春季助长正当时！家长注意3个饮食要点，让孩子长得高身体壮

　　孩子能够健康成长应当是天底下父母共同的心愿。在孩子的成长阶段，身高也是大多数家长最为关心的问题之一。
　　个子高不仅是孩子健康成长的标志，更能够让孩子在同龄人之间更加的自信。俗话说＂一白遮千丑，一高美万分＂，不管是男孩还是女孩，身材高挑，整体的气质都会变得更好，有时还可以为颜值加分，这在以后的求学求职、择业择偶方面都会比较有优势。
　　春季好时光，＂助长＂正当时！
　　常言说＂一年之计在于春＂。中医有＂天人相应＂的说法，《黄帝内经》中讲到＂春三月，此谓发陈。天地以生，万物以荣＂，就是强调春季是生命萌发，最富有生命力的季节。身体发育也如同万物生长一样，存在着＂冬储春发＂的自然规律。
　　春季人体新陈代谢旺盛，血液循环加快，骨骼开始快速生长，呼吸消化功能加强，内分泌激素尤其是生长激素分泌增多，为正处于生长发育期的儿童创造了＂黄金条件＂。 世界卫生组织一项引人注目的报告指出，人体的生长速度在一年中并不相同，孩子在春季（3-5月）身高的生长速度是最快的，是在秋天（9-11月）时的2-2.5倍。
　　孩子饮食注意3个点，宝宝长得高身体壮！
　　仅仅知道了春天是长高的黄金季节是不够的，父母还必须学会在春天如何养育孩子，才能实现孩子的＂增高＂， 更应该创造努力有利条件，为孩子长个＂加油＂。
　　营养物质是生长发育的原动力，充足且均衡的营养绝对是让孩子长高的致胜关键。营养专家提醒家长：进入春天，宝宝生长发育最快，孩子的活动量大，同时消化吸收功能增强，进食量增加，对各种营养素的需求也相对增加。因此，应利用这个大好时节，给宝宝科学合理地调养，让宝宝吃得更科学，才能长得高身体壮！
　　1、多吃促骨骼生长的食物，宝宝长高身体壮。
　　人体长高是骨细胞分裂增生形成的结果，而骨骼生长需要摄取多种营养的配合支持，充足和合理的营养是儿童生长发育的物质基础。营养有七大要素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水、纤维素、矿物质，缺一不可。
　　蛋白质是构成及修补人体肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质，缺乏蛋白质会导致发育迟缓，骨骼和肌肉也会萎缩。
　　0~3岁的宝宝生长发育是非常迅速的，春天又是宝宝长个的时节，因此全身上下的器官组织对蛋白质的需求也随之增长，在饮食上给宝宝补充蛋白质是非常有必要的。肉类、海鲜和牛奶等动物性食品是完整的蛋白质来源，植物性来源则可以从豆类、谷类及核果类中获得。
　　人体的长高，决定于骨骼的生长发育，其中下肢长骨的增长与身高最为密切。也就是说，只有长骨中骺软骨细胞的不断生长，人体才会长高。
　　钙是人体内含量最多的无机元素，是骨骼和牙齿的重要组成成分，占人体重量的 1.5%~2.0%。钙质不仅是制造骨骼的原料，还在机体各种生理和生化过程中，对维持生命起着至关重要的作用。钙还对人体的新陈代谢、酸碱平衡有很重要的作用，能降低毛细血管和细胞膜的通透性，降低神经、肌肉的兴奋性，维持细胞的正常生理状态。
　　孩子生长加速，身体对钙营养的需求自然相应增加，多给宝宝食用些富含钙质的食品有利于宝宝补钙，进一步促进宝宝骨骼增长。日常食品中，各类豆制品、鱼虾类食品、牛奶、奶酪、芝麻、海带等都含有丰富的钙元素。
　　为了保证钙营养的吸收，除了增加宝宝户外活动的时间外，还要给宝宝多吃富含维生素D的食品，如蛋、奶、动物肝、海产品等。
　　为了防止宝宝体内的钙和维生素D被消耗掉，爸爸妈妈们要注意限制宝宝过多地吃糖或甜食，因为糖类要耗费宝宝体内的钙和维生素D。
　　对于儿童而言，锌更是成长中不可或缺的营养素，对宝宝生长发育、提高免疫力，保护食欲等方面都起着重要作用。荷兰的研究发现，婴儿发育期间如果锌的摄取不足，可使生长发育迟缓、厌食，降低机体抵抗力，容易引起反复的感染。所以一定要注意补充充分含锌食物，富含锌的食物有肉类、肝脏、海鲜(特别是牡蛎)、蛋及小麦胚芽山核桃、香菇、羊肉等。
　　铁质对生长发育也很重要，缺铁而引起的贫血使其生长缓慢。所以，成长中的孩子应该吃些瘦肉、动物肝脏、蛋黄或是深绿色蔬菜来摄取足够的铁质。
　　充足的营养是指每天要摄入足够的热能和各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、无机盐和水。这些营养素均存在于粮食、蛋类、肉类、奶类、豆类以及蔬菜和水果等食品中，所以，从食物中获取长高所需的营养，实现人体自然长高最安全有效的方法。
