行家买白酒，不专挑贵的买，这3种名酒醇厚顺口，却一直很平价

　　导读：行家买白酒，不专挑贵的买，这3种名酒醇厚顺口，却一直很平价！
　　酒，可以说聚会、应酬必备的饮品，很多人也有藏酒的爱好。
　　人们对酒的需求日益增加，白酒市场前途广阔，这让不少投机倒把的人看到机会，将酒精勾兑酒这种新工艺白酒，进行一番包装，随后高价售出。
　　有不少买酒只看包装、价格的酒友经常受骗，以为买到了粮食酒，结果喝完难受、上头，这才反应过来自己买回了酒精勾兑酒。
　　什么是酒精勾兑酒呢？
　　酒精勾兑酒，我们可以将其拆分为酒精酒和勾兑酒。
　　酒精酒：主要包括食用酒精+香精+水。
　　食用酒精是将糖类、薯类植物作为原料，经过一系列蒸煮、糖化等过程而成，想要将其制成酒，还需要添加香精、香料来模拟出酒的香味和口感。
　　勾兑酒：主要是不低于30%粮食酒+酒精酒
　　这两种酒都含有食用酒精和香精，不是纯正的粮食酒。
　　那怎样才能区分出粮食酒和酒精勾兑酒呢？
　　一、看执行标准号
　　执行标准号是判断白酒类型的重要方式，等同于白酒的＂身份证号＂。
　　酒精酒（GB/T 20821）；勾兑酒（GB/T 20822），记住这两串数字，这是酒精勾兑酒的执行标准号，看到后最好别买。
　　粮食酒的执行标准号数量很多，主要是靠香型划分，在这里就直接列出2个常见的两种：酱香型粮食酒（GB/T 20760）；浓香型粮食酒（GB/T 10781.1）。
　　二、看酒花
　　将透明酒瓶倒过来，仔细摇晃几下，观察酒液表面泡沫的变化。
　　粮食酒的酒花非常密集，酒珠饱满丰富，消失的速度很是缓慢；酒精酒的酒花稀疏，泡沫小，消散的速度非常快。
　　三、手掌搓
　　将少量白酒倒入手中，双手搓几下，凑近闻，如果闻到的是淡淡的粮食香，那就是粮食酒，如果闻到的是刺鼻的香精味，那便是酒精勾兑酒。
　　了解这些方法后，相信大家以后不会盲目买白酒了。不过粮食酒的口感也有高低之分，并非所有粮食酒香醇又好喝，在这里分享3款平价粮食酒，价格不贵，行家经常买。
　　行家买白酒，不专挑贵的买，这3种名酒醇厚顺口，却一直很平价！
　　第一：君中元私藏酒
　　执行标准号：GB/T 20760-2011（优级）
　　百分百纯粮酿制而成，酒的酿造人是茅台厂长李兴发的弟子，曾传政。
　　刚开始认为只要酒的品质足够好，能让客户自发宣传，自然就不会缺少客户了。
　　却不料，在重视宣传的现在，不做广告，压根没有出路，只在酱酒爱好者中流传。
　　将高粱、小麦、赤水河水为原料，历经上百道工艺锤炼，期间多次发酵、蒸馏，共一年生产周期，陈放10年，等待酯化后才会流入市场。
　　酒液：明亮微黄，澄澈干净，酒线细长，酒花丰满，挂杯厚；
　　口感：浓、香！入口只觉得满嘴都是醇厚幽雅的酒味，以＂爆香＂二字形容再是合适不过了，酱香突出，回甘明显，咽下，复合香味在口中层层绽放，让人惊叹！白酒喝完，空杯扣下，第二天还是能闻到香味。
　　第二：洋河梦之蓝 52度
　　洋河梦之蓝，继承了洋河美酒的基因，以香甜为主，很受酒友的喜爱。
　　包装以蓝色为主，打破以往白色、透明的白酒包装传统，瓶身如水滴般圆润光滑。
　　百年老窖发酵生香，入口饱满、绵密，回味淡且净，绵甜柔和，让人回味无穷，整体风味偏柔和。
　　第三：杏花村汾酒
　　汾酒堪称清香型白酒的代表之作，也是不少酒友的心头爱。
　　价格在五十元左右，但酿造过程从不含糊，以高粱作为原材料，采用＂清蒸二次蒸＂酿造技术，酒液澄澈，入口绵甜爽厚，回味带甘。
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