沙拉真的是一个健康的选择吗?癌症患者如何选出沙拉的最佳搭配?
对于很多健身人士和想要减肥、轻断食的小伙伴们来说,沙拉似乎是一个很好的选择。但事实真的如此吗?沙拉是否真的完全健康?这主要取决于其中添加的原料,沙拉的制作本身有着很高的自由度,这也造成了一些在食材上"弄巧成拙",有的搭配可以产生富含维生素、矿物质、蛋白质、健康脂肪和优质碳水化合物的一餐。但是某些搭配也可能产生额外的卡路里,脂肪,钠和糖。快看看你是否选对了!
脆皮鸡肉VS水煮鸡胸肉
当沙拉中带有脆皮鸡肉时,听起来就让人很有食欲,但要小心"脆"往往是油炸的代名词,用煎、烤、煮等方式烹饪更好。同时在食材的选择上,鸡胸肉、金枪鱼、白色鱼肉和豆腐都是很好的选择。
色拉、奶油酱VS橄榄油、醋
像色拉、奶油酱这样的辅料通常含有高热量、不健康的饱和脂肪和盐分。沙拉酱中的脂肪含量高达75%~80%,忍不住多加了几勺沙拉酱,很容易能量摄入过多。还有部分商家所宣传的无脂沙拉,其实为了弥补风味,它们通常含有更多的糖分和盐分。而橄榄油含有有益心脏的不饱和脂肪,加入香草或果醋、柠檬汁等拌匀来调味,才是健康的选择。
蜜饯vs坚果
果脯和蜜饯在加工过程中,会使用大量糖和盐进行腌制,造成高糖、高盐、营养流失等弊端。而坚果的营养价值相当丰富,富含矿物质、油脂、蛋白质和维生素等。研究表明,经常吃坚果有助于抵御心脏病和癌症。
对于其中蔬菜的选择,美国抗癌协会将食品依据色彩分为5大类,并建议成年人每天争取从每种颜色里选取两类食物食用!
红: 苹果、红椒、樱桃、葡萄、红洋葱、石榴、梅子、西红柿、西瓜
橙: 哈密瓜、胡萝卜、芒果、橙子、南瓜、桃子
黄: 苹果、香蕉、玉米、梨、菠萝
黑/蓝/绿: 芦笋、牛油果、西兰花、黄瓜、毛豆、绿豆、西葫芦、各种绿叶菜、蓝莓、圆白菜、茄子、葡萄、橄榄、葡萄干、黑豆
白/棕: 菜花、椰子、蒜、鹰嘴豆、蘑菇、各种瓜子、各类全麦食品
对于肿瘤患者而言,尤其需要注意选择多维生素,多微量元素食品,由于恶性肿瘤本身容易继发严重的营养不良、贫血,各种维生素微量元素都可能存在缺乏,患者需要在医生、营养师的指导下有针对性地科学补充,同时保持良好的饮食,乐观的心态和科学的运动,才能拥有强健的体魄。
我是营养科谭涛峰主任,专注分享医学、癌症康复方面相关知识,如有疑问欢迎关注、留言,有问必答。
不要乱卖!文静,人如其名,文文静静。认识他的人都说小姑娘不错,勤奋好学,知书达礼,大学毕业后在家专心备考,听说国家公务员考试笔试第一,面试也是第一,如果不出意外过几天就要上班去了!然而意外还
命中财富是定数,不孬写的凡事必有因果,你命中有多少财富,都是有定数的。命里面有的,丢都丢不掉,命里没有,求也求不来。易经告诉人们,决定了财富高低的,并不是一味的埋头苦干,而是拥有有迹可循的方法论。第一句做
肝癌离我们并不远!肝癌会盯上哪些人?4类人群尤其要注意之前,总觉得癌症离自己远,也落不到自己身边的头上,直到有一天,刷朋友圈的时候刷到某某同学患肝癌。此时此刻,才感到癌症离我们并不远。而癌症中肝癌最难治!那么,肝癌好发于哪些人群呢?有
阳气不足百病生!7味药材助你温脾温肾,催发阳气阳气不足,百病生中医经典内经记载阴成形,阳化气,阳不足,百病生。可见,阳气不仅对男人重要,对所有人都很重要。如果阳气不足,人的肾气会变得衰弱,从而引起肾脏病变阳气不足还会破坏人体的
得了肺癌,不治肺,而是重点调理脾胃,为什么?随后,来到了肿瘤医院进行更进一步的检查,确诊为左肺腺癌期,并进行手术治疗。然而,术后没过多久,李伟的病情再次出现了进展,2020年2月19日李伟因出现胸闷气促伴头晕头痛,于是提前到
浅析佛学唯物辩证法与自然科学之间的关系摘要本文从多个不同角度探讨了佛学唯物辩证法与自然科学的关系。从哲学党性上说,佛学并非典型的主观唯心主义或客观唯心主义,其典型特征是不可知论。佛学主张心生则种种法生,心灭则种种法灭若
李跃进经方六重境的结构基础人体弹性自适应系统经方六重境是一个全新的人体结构体系,其对人体结构的认识,虽然也接受中医藏象经络气血津液等理论,但也拥有其自身更简洁使用客观真实的人体结构系统体系。该体系以人体细胞间质纤维系统为结构
人体弹性自适应系统与针灸推拿及内家拳修炼中医治疗手段,从形式上说主要可分为中药内服和外治二途。中药内服的剂型主要以汤剂为主辅以丸散膏丹,外治泛指除口服中药外针灸按摩敷贴灌肠及熏洗熨烫等疗法,随着医学实践的发展,多种理化疗
春天大自然馈赠的10种天然野菜,一旦错过就要再等一年几场春雨过后,各种天生的野菜,都开始滋溜溜地往上冒而俗话说得好春雷响,万物长过几天就是惊蛰了,惊蛰一过就是一年一度最佳挖野菜的时候野菜,指的是那些非人力播种,依靠风力和大自然雨雪浇
中医爱好者的疑惑,大夫亲自下场,答疑解惑大家好,我是燕大夫。我是一名中医骨科的大夫,中医在中国已经有5000多年的历史,有一套属于自己的完整体系,很多人对中医很好奇,但苦于中医理论深奥晦涩,让人望而却步。前一阵子去4S店
如此处罚是在鼓励割韭菜吗炒股的朋友想必也看到了,今天看到对康美药业处罚下来了,而且是顶格处罚!顶格处罚!60万元!!!财务造假三百亿,一个三百亿,造就了康美人几个百亿几十亿富翁,康美药业相关人员个个肥的流