＂独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲＂！这句话对于在外工作或者求学的人来说，无疑是一种莫大的＂思乡＂写照。一个人在一座城市，孤独感总是会蓦然上心头。而每逢佳节，尤其是象征团圆的传统节日，会特别想家。就好比端午节，会特别想念妈妈包的粽子。 在条件允许的情况下，大家更愿意在家里亲手包粽子给家人品尝。印象中，妈妈每年都会亲手给家人包粽子，全程纯手工一人操办。有时候我会问妈妈，为什么不选择在网上买现成的粽子过端午节。妈妈的回答永远是那句：自己包的粽子和买的粽子怎么能一样呢？ 今年端午节也不例外，妈妈早早就在家包好了各种口味的粽子，其中让我拍案叫绝的当属咸蛋黄肉粽。以前，妈妈只会在端午节前夕亲手包两种粽子，一种是碱水粽，蘸着白糖或者蜂蜜吃着特别美味。另一种就是红豆沙粽，也特别好吃。后来因为我喜欢吃咸蛋黄肉粽，妈妈每年都会特意为我准备。端午晒＂妈妈牌＂粽子，在朋友圈火了，网友：阿姨收干儿子吗？纷纷表示想来我家过端午节。干脆我把＂妈妈牌＂咸蛋黄肉粽做法分享给你们吧！ 食材准备：粽子叶适量，棕榈树叶适量，咸蛋黄15颗，三层五花肉300g，糯米4斤，盐适量，生抽适量，五香粉少许 咸蛋黄肉粽 Step1：粽叶清洗干净，绑粽子用的是提前撕成细条煮好之后的棕榈树叶。粽叶洗干净之后要放入锅里煮10分钟，让粽叶软化更有韧性。 Step2：糯米用清水淘洗干净，然后用清水浸泡2个小时。妈妈在浸泡糯米的时候放入少许食用碱，因为会让粽子更容易塑形不松散，同时也能够缩短煮粽子的时长。 Step3：浸泡好的糯米滤干水分，倒入适量蚝油、生抽充分搅拌均匀。不用放太多调味料，因为咸蛋黄和肉都有咸味，不然太咸了。 Step4：选择上好的三层五花肉，去皮切小块，放入碗里，加入蚝油、盐、生抽、生姜、老抽翻拌均匀放入冰箱冷藏5个小时以上。 Step5：咸蛋黄刷上白酒放入烤箱中加热，去除腥味，增加香味。如果家里没有烤箱，也可以用一个相对偷懒的办法。就是把咸蛋黄放入锅里小火慢煎，刷上白酒翻拌均匀，也能有差不多的效果。 Step6：取两片粽叶叠在一起，不是完全重叠，而是要让粽叶的整体宽度增加。卷成一个类似甜筒的形状，舀入糯米打底，放入半个咸蛋黄、一块肉，然后再码上糯米，用力压紧实。用料可以根据粽子的大小随意增减。 Step7：一定要确保粽子里的馅料填满，用力压紧实，然后包裹好，用棕榈绳子绑紧。按部就班把所有粽子包好。我也学着包了一个，别的步骤没什么问题，唯独就是到了裹粽子这步总是以失败告终。看来还需努力学习多练手。 Step8：将包好的粽子放入砂锅里，倒入足量的冷水，大火煮开之后转中小火慢炖2个小时，时间见到了别急着起锅，关火继续焖1个小时就可以了。 ＂妈妈牌＂肉粽完整教程分享到这里就结束了！不得不说，妈妈做的粽子软糯入味不夹生，味道比买的粽子还要好！ 端午节，是中国四大传统节日之一，值得我们每个人去传承和敬畏。不管能否回家跟家人团聚，不论能否吃上妈妈亲手包的粽子，对家的思念和家人的挂念从未减淡。祝大家能够度过一个愉快的端午节，也祝愿大家端午节过后的每一天都能够开心健康！ 内容为润心忆原创，盗图抄袭请三思而后行。温润身心，食之记忆！感谢大家的支持与喜爱！
