春暖花开，给孩子做这6种家常饭菜，孩子长得快身体倍棒

　　俗话说＂一年之计在于春＂。春归大地，万物复苏，春天是万物生长最快的一个季节，孩子们的生长也不例外，在这个＂黄金生长期＂，我们一定要给做好后盾，多进食一些应季的时蔬，补充好营养，让宝贝们在这个猛长期撺一大截。
　　给大家 分享以下几个家常菜
　　1.蒸苜蓿
　　苜蓿200g，面粉适量，盐，蒜，香葱，植物油各适量
　　新鲜苜蓿清洗干净控干水份，加入植物油搅拌均匀，加入适量面粉拌匀。
　　水开上锅隔水蒸10分钟
　　蒜，香葱香油调汁拌食。
　　2.腐竹拌西芹
　　干腐竹提前泡发
　　西芹去丝，切小，水焯熟
　　腐竹切段焯水
　　西芹腐竹放蒜，香葱，盐，鸡精，香醋，淋上热油拌匀即可
　　3.韭菜炒蛋
　　所需食材
　　鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。
　　制作步骤
　　鸡蛋磕开在碗中加盐搅散，韭菜洗净切成小段备用。炒锅上火，植物油烧温热后，炒鸡蛋，鸡蛋炒熟先盛出，再加入底油，油热煸香虾皮加韭菜段翻炒加盐鸡精，再倒入炒好的鸡蛋翻匀盛入盘即可。
　　4.蒜苗炒肉
　　食材准备
　　主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。
　　配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油。
　　制作步骤
　　1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。
　　2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
　　3.蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；
　　4、用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。
　　5、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出
　　5.山药饼
　　原料：山药、糯米粉、黄面包糠、白糖、油。
　　先将山药削皮切片。
　　放入蒸锅蒸熟约15分钟。
　　蒸熟的山药放入大碗里。
　　加白糖，随各人喜欢甜度添加即可。
　　趁热将山药压成泥，然后加入糯米粉。
　　揉成不沾手的面团。
　　取适量的面团搓圆放入水中均匀沾湿利于沾上面包糠。
　　再放入面包糠中压成饼形。
　　依次都做好放于盘中。
　　不粘锅中放油，把饼放入中小火煎制。
　　多翻面几次，煎至两面金黄酥脆就可以出锅啦。
　　6.小米红糖粥
　　原料：小米适量，红糖适量。
　　制作方法：将小米淘洗干净，放入锅内，一次加足水，以旺火烧开后，转小火煮至粥粘稠。出锅前，放入适量红糖搅匀，盛碗即可食用(注意不要加碱，因为碱会破坏小米中所含的水溶性维生素)。