你了解猪骨吗？大骨炖汤不错，却无多少肉可吃；排骨有肉有啃头，却要另外加油烹煮才够香。尺有所短，寸有所长，用长补短，两相喜欢肯定不错。正好家里有大骨，有排骨，加一些素菜一起煮，想来必是汤鲜菜香。
　　尝一尝，胡萝卜微微甜，木耳清脆爽口，排骨入口便骨肉分离甚是好。这样的美味还不赶紧做起来，更待何时呢？
　　时令厨方·肉骨胡萝卜木耳汤详解
　　菜品特点：汤浓味鲜，油而不腻，荤素搭配，营养合理
　　【主料】：大骨1根 排骨1块
　　【配料】：胡萝卜150克 干木耳10克
　　【佐料】：老姜、小葱、油辣椒、花椒、盐、醋、酱油适量
　　——【开始制作】——
　　第1步，大骨洗净，敲断；排骨洗净，剁成小块，一起放在冷水锅里焯一下，去除杂质，捞出。自家没有合适的刀，可以在购买的时候，请商家帮忙一下，他们的砍刀更适合剁骨头，而我们平时切菜的菜刀在剁硬骨时，容易砍缺刀刃。
　　第2步，老姜洗净，切皮。老姜未去皮不是由于懒，也不是忘记了，而是想着最近天气炎热，有意保留。老姜皮属凉性，老姜肉属温性，老姜不去皮保持生平衡性，防止吃后上火。
　　第3步，锅里重新清水，放入大骨和排骨，加入老姜片、花椒，几滴醋大火煮开，改小火熬制两个小时。大骨必须长时间的熬制才能出油汤浓，尾骨多煮一些时间则能保证骨肉分离，便于啃食。
　　第4步，泡发木耳，洗净；胡萝卜，洗净切片。木耳宜现发现吃，最好不要过夜，这样能保证木耳不受细菌＂污染＂。用温水泡发木耳，30分钟便能轻松泡发好了。泡发好的木耳需多洗两遍，木耳褶皱里藏着泥沙。先将胡萝卜斜刀切成成相同的小段，再将胡萝卜段翻转90度切片，便切成漂亮的菱形胡萝卜片了。
　　第5步，小葱切葱花。现在市场上葱花剪刀卖，喜欢新奇的朋友可尝试一下。
　　第6步，先将胡萝卜放入肉骨汤里煮熟，再加入木耳一起稍煮片刻；加盐、味精调味，起锅撒葱花。木耳易熟，不需要久煮。
　　第7步，加盐、酱油、油辣椒、小葱调蘸水。蘸水可以充分照顾到家人不同的需求。
　　【时令厨方·温馨小贴士】
　　1、大骨油重，可打去部分浮油留用，煮面煮汤都不错。或者，一骨两炖，第一天，炖汤煮菜；第二天，再炖骨吃肉，喝汤。
　　2、熬煮骨头时，加入几滴醋，有利于骨头里钙溶进汤里。
　　这里是时令厨方，与你春夏秋冬相伴，分享四季美食！

咖啡虽好，但绝对不能这样喝咖啡成为上班族提神的饮品，甚至很多人因此养成了起床后先喝一杯咖啡的习惯，认为早上喝咖啡可以提神醒脑，让一天的工作更加有效率。但是你知道吗？空腹喝咖啡并不是一种健康的生活方式，它会给认真吃早餐，好好对自己早餐是什么？不吃早餐，对健康不利很多都市年轻人都已经熟悉到这点了但是很多上班族由于时间太紧，苏打饼干面包等是逐日早餐的主力军，随意吃一口就上班了。养分专家称，酥脆的苏打饼干面包等干七招教你如何防止牙周病侵扰由于现在许多年轻人都忽视牙齿的清洁和保护，牙周病也随之越来越年轻化。牙周病给人体带来的危害不仅仅是牙疼等不适，如果牙周病严重，还会导致牙齿松动牙齿脱落，有的甚至还会引起人体系统的其高血压吃药，夏天降到了9050，如何调整用药？温度升降与血液高低有一定关系，夏季收缩压与冬季相比平均降低10mmHg，夏季高血压发生率是冬季的2。5倍。温度每上升10，收缩压降低5。7mmHg，心肌梗死冠心病心绞痛死亡率增加1生活中有以下几个习惯的，很容易被脑梗找上门1抽烟酗酒抽烟酗酒的习惯在男性中更为多见，这一习惯对血管健康十分不利。烟草中含有大量的有害物质，酒精也有很强的刺激性，如果长时间抽烟喝酒，可导致血液粘稠度增高，加速动脉硬化血栓的形盗汗非小事，多半是这里虚了，盗汗是什么原因你知道吗？我们经常有这样的经历，常常在晚上入睡后感觉全身出很多汗黏糊糊的，但是在睡醒后汗自动消失了我们就称这种现象为盗汗，特点就是自己不知道，只有在醒来才发现。盗汗的原因是什么呢？以中医观点老年人的饮食建议少喝粥，喝杂粮粥之前也提到过，老年人进食首先应该要保证营养，所以说以前那种白米粥配咸菜的吃法千万别用了。老年人因为咀嚼和消化问题，一般会将粥熬得烂一些，虽然这样更好消化了，但是升糖三高人群预防的好建议随着生活水平的提高，患上三高当中的任何一种疾病的人群越来越多，生活没有规律，饮食结构没有规律，所以预防和控制三高刻不容缓。下面介绍三高人群预防好建议，祝每一个人都有一个健康的好身体毁灭健康的甜蜜杀手许多人都知道糖吃多了危害健康，却还是摄入超标。有人曾做了一个真人实验。实验者在试验前一直是健康饮食健康生活，严格控制糖摄入。在30天的实验期里，他只吃低脂食物，糖来源不来自于垃圾食中老年人，有钱少买保健品，吃3样，喝2水，做1事，健康少生病中老年人，有钱少买保健品，吃3样，喝2茶，做1事，健康少生病，活到100岁不是梦人过50，古来稀，上有年老的父母需要照顾，下有不听话孩子们要教育。工作的瓶颈期已到来，身体的各种小疾正在服用二甲双胍的糖尿病患者，需要记住5点注意事项二甲双胍是临床治疗2型糖尿病最常用的药物，对降低血糖，控制体重，降低心脑血管风险都有一定的帮助，被医学界称为神药。但事实上，很多糖尿病患者在服用二甲双胍过程中，会存在一些类似不良反