秋季保养肠胃六决暖有慢性胃炎的患者，要注意胃部保暖，防止腹部因着凉而引起的胃痛调多次滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害，适当食用酸性食物喝每日宜喝乳酸菌奶，调节胃肠道功能揉揉腹可以促进腹部血流量的流动，秋天喝碗汤，不用医生帮，5款汤水常喝，补气润肺去秋燥，身体棒秋天喝碗汤，不用医生帮，5款汤水经常喝，补气润肺去秋燥，一年身体棒立秋过后，秋天就到了，但是离真正的秋天还需要好几天。秋初时节，早晚温度低，中午温度高，气候干燥，这个时候大家可以合为什么用呼吸机就可以治疗呼吸暂停，打鼾对我们身体有哪些危害？说起打鼾，大家可能并不觉得陌生，身边总少不了那么几个爱打鼾的亲戚朋友。但是，大家对于打鼾造成的危害可能并不那么清楚。其实，打鼾对于人体的危害很大，如果不引起足够重视，还会引发许多其怎么预防尿毒症？医生教您可以这样做尿毒症尿毒症离你有多远呢尿毒症会有哪些症状如果得了尿毒症不去透析，一般能活多久怎么预防尿毒症预防尿毒症其实就是保护肾脏，那么怎样保护肾脏呢？1平衡膳食，不要大量进食动植物蛋白质，蛋冬病夏治最后6天！肌瘤患者一定要把握当下，外治内调不可少虽说在上周六，就到了立秋。但是目前仍然处于三伏的末伏里，夏天还没有结束，冬病夏治仍在继续。首先想要给大家强调一下冬病夏治一定要重视。冬病夏治绝不是锦上添花，很多患者简单地认为，冬病胆囊炎的患者可以吃鸡蛋吗？若吃了会有什么后果？你可要注意了小鸡蛋，大能量，在多种食物中，鸡蛋可是日常生活中不可缺少的食材，别看个头小但营养价值却很高，富含优质蛋白质多种人体所需的氨基酸钙铁磷镁等，堪称是完美的食物。但这么有价值的鸡蛋，传言生病要忌口，一份详细的食物清单，对应疾病处理解决起来很方便相信很多人的感受都是每次生病都不能吃美食，无论身心都很痛苦，即使小伤小痛好像也有所谓的禁忌。每次看完中医，医生往往也都会告诉我们针对某种疾病需要忌口的食物是什么，今天就给大家总结一脑梗塞患者三餐吃什么？依照这5点，轻松解决脑梗塞患者每天吃什么？吃什么样的食物对身体好？家属每天都在想这样的问题，不知道给脑梗塞患者准备什么样的食物才对他的恢复有好处。医生常说，对于脑梗塞的患者来说，清淡的饮食是最好的，清尿酸高的患者，除了肾病外，这2种疾病更让人头疼尿酸高是什么原因造成的？嘌呤的代谢产物是尿酸，体内嘌呤含量过高，就会促使体内尿酸升高肾脏受损，对尿酸的排泄能力下降，就会导致体内尿酸堆积。尿酸高的患者，除了肾病外，这2种疾病更让人艾灸不管用？！艾灸过不舒服的原因有哪些？看看这篇就知道了很多人说艾灸不管用，灸过不舒服，有很多原因。除去经络穴位板滞不开排病反应，很可能是没有做封穴，或时间段不对艾灸经络顺序不对。。。。灸，就是久火，艾火的辐射频率和人体最亲近最容易接收秋季过敏性鼻炎中医预防方法又到了一年的立秋节气，对于常常在秋季发作的过敏性鼻炎患者来说，他们的鼻子又要蠢蠢欲动了过敏性鼻炎属中医鼻鼽鼽嚏。主要是内而肺脾肾三脏虚损，外而感受风寒异气侵犯鼻窍。病位在鼻窍，病体