春天长个季！补钙要多吃，营养易吸收，4月正当季

　　春天生机勃勃，是万物生长的季节，同时也是孩子长个的黄金期。想要长个，补钙则是必不可少的了。钙是人体非常重要的微量元素之一，因此，＂补钙＂也是我们日常生活中的高频名词。
　　很多人知道＂补钙＂这件事情，但是不是人人都懂钙怎么补钙。很多人都觉得小孩子长身体需要补钙，但事实上，除了青少年儿童以外，还有很多的人群，也是需要补钙的。
　　儿童，正处于骨骼和牙齿生长发育的关键时期，所以日常对钙的需求量也比较大，以至于儿童在长身体的时候更容易缺钙。
　　儿童缺钙的话，会出现佝偻病、手足抽搐症、骨质疏松症、生长痛等，如果不及时补充，会在不同程度影响儿童的正常生长发育。
　　人在年轻时，钙质沉积的速度大于流失的速度。但大约在35岁以后，骨骼中钙质流失的速度开始不断加快，并且和男性比起来，女性骨骼中钙质流失的速度更快。
　　所以人到中年，也是非常需要补充钙质的，如果常常出现腰酸腿疼、抽筋等情况，那么说明你的身体缺钙了。
　　所以在日常的饮食中，多摄入钙含量较高的食物，对于保持健康是非常有必要的。
　　俗话说：药补不如食补，那么在日常的饮食中，有哪些食物的钙含量较为丰富的呢？以牛奶为参考标准，每100g牛奶中，钙含量约为107mg左右，您知道吗？有一种蔬菜，它的钙含量比牛奶还丰富的蔬菜，而且很常见而且便宜，赶紧看看吧！
　　这个蔬菜，经常买菜的人应该不会陌生，他就是苋菜。
　　苋菜有两个品种，分别是红苋菜和绿苋菜，虽然二者钙含量有所差别，但含量都十分丰富。其中，绿苋菜的钙含量为187mg/100g，红苋菜的钙含量略低一些，为178mg/100g。
　　不仅含钙高，苋菜含铁量也十分可观，对于补血来说也是非常有用的。春天的苋菜特别鲜嫩，大家可以多买点来吃哟！
　　除了苋菜，豆制品中的黑豆的含钙量也非常高！
　　每100g中钙的含量为224mg，并且黑豆蛋白质含量十分丰富，又易于消化，对于满足人体对蛋白质的需求有着重要的意义。
　　除此之外，黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素，对于延缓衰老、降低血液粘度都有很大帮助。
　　黑豆和苋菜，将这两种高钙质的食物搭配在一起，再加上排骨一起炖，鲜嫩鲜香，比吃钙片效果还好呢！动植物营养完美搭配之一!
　　红苋菜粉红的汤汁，是孩子们最喜欢的，所以我选择用红苋菜来做，看，颜色是不是非常诱人？小朋友最喜欢用汤汁拌饭了，边玩边吃，每次做这道菜，孩子都能多吃两碗饭呢！
　　鲜美高颜值的【苋菜黑豆炖排骨】春天多吃哟！
　　食材：排骨一根 黑豆一把 苋菜一把 油盐适量
　　做法：
　　食材都准备好。
　　黑豆提前用清水浸泡半个小时以上。
　　排骨段冷水下锅，加入料酒和姜片，汆烫好后捞出控水。
　　油锅烧热，将汆烫好的排骨倒入锅中，煸炒至香味飘出，微微焦黄。
　　加入八角桂皮香叶煸炒一分钟左右，淋入没过食材的水。
　　将泡好的黑豆倒进去，大火烧开后，转小火焖至微微手汁。
　　将苋菜倒入锅中，烫至变色。
　　加盐调味，将八角桂皮香叶挑出来就可以出锅啦。
　　小贴士：黑豆稍微泡一下，如果没时间，不泡也没关系，跟骨头一起烧也可以烧得粉糯的。苋菜最后放，锅里稍微多留点汤汁，直接烫熟即可。