蜂蜜的用处有哪些?
我是四川遂宁农村人!等两个月清明节是百花盛开时;槐花、柠檬花、橘花等会开花结果、它们本身具有药用价值!蜜有药的功效作用吗?下面谈谈
各种花的蜜绝对保持了它的元素,我们都会发现蜂蜜的颜色和花种颜色非常相近,槐花白色蜜也是这个颜色!尤其枣花蜜硬是保持着枣红色!
首先我们谈谈最好的蜜槐花蜜!槐树花本身就具有药用价值,我们农村人认为可以治疗便秘;槐花蜜农村也有很多年长的朋友到了槐花开的时间大量购买槐花蜜。具有缓解便秘的作用功效谈不上!首先有病看医生时都会搭配很多药,才具有治疗效果,但药店或者医院都没有蜂蜜这样的药物;所以小编认为及时有药用价值也不具备药用效果吧!
再谈谈橘花蜜!我们都知道橘皮(橙皮)和橘根叶都是药,对气喘、咳嗽有治疗作用!但都是通过制药工艺后才有效果、没有经过制药工艺效果应该不明显,蜂蜜是最原始的蜂群部落用原始的方式酿造的产品!我认为绝对达不到药用的量,最多也就缓解缓解就差不多了!
同时我也问了家乡养蜂的邻居他的问题是应该没有!我也咨询了经常吃蜂蜜的邻居他说作用不明显
当然药店有蜂王浆口服液卖、但药剂师推销是是介绍的,这是滋补品没有介绍药用效果哟。当然蜂蜜没有通过工业加工,绝对是原生态的!
好了就聊到这里了有不足之处欢迎评论留言交流!我在之前的帖子里谈了识别蜂蜜真假的办法,欢迎复阅。再次感谢光临本帖
关于蜂蜜的药用价值,早在几千年前便有记载:
蜂蜜甘平无毒,主益气补中,止痛解渴,消经痛痉,安五脏之不足,主心腹之邪气,而合百药,久服轻身延年。
——《神农本草经》
从中医的角度来看,蜂蜜味甘,性平,归肺、脾、大肠经,为补气之要药。而从成分的角度来看,蜂蜜的主要成分是糖分,含量达80%左右,包括葡萄糖、果糖以及少量蔗糖。其余成分为水分、酶类成分、少量的维生素和矿物质。
清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,能解毒;柔而濡泽,故能润燥。缓可以去急,故能止心腹肌肉疮伤之痛;和可以治中,故能调和百药而与甘草同功。
——《本草纲目》
蜂蜜可药可食,用途广泛,下面主要分析一下蜂蜜有哪些用处。
润肺止咳
从归经来讲,蜂蜜入肺经,有补益肺气、润肺止咳之功;从质地来讲,蜂蜜稠厚黏腻,有滋阴润肺之功。
然而,蜂蜜最为实用的功效即缓解咳嗽,适用于因上呼吸道感染或感冒导致肺燥干咳、肺虚久咳、无痰的人群,并不能治疗疾病,只能作为缓解症状来食用。
另外需要注意的是,蜂蜜用做缓解咳嗽时,不要兑水稀释后饮用,直接食用的效果会更好。
润肠通便
从中医角度来看,蜂蜜入大肠经,且质润滑利,确有润肠通便、调节肠胃之功。在张仲景所著《伤寒论》中,就有记载"蜜煎方"通导大便的方法,且仅适用于体虚津枯、肠燥便秘的人群。
关于蜂蜜可缓解便秘的功效,很多人都存在质疑。然而从现代成分分析,蜂蜜改善便秘的功能主要来源于其中"果糖"的成分,在正常环境下,果糖不易凝固且不完全吸收,可以在肠道内分解出低分子有机酸,可以湿润排泄物,加速肠道蠕动,推动粪便的排泄。
补气和缓
蜂蜜色淡黄,而黄色入脾,蜂蜜归于脾经,因此,蜂蜜有益于脾胃,有补中益气之功。
蜂蜜味甘,甘能缓急,尤其以脾胃部位疼痛为有效。蜂蜜缓急止痛,主要可缓解脾胃虚弱、脘腹作痛、肠痉挛等不适症状。
然而,如果因胃酸过多引起的疼痛,则不适宜食用蜂蜜缓解。
