原料:南瓜300克,土豆300克, tips/ 肉末120克,葱花少许 拌食材时可加入少许高汤. 调料:料酒、生抽、盐、鸡粉、芝这样可使其更松软入味。 麻油、食用油各适量 做法 !洗净去皮的南瓜切片;洗好去皮的土豆切片。 2热锅注油烧热,倒入肉末炒至变色,加料酒、生抽、盐、鸡粉,炒匀,盛出。 3把土豆、南瓜放入烧开的蒸锅中,蒸15分钟,取出。 4把土豆泥、南瓜泥装入碗中,放入肉末、葱花、盐、芝麻油搅拌入味即可。