超市2个廉价白酒,行家从不放过,都是不加1滴酒精的纯酿
人生在世,吃喝二字!
吃大家都不操心,中国美食千千万,总有一个是你喜欢的,但说到喝可是让人很难受,尤其是白酒。
牌子酒好喝但太贵,包装华丽的不敢买,怕花了高价钱却买到酒精勾兑酒,便宜的更是看不上,真是比女人买衣服还麻烦。
其实,在超市里,除了茅台、五粮液等名酒,还有很多不知名,却是纯酿的白酒,酒摆在货架上,可惜只有行家识货,普通人看都不看。
那么,行家是怎么从不知名白酒中挑到纯粮好酒呢?不让来看看,很实用:
何为纯粮好酒?
纯粮好酒一定会满足三个条件:用且仅用粮食作为原材料;用传统的古法固态发酵工艺酿酒;不使用任何含有添加剂的东西。
我们常说的纯粮好酒,一定是以五谷为原材料,经过传统固态法发酵的白酒,且期间不添加任何食用酒精和食用香料等其他物质。
无论是酒精,还是呈香呈色物质都必须都是由自身产生,口感或醇厚细腻,或绵软纯净,或回甘味浓,口感丰富,不易上头。
行家怎么挑纯粮好酒?
第一:看国家执行标准号
粮食酒的执行标准号有很多,但常见的是下面这3中,看见一定不要放过,不管价格高低,品不品牌的都值得购买:
浓香型白酒的执行号是:GB/T10781.1
清香型白酒的执行号是:GB/T10781.2
酱香型白酒的执行号是:GB/T26760
酒精勾兑酒的执行标号是这下面这两个,遇见一定要避开:
酒精酒的执行号是:GB/T20821
勾兑酒的执行号是:GB/T20822
第二:看原料
粮食酒的原料表中一般是谷类(如高粱、小麦、大米等)、薯类(红薯)等,而不会出现食用酒精、食用香料。
只要原料出现食用酒精、食用香料字样的白酒,无疑就是酒精酒,因为只有酒精酒才需要加入这些物质进行调香、调味。
入口辛辣、喝起来易上头,且这种酒要买来就喝完,千万不要长期存放,长期存放会导致口感变得寡淡。
喝酒还是要喝粮食酒的,入口饱满,回味悠长,粮食香浓厚,今天就给大家介绍超市2个廉价白酒,行家从不放过,都是"不加1滴酒精"的纯酿。
第1种:君中元私藏酒
创始人是茅台"终身荣誉厂长"李兴发的爱徒曾传政,它发扬了老厂长的工匠精神,从酿酒工艺到酿酒原料的把控都很严格,忠于酒质的提升。
刚开始想着"酒香不怕巷深",所以没有做很大宣传,但在信息爆炸的今天,不做宣传压根没法让大众认识,造成了如今"酒香也怕巷深"的现状。
除了老酒客频频回头,交口称赞外,新客户很难知道它的存在,但只要喝过,就很容易成为它的粉丝。
原料采用有"小红缨"之称的红缨子糯高粱,经古法坤沙酿制1年而得,成酒后又窖藏10年之久,出厂即"10年坤沙",酒质上乘。
酒液:微黄透亮,酒珠饱满绵密,缓慢消失。
口感:入口爆香!细腻醇厚、酱香纯正,期间还伴有窖香、焦香等多种复合香味,在口中萦绕不觉,回味悠长,酒液咽下良久后,还能感受到厚重的酱酒味重卷而来,甘润无比,喝完一杯还想再来一杯!
第2种:55度西凤墨瓶
外观大气,复古优雅。
凤香型白酒,历史悠久,距今已有3000年历史了。
采用固态法工艺发酵,酒体丰满,喝起来甜润,绵柔顺滑,酒香清而不淡,浓而不艳,喝起来别有一番韵味,送人独饮均可。
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