美容养颜
《神农本草经》将蜂蜜列为上品,赞其"久服强志轻身,不老延年"。蜂蜜之所以被称为可延年益寿,因其甘温之性,可调和五脏六腑,"安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药"。
因其有滋阴润燥之功,现代人群便将蜂蜜用作护肤,许多润肤露、面膜、护手霜中都有蜂蜜的成分,可缓解皮肤干燥、脱皮、皲裂等问题。且蜂蜜自带抑菌素,可有效抑制体内细菌繁殖,无论内服外用均有很好的效果。
最后要注意的是,蜂蜜虽然应用广泛,但有部分人群不宜食用。蜂蜜滋腻,湿阻中满、湿热痰滞体质的人群不宜食用;糖尿病患者、孕期妇女不宜食用过多;三岁以下的小孩子不宜食用蜂蜜;脾胃运化无力、便溏泄泻的人群需慎用。
谢谢邀请。蜂蜜的话题一直以来都是大家比较关注的一个问题,不知从何时起,蜂蜜被大家誉为了全民养生食品。便秘的时候要喝蜂蜜,感冒的时候要喝蜂蜜,就连皮肤出现瑕疵的时候也有人建议要喝蜂蜜。从这些作用中您就不难发现,蜂蜜好像有很多治病的作用,但其实而言,有些说法并不靠谱。今儿个就用些许文字和您来聊聊蜂蜜对于身体所起到的作用。健康+靠谱食用蜂蜜,有些事情需要您各位知晓。
蜂蜜,其中含有哪些营养物质?
提到蜂蜜,总是携带有不少的光环,从营养物质的含有量来看,蜂蜜当中含有最多的营养物质就是糖类物质,无论是果糖还是葡萄糖;除了这些糖类物质以外,其中还含有少量的维生素和矿物质元素,除此之外,并无可圈可点的地方。
很多人再疑惑并且神话蜂蜜当中所含的酶类物质,其实酶类物质说到根本也是普通的糖类物质,在很多食物中都有存在,并没有什么神奇之处。
既然如此,常喝蜂蜜对于身体有何好处?为身体提供基础热量:
因为蜂蜜当中含有葡萄糖、果糖等基础糖类物质,客观来讲,常喝蜂蜜可以为身体提供能量(热量),用糖类物质给您的工作和学习提供基础能量,为您每日的基本事宜保驾护航。蜂蜜泡水,可以增加每日的饮水量:
对于蜂蜜来说,选择最多的食用方式就是"喝蜂蜜水"了,很多人在生活中并不喜欢喝水,所以每日的饮水量根本达不到中国居民膳食指南中的建议量,如果靠喝蜂蜜水可以增加饮水量,这是一件非常具有价值的事情。
保证每日的饮水量,才能靠谱促进身体的新陈代谢,预防便秘等各类干燥症状的出现。让您的心情更加美丽,心态更加阳光:
蜂蜜是一种很甜美的食物,吃一定量的甜食可以将您的心情打造的更加美丽,特别对于爱美的女性朋友来说,吃点甜食会让各位更加开心。
除了上述说到的比较客观的蜂蜜对于人体带来的作用以外,其余的类似抗癌、降血压、降血脂等治病理论并不靠谱。蜂蜜单次的食用量有限,看你吃的那点量并不能达到动物实验中投放的功效物质剂量,所以所谓的功效也不能直接替换。蜂蜜说到根本只是一种食物,它没有治病的作用,可以让您觉得好吃(味觉),也可以为您补充营养物质,但是治病理论并不存在。健康饮用蜂蜜,有些事情需要知道:蜂蜜虽好,但必须限量:
蜂蜜,归根结底其中含有较多的糖类物质,食用过多容易导致能量摄入过剩,甚至增加肥胖的发生几率。
正因为如此,建议成年人每日食用蜂蜜的量不要超过20克,浅尝辄止才更靠谱。冲泡蜂蜜不用刻意在乎水温,饮用水温不可过高:
很多网络言论都在研究冲泡蜂蜜所用水的温度,有的说不要超过60摄氏度,有的说必须要是开水 其实来说,蜂蜜当中所含的热敏营养物质较少,更多含有的只是糖类,热水对于它们的影响很小。