　　现在的孩子物质条件丰富，所以，要达到＂营养充足＂并不难。但是，如果父母不懂得如何搭配，就可能造成孩子的营养结构严重失衡，非但不会促进生长发育，反而会引发一系列的问题。
　　营养学是一门专业的科学，但是，绝大多数的家长，并不是营养学专家，如何才能给孩子变着花样提供营养全面又均衡的美食呢？建议大家看一看由《健康大讲堂》编委会编写的这本《儿童长高食谱》。
　　这本书以科学的理论研究为支撑，从生理到心理详细地解答了孩子的生长发育规律、身高与营养的关系，结合孩子的生长发育所需，精心编排了从婴儿期、幼儿期、学龄前、学龄期和青春期5个不同的年龄段对应的长高食谱，并针对孩子不同成长阶段的营养需求贴心指导，为孩子的健康成长保驾护航。
　　全书详细介绍了38种常见增高食材和193道精致增高美食。您可根据书中介绍的每种食材的营养成分、增高功效和搭配宜忌等内容，为孩子制作美味长高食谱；还可以参照孩子的年龄，从其营养需求和生长发育特点出发，搭配制作更多美食，让长高与健康营养都不缺席。
　　考虑到孩子在四季中身高增长的特点不一，其身体对季节的反应也有所不同，《儿童长高食谱》一书特别精选多种时令特色增高美食，帮助家长们通过天然的食材与营养食谱平衡膳食营养，让孩子健康、快乐地长高。
　　此外，该书还从孩子的饮食习惯、长高障碍、作息等方面入手，针对青少年在发育阶段会面临的一些问题，如：厌食、消化不良等，给出了相应的解决方案，帮助孩子扫除长高障碍，为孩子的健康成长保驾护航。
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　　2、注意补充维生素，远离＂春季易感症＂。
　　全面均衡的营养，不但有利于孩子＂长个子＂，还关系到孩子的身体健康。春季早晚温差大，温度非常的不稳定， 容易引发宝宝感冒、呼吸道疾病和胃肠道疾病。这个季节，宝宝还容易出现口角炎、牙龈出血、皮肤不细腻等情况，这些一般被称为＂春季易感症＂。
　　＂春季易感症＂大都是源于维生素缺乏。维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物，其中，维生素A可以促进细胞的增值和生长，缺乏就会影响到身高发育；维生素C是产生人体胶原组织的必需元素，直接关系到骨骼的生长；维生素D能够有效地促进人体对钙的吸收。 所以，在这个季节妈妈们一定要多给孩子补充维生素，避免流行病的侵入，保证身体健康，同时有效促进孩子＂长个子＂。
　　维生素可在多种食物中摄取，维生素A在鱼肝油、肝脏和深绿色、深黄色蔬菜及水果中含量较多；维生素B富含于肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中；维生素C在绿色蔬菜、水果中含量较多；维生素D在鱼肝油、肝脏、蛋黄和牛奶中含量较多；维生素E在麦、米胚中的油脂， 蛋、肝脏、肉类中含量较多。
　　需要特别提醒的是：宝宝吃得过于精细容易导致维生素缺乏，所以平时宜精粮、粗粮搭配吃；日常做饭时，米不要过度淘洗，防止维生素流失；烹调蔬菜时，时间不宜长，以减少水溶性维生素的损失。
　　3、春季干燥多补水，饮食清淡不上火
　　春天天气干燥，气温上升，身体的血液循环和新陈代谢会加快，不经意间宝宝的体表和呼吸道等地方就会有大量的水分蒸发，很容易造成宝宝缺水。所以，一定要注意给宝宝补充水分。
　　· 定时喂水。要定时喂宝宝水喝，每隔一段时间就要喂一些白开水，不要等到宝宝渴了再喂水。宝宝渴了，说明身体已经开始缺水，水分的缺失会使宝宝的呼吸道粘膜变干燥，让他本来就低的抵抗力变得更低，易发生感染。
　　· 喂食汤水。除了给宝宝喝白开水以外，还要多喂一些有汤水的食物，不仅能补充水分，还容易消化。此外，汤水类食物对于宝宝的日常排泄也非常有益，补充营养的同时，助力宝宝排除体内垃圾，促进宝宝身体健康，增强免疫力。
　　· 注意清淡。春天是温寒交替的时节，宝宝的饮食也该随季节天气变化而做出相应调整，宜从肥甘浓厚的食物转为清淡温和的饮食。偏刺激性的食物（日常饮食中像葱姜蒜以及胡椒、辣椒、花椒都是热辛食物），宝宝平时就不宜多食。在寒温交替后的春季，气候变暖，更应该避免宝宝食用油腻辛辣等刺激性较强的食物，否则容易造成上火，甚至损伤脾胃，影响正常食欲。一般来说，鸡蛋、鸡肉和鱼肉等易于消化吸收，用合理的烹饪方式呈现清淡口味对于宝宝的饮食比较好。
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