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你记忆中妈妈的味道,是一道什么美食?

  谢谢邀请,妈妈做的饭菜,总是最好吃的,过去的生活多以面食为主,其中开花大馍做出特色,做法普通美观,但蓬松柔软,麦香味美,记忆犹新,真的是特别的香,也是最难忘的,可惜早已吃不到了。
  有一种妈妈的味道叫做思念,是世界上绝无仅有的味道,只有一个人才能做得出来,也只有儿女才能准确地辨认出来,无论走南闯北,还是打拼东西,它让我们无限向往和追寻,它就是妈妈的味道,让我们一生念念不忘。我记得小时候,因家里比较穷,每天不奢望吃鱼吃肉,有一碗香喷喷的红烧豆腐已经很满足了,豆腐也成了妈妈的家常菜,虽然现在生活条件好了,但记忆中妈妈的那道菜一直让我念念不忘,妈妈现在已老了,虽然现在吃不到妈妈做的菜,但是妈妈做的红烧豆腐,我也经常做,虽然做得可能没有比妈妈的好吃,但是我感觉不错,现我把红烧豆腐这道带着妈妈的味道的美食分享给大家,希望大家喜欢。
  ①原材料:嫩豆腐500克,青红辣椒各25克,大蒜苗50克,葱,花生油,生抽、老抽、味精、红薯粉
  ②把嫩豆腐中间对半切开,切成长方形,别太厚稍微薄一点,青红辣椒切碎,蒜苗切成段,香葱切成花
  ③锅中加2小勺花生油烧至80度,将切好的豆腐放入锅中,加入一小勺盐,煎至两面金黄,加入生抽、老抽,烧一下,让豆腐全部上色,然后把豆腐铲在一边,另一边再加入青红辣椒,大蒜苗加点盐炒熟后,加点水,让豆腐有点汁,再用红薯粉加水拌匀,放2小勺红薯粉水在豆腐里,(红薯粉水加进去豆腐嫩滑又好吃),最后加点味精,稍微铲动一点,洒上葱花就可以出锅,一盘带着妈妈味道的红烧豆腐就做好了,想吃的关注我。
  大家好,我是热爱美食,乐于分享美食的爱好者罗妈!
  看到此标题,我会立马陷入自我的脑回路中,在回忆小时候妈妈的味道!
  其实就我这个年纪而言,而且一直都生活在澳洲,已经太久没有吃过妈妈的味道了,而且小时候家里条件也不是很好,所以吃得一直都很简单,印象中没有味道的好与差可言,只有哪顿能吃到荤或者蛋就已经觉得是绝美的食物了,因为那时候的物质确实太过于匮乏,跟如今的生活,现在的孩子是没发比的,写到这里,我觉得还是会有一道菜,会突然想起来,甚至在我的脑海里,她就是我母亲创作的最美味最有代表性的菜品了——辣椒炒青菜杆
  那时候能完全自给自足,实现菜品自由的无非都是自家种植的蔬菜,我们传统意义和目前能把青菜处理的最佳做法都是用清炒,来调剂出它最原始的味道,可是我们那时候一道青菜可是不足以下饭的,所以我勤劳有智慧的母亲,就会用一种青菜做出两个菜品出来,一个就是叶子清炒,还有一个就是菜杆子和辣椒融合成一道经典的下饭菜,下面我来教大家做一下这道菜
  准备菜杆子(不需要叶子的这种)准备、盐、生抽、油、红辣椒、蒜、豆豉
  首先热锅冷油放入拍好的蒜和豆豉煸香,然后把红辣椒和菜叶杆一起放入煸香的锅中爆炒,这里注意一下(红辣椒是已经切碎备用的,菜叶杆也是切成了小段的)这样更方便入味,然后再加入生抽上色调味,起锅前再放上少许盐
  很简单快捷的一道菜,不知道你们是否吃过,可以尝试一下,味道很香、很辣、很下饭的

湖南衡东千亩油菜花海迎春盛放红网时刻衡阳3月2日讯(通讯员颜伶俐周海平陈卫)春醒了!在一江碧水摇曳处的波光潋滟里,在绵延两岸数里金黄的油菜花海中。如果不是一声声汽笛的轰鸣,总以为自己游走在画卷里,任春风拂过脸不要等急需用钱的时候才知道钱是多么重要!有那么一句话一定是大家都耳熟能详的有钱能使鬼推磨!不知道大家在看到这句话的时候会有何感想!反正我所想的便是,钱!真的有那么重要嘛!难道我们离开钱就真的无法生活嘛?如果让我小时候回答眼泪的重量我们的生活里有多少阳光和笑容,就有多少风雨和眼泪。眼泪其实不是软弱的代名词,流过眼泪,我们可以变得更加坚强。有人说,眼泪是情感汇集的港湾。你上一次流眼泪是什么时候?是因为什么?今天花不语,风却懂它的暗香,云不言,天却懂它的盈动三月的到来,徐徐那抹阳光洒落在窗前,照耀下的每个角落,洋溢着浓浓的生活气息,慢慢地扬起嘴角,淡淡而笑。穿梭于微隙的气息里,舒倘着,我于墙而靠,微微闭着双眼,享受着阳光所带来的温暖,人只有快乐,运气才会变好,然后你就会发光这是最近某个短视频平台很火的一段音频,不止女孩,大家都一样。自己的人生道路,不管别人怎么说,别人都不应该定义你,只有你才能定义你自己。快乐是方方面面的。人永远可以从乏味重复的工作中当我拥有空气炸锅后,空气炸锅美食篇之空气炸锅烤蒜香味茄子好内容我来评大家好,今天给大家介绍一款美食,空气炸锅烤蒜香味茄子,茄子是大家比较爱吃的美食,也有很多做法,今天给大家做的是懒人版,空气炸锅烤蒜香味茄子,只需要简单掌握好空气炸锅的温中国糯叽叽第一大省,有10000种糯米吃法狂飙而来!来源地道风物没想到吧,最能代表浙江的美食,不是梅干菜没有人比浙江人更懂糯米。在这里,一年四季一日三餐都有不同的糯叽叽。元宵节的汤圆油润,糯米皮软中带弹。清明时节各种清明团子棉菜饼麦济南一土豪埋8箱茅台,挖出当女儿红,不料面目全非,行家我收家住山东济南的徐阳,是当地一位小有名气的土豪。当然了,徐阳之所以如此土豪,主要原因是他家的看房子被征了。就这样,徐阳实现了他想要的生活方式。在当时,徐阳不过30来岁,真让人羡慕!自上海青小油菜小白菜和瓢儿白,确实是一种菜,但可能不一样春耕进行时再点个素菜菜单上的香菇油菜被端上餐桌北方人在南方人诧异的眼神中下筷这不是瓢儿白嘛!川妹子马上就要劳资蜀道山。这明明是上海青,江浙人十分笃定。嗯对,我们本地叫矮脚青,上海人世界各地顶尖主厨为何选择上海?韧性足包容强,新客人不断来上海这座城市,是当之无愧的全国精致美食高地。从黑珍珠餐厅指南中可以看到,上海蝉联六年上榜餐厅数量全国第一新增数量全国第一。在这里,来自全国东西南北的各大菜系各种菜点无不体现着精致的崇明人的年夜饭之光,怎能少了TA!我们的节日崇明人的餐桌上总少不了一道八宝饭。八宝饭一般是豆沙馅的,吃起来甜蜜蜜,所以一般过年或者有什么喜事的时候,崇明人都会做八宝饭。如果说饺子是北方人的信仰,那么八宝饭就是崇明人的年夜饭之
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