鸡身上这块肉,吃起来又脆又香,要不是因为贵真想天天吃
美食是我们生活中的一道调味剂,朋友小聚的时候,搭配上可口的美食,边吃边聊,带给我们无尽的快乐感受,在我们的生活中,有很多美食都有着它独特的味道,今天秋秋就要和大家分享一道特别好吃的美食。
鸡身上这块肉,吃起来"又脆又香",要不是因为"贵",真想天天吃,鸡肉大家应该都很熟悉,不过我今天要说的这块鸡肉被称为"掌中宝",掌中宝并不是鸡爪中间的那块肉,它是鸡腿中间那一块软骨,有一小块黄色的肉,还带着一点脆骨,这块肉被称为掌中宝,也被称为鸡脆骨、鸡脆。
掌中宝以它独特的口感倍受吃货朋友们的喜爱,掌中宝里带一点脆骨,吃起来又脆又香,再配上烧烤的味道,吃起来真是太解馋了,不过掌中宝这块小肉的价格可真的不低,40元一斤,比牛肉的价格略低一点,不过它这么好吃,作为一个好吃嘴,怎么能舍得不吃呢。
今天我准备用掌中宝来做一道"香脆掌中宝",吃起来香脆好吃,用来做下酒菜特别棒,这道菜和我们平时在烧烤店吃的烧烤版的掌中宝味道比较接近,现在秋秋就和大家分享一下这道菜的详细做法,喜欢吃这道菜的朋友们,记得收藏转发哦。
【香脆掌中宝】
准备食材:掌中宝、蒜、葱、食用油、烧烤料、烧烤汁、辣椒粉。制作流程:
1、做这道菜比较简单,用料也不多,做法也不复杂,先将掌中宝清洗干净,再放在一个漏筐里控干水分备用。
2、大蒜去皮洗净,拍碎剁成蒜末备用,葱只需要一点葱叶,切一点葱花,等下用它来做点缀。
3、锅中放入适量食用油,油热后放入蒜末爆香,再倒入掌中宝翻炒,反复翻炒至掌中宝开始有微微的金黄色,倒入适量烧烤汁,继续翻炒,炒至掌中宝完全熟透,外皮已经自然上色,有一种烧烤的红润色泽就可以了。
4、掌中宝炒好后,出锅前撒上烧烤料、辣椒粉、葱花就可以出锅了。
我用的这种烧烤料,就是平时烧烤时用的烧烤撒料,这种烧烤撒料是已经调配好的,里面有孜然粉、辣椒粉、盐、白芝麻等很多调料,用这种调好的烧烤撒料,就不需要再用太多的调料了,用起来特别方便。
一盘香脆掌中宝上桌了,掌中宝中的脆骨嚼起来脆脆的,上面的肉吃起来又嫩又香,再配上孜然和辣椒的香味,用来下酒可真是太爽了,朋友们你们喜欢吃又香又脆的掌中宝吗?喜欢的朋友们可以留言和秋秋分享哦。
欢迎来到"秋秋食光",秋秋会在这里和大家分享更多精彩美食,您的"点评和点赞"是对秋秋最大的支持,如果你觉得还可以,请把它分享给你的朋友吧,喜欢的朋友请关注"秋秋"哦!
这些所谓的儿童食品,再有钱也别买,又没营养又徒增身体负担现在的父母都深有体会,养个孩子实在是太花钱。从孩子刚出生起,各种奶粉奶瓶纸尿裤以及穿的用的方面,都是一笔不小的开支。而且只要是和孩子沾边的东西,价格都要比普通的贵一些,高档的婴儿用
孕期怎样判断宝宝是否健康?您好,很高兴可以回答您的问题!孕期妈妈最关心的应该就是宝宝的健康状况,其实除了孕产检可以得知胎宝的状态,十月怀胎的过程中,孕妈也可以自行判断,因为孕妈会通过腹中胎儿的发育发生很多改
饭后一个小动作识别孩子的自律能力看到小侄女每天餐后把餐具收到厨房,看到她动作不仅娴熟,更打动我的是孩子那份自律。成人餐后由于饱腹感带来的安逸不免都会有小憩一会,再去收拾碗筷的想法,当然也包括我自己在内。通过这几天
英语教材上多次出现WuYiFan,众家长提出质疑,官方及时回应前言学生教育早已是目前大环境注意的主流趋势,无论是家长还是老师都十分注重孩子的教育过程,尤其是孩子在接受教育的年龄。为了能够给他们提供一个良好的学习环境,家长老师除了以身作则之外,
有了老二,该如何去平衡对老大的关爱因为有了老二,感觉亏欠大女儿太多,不到两岁就让她跟奶奶睡了,睡觉之前没哄过她,也没再抱过她。老大总爱哭,老二还未满月的那段时间里,每到半夜大女儿总要哭上一阵子,被吵醒的老二,也在一
小孩叛逆,正确的做法是与小孩重建亲密关系,而不是对着干随着孩子慢慢长大,很多家长会发现小孩不再像小时候那么听话了小孩与自己基本已经没什么话说了,但与小伙伴却聊得热火朝天小孩要么对自己的话听而不闻,要么直接顶了回来自己与小孩的关系越来越
麦迪格眼科医院家长孩子近视了怎么办?这届小孩什么都不容易,就容易近视。不少家长不知道如何应对,甚至有很多误区,比如有孩子说看不清黑板上的字,家长总以为是座位太远,没注意到孩子可能已经近视了。在远离电子产品已经成为不可
诺必行婴宝教你数学启蒙很简单但要掌握方法说起数学启蒙,很多人的第一反应就是数数也有妈妈说觉得数学抽象深奥,以前学数学学得不好。他们应该如何教他们的孩子?其实数学启蒙并不是简单的让宝宝从1数到10的抽象方式。也许宝宝会慢慢
家有男孩的,父母在这四件事上别舍不得,越舍得才越能培养成才家有男孩的父母,在培养孩子的方面会遇到更多的问题,因为男孩天生就比女孩更活泼更调皮,并且性格也没有女孩子温顺,所以很多父母在养育男孩的时候都会比较头疼。男孩在成长的道路中,的确也会
打骂式教育和从不挨打教育培养出不同的人生棍棒之下出孝子,虽然现在很多的父母都开始平静的和孩子沟通,但是还是有很多的小孩在打骂的环境中长大,然而很多家长不知道的是不同的教育方式对孩子以后的未来影响有多大。对于这个我可以举例
倍恩喜羊奶粉到底好不好建筑师奶爸的心选好物我们家是宝宝半岁前都是纯母乳喂养,产假结束后,我老婆回去上班,就准备开始给宝宝一边添加辅食,一边喝奶粉了。作为一名建筑师,但是同时也是奶爸一枚。因为平时工作确实特别忙,陪伴宝宝的时