有效地去除吃蒜后的臭味。 什么食物能够有效去除呢？ 外国科学家认为，苹果就很有效。 我国人民，茶叶不就含有很多吗？舍近求远，切！ 既然大蒜有益处，去除味道的方法也有，那么吃大蒜有禁忌吗？ 有传言，大蒜不能和蜂蜜一起吃。既然是传言，那就是假的，扯淡的。大蒜还可以用蜂蜜泡来吃，就跟泡甜酸和糖醋蒜一样。 网络图片 大蒜真正的食用禁忌：忌空腹食蒜，最好吃熟的蒜，大蒜不宜过多食用！ 网络图片
中医补虚药歌补虚药能强体质，气血阴阳四般施实邪病证要慎用，健脾开胃应兼思。1。补气药歌补气药多甘平温，脾胃气虚从中寻升阳托毒选黄芪，大补元气推人参白术健脾且燥湿，山药补脾并养阴洋参生津清肺热，做这3件事化痰排浊，推陈出新，让你的身体天然幽香天气明显变暖了，穿羽绒服已经太热了，阳光和煦，大地复苏。好些朋友这会儿身体的味道会明显加重了，比如头发油得快，汗味大，有口气这都是正常的。春天来了，天人相应，人和大地一起推陈出新，国医大师王琦揉这4个穴位，改善痰湿体质小编导读近些年来人们生活条件改善，久坐工作的人越来越多，加之暴饮暴食大量饮酒肉类等高脂食物摄入增加，痰湿体质的人群也在逐渐增大。痰湿不仅会引起肥胖乏困无力，还可能导致更加严重的器质香蕉助消化防便秘，却不能与这3种食物一起吃，早知早好香蕉是一种热带水果，一年四季我们都可以在各个水果店看见香蕉的身影，很多人都只知道香蕉具有很强的助消化防便秘的作用，但其实香蕉中还具有许多其他有助于人体健康的成分，例如香蕉中丰富的维预防老年痴呆，提升记忆力，从养脑开始，医生每天多做这3件事近年来，老年痴呆是很多老年人普遍存在的问题，根据研究调查表明，我国65岁以上的老人，每10个人当中就有一个老年痴呆患者。虽然现代科学技术已经很发达，但是在老年痴呆这一方面还是没有很颈椎病保守治疗方法那么多，你都了解吗？有很多被颈肩部疼痛折磨的朋友，即使没有去医院经过专业医生的诊断，患者自己也可以大致判定为颈椎出了问题。比如常见的落枕睡了一觉醒来发现颈部疼痛严重，不能向一侧转头，必须转头时身体不觉过年了，心血管疾病患者要注意什么？专家提醒这几类药轻易别停今天是大年初一，李药师先祝各位朋友新春大吉，幸福安康！新年到来，相信大多数朋友都过得喜气洋洋，对未来的一年也充满了新的希望。而不可避免的，有很多朋友，特别是有心血管基础慢病的朋友们饮食管理治疗膝骨关节炎有效吗？中老年人这样吃可预防膝盖老化我在讲膝骨关节炎的疾病管理时，经常会提到疼痛管理药物管理康复锻炼指导体重管理心理支持等，似乎很少提到饮食管理，这和痛风患者每天被耳提面命控制饮食完全不一样，很多患者就有一种错觉，那健康守岁熬夜后精力不足？做好这6件事，睡得更香除夕守岁是中国的传统文化，吃完团圆饭，春晚也开播了，打牌唱歌放烟花除夕这一天不熬夜基本不可能。那么，熬夜守岁之后，该怎样睡一个好觉呢？睡前别喝太多水虽然熬夜容易导致身体缺水，但是睡天冷后，营养师建议你多吃4种富含维生素C的水果，增强免疫力进入秋天后，意味着湿度渐渐减少，冷空气袭来，尤其是早晚的温度较低，这样便形成了一种较大的温差。如果体质不好的人，隔三差五感冒发烧，真是难受至极。若你不想受体质差的影响，营养师推荐你红心柚子和白心柚子，哪个更有营养？别买错了秋冬季节，正是柚子上市的季节，加上柚子本身就有很高的营养价值，所以这个时候，一般是柚子卖的最好的时候，市面上一般有红心柚子和白心柚子两个品种，那么爱吃柚子的呢，知道红心柚子和白心柚