孩子不爱吃米糊？试试这道健康又美味的糟羹，宝宝辅食首选

　　由于母乳的营养成分有限，在孩子四个月之后，它就有点儿跟不上身体的发育进程了。所以这个时候就需要给孩子添加辅食，来补充其他的营养元素。而最常见的宝宝辅食就是——米糊。
　　等到宝宝2-3岁的时候，虽然他们能够吃一些粥、菜之类的，但是为了方便消化和咀嚼，家长依旧会选用米糊来作为主食。
　　米糊是由米粉冲泡而成，软糯好消化又比较有营养，是很多宝妈做辅食的首选，但是辅食大多没什么味道，滋味寡淡。
　　小婴儿可能对米糊并没有什么太大的感觉，所以不会挑食，但是2-3岁的娃可不愿意吃滋味这么寡淡的食物。
　　这个时候正是他们容易挑食的时候，每回一到饭点，父母就要追在他们屁股后面喂，回回闹得鸡飞狗跳。
　　还在忧心娃吃饭难的宝妈们注意了，不妨试试这一道台州传统主食——糟羹，美味又健康，大人吃了都赞不绝口。最重要的是它做法简单，一学就会，没有太复杂的流程。
　　糟羹的来历
　　糟羹是浙江台州的一道传统美食，分为甜糟羹和咸糟羹，主要在正月14和15两天吃。
　　相传当年戚继光带领戚家军抗敌时曾被逼到台州的仙人洞里，因为没有粮草，士兵们均饥寒交迫，十分可怜。
　　当地的百姓不忍看到戚家军受苦，但自己家里也没有那么多粮食，所以东家凑了一点西家凑了一点。
　　然而他们只凑到了一堆蔬菜，根本不抗饿，其中有一个聪明的农民想出了一个好办法，就是将这些蔬菜和米糊混在一起煮就能够果腹了，而这，也正是糟羹的来历。
　　咸糟羹的制作方法
　　从上文中的来历故事来看，其实就不难猜出糟羹的做法了，就是蔬菜和米糊一锅炖煮。
　　不过具体的方法可以参考以下几个步骤：
　　1、准备原材料：米粉、菠菜、芋头、蚕豆、笋、瘦肉、墨鱼干、香干、熟花生、胡萝卜、香菇、盐。除了菠菜、瘦肉和芋头之外，其余的材料可以根据宝宝的喜好来增减。
　　2、将菠菜切碎，其余食材切成丁，其中芋头、蚕豆需要提前煮熟，熟花生需要去皮碾得比较邃。
　　3、锅中放油烧热，先将瘦肉丁放入翻遍，再依次加入芋头、蚕豆、笋、墨鱼干、香干、胡萝卜、香菇等食材，翻炒至所有食材断生。
　　4、锅中加入水，没过食材，放上菠菜，大火煮开。
　　5、把米粉和水按照一定的比例混合成浓一点的米糊。
　　6、锅中水烧开后转小火，将米糊慢慢倒入锅中。同时，用锅铲来回翻动，确保米糊均匀。再加入食盐调味。
　　7、等到米糊中出现塌陷的洞时，即可将美味盛碗食用。
　　不过刚出锅的米糊非常烫，宝妈要记得放温之后再喂给宝宝吃哦。
　　甜糟羹的制作方法
　　每个小朋友的口味不一样，有的喜欢咸的食物，有的就比较喜欢甜的。
　　考虑到这一点，所以这里将甜糟羹的制作方法也跟大家说一下。
　　1、准备原料：番薯粉/藕粉、干桂圆、红枣、橘皮、枸杞、红皮花生、白糖、红糖。为了方便宝宝食用，宝妈可以将红枣、桂圆等去核切得比较小一些。
　　2、干桂圆用水泡发，花生放微波炉里热熟后碾碎去皮，然后将其他食材切成丁状，红枣记得去核。
　　3、将除枸杞之外的材料都放入锅中，加一瓢水用大火烧开。烧开后5分钟左右加入红糖和枸杞。
　　4、将番薯粉/藕粉混合成糊状，锅中食材大火烧开后转小火，然后将粉糊缓缓倒入锅中并搅拌。
　　5、最后加入适量的白糖，孩子如果比较喜欢吃甜的可以多放点儿糖，全部完成后将美食盛碗放温，就可以给娃吃啦。
　　【结束语】：
　　从配料中就可以看出来，咸糟羹的味道主要是鲜，食材全面营养丰富，对于孩子来说是非常健康的一种美食，而且它还十分好消化。
　　不过大多数孩子可能会更喜欢吃甜糟羹，毕竟甜甜的谁不爱吃呢，但是由于甜食吃多了对孩子的牙齿不好，所以再好吃，也不要吃太多哦。
　　其实这款美食并不是小孩子的专属，在台州地区每到正月14、15的时候家家户户都会煮上一大锅糟羹。有的地方还会特意做一点送到别人家里去，由此可见台州人民对于糟羹的喜爱程度了。
　　另外，咸糟羹的原料只是提供参考。
　　宝妈们可以根据自己家人和宝宝的口味进行删减，只要留下菠菜、米糊就可以了。最后，希望小朋友们都能够吃嘛嘛香，身体倍棒！