所有冲泡蜂蜜只要可以冲开即可,温度不用过分在意。
值得注意的是,饮用蜂蜜时的温度需要注意。过凉会刺激消化系统,过烫容易损伤食道粘膜和胃粘膜,增加食道系统疾病的发病风险。饮用温度不建议超过65摄氏度。
对于蜂蜜而言,并不是一种坏的食物,只是其中含有太多的糖类物质,食用过多容易增加肥胖的风险。健康食用,浅尝辄止,希望您科学对待。
注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请联系删除。
在大家心目中,蜂蜜具有各种各样的"保健",作用甚至"医疗"效果。其实,蜂蜜中除了糖和水分之外,还有不到1%的物质,大家一致信以为真的所谓功效 其实可能就来自于这1%。 许多人相信,那不到百分之一的成分中,含有我们人类尚不清楚的"神奇成分"。
但是,要让很多人失望了,现代 代科学研究的成果中,"理想"的结果却不多。
不妨来扒一扒蜂蜜的成分。首先是水分含量大约17%,这个无疑问没有什么特殊的功效,很多食物中水分含量都很丰富。其次来看看各种糖类,蜂蜜中38.5%果糖、 31%葡萄糖、 12.9%麦芽糖蔗糖及其他糖类总共合起来大约在83%左右。这些糖类,无论构成,都改变不了它们在蜂蜜中占主导地位的事实,而实际上,糖对健康的影响,跟我们深恶痛绝的"垃圾饮料"中的糖,是一样的。最后再来看看那所剩无几的成分都有什么。在那不到1%的成分中,有 维生素、矿物质各种消化酶类等微量营养,要知道,维生素矿物质,要是吃一点蔬菜,那是大把大把的,要从蜂蜜中摄入维生素、矿物质的话,那简直是太舍本逐末了,不但如此,你还将摄入很多的糖类。
也有人跟我说,还有一些物质,是你不知道的,也不是现代科学能研究明白的,好吧,确实有很多现代科学也无法解决和解释的问题。但是喝蜂蜜水,吃蜂蜜人的感受就真的那么准确么?你能指望那微不足道的1%给你带来什么?两害相权,取其轻,这是亘古不变的道理,为了可能根本不存在的1%,而去摄取明明白白的83%的糖,孰重孰轻?
总的来说,蜂蜜的作用跟安慰剂差不多,为了那些无所谓有,也无所谓无的,所谓"保健功能",去承受那么多的糖和热量,并不一定是一件划算的事情。相信这一点大家都能够明白吧!
作者:王兴国,大连市中心医院营养科主任,主任医师;辽宁省营养学会副会长;新浪微博医疗大V;中国营养科学传播之星,从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年,出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。
蜂蜜是植物的精华,所含葡萄糖和果糖可直接被人体吸收利用,并在机体内产生约为12560J/kg的热量。是运动员登山者,潜水员素食者等补充体力的食品。对老人儿童产妇及病后体弱者尤为适宜。
蜂蜜不仅营养丰富,气味芳香,甘甜适口,老少皆宜,而且不含脂肪,来源广泛,价格低廉。因此蜂蜜素有"老年人的牛奶"和"大众的美食补品"之称。
牛奶加蜂蜜:每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶;也可做成乳酪别有风味。可以消除便秘缓解甚至消除痛经。机理是牛奶含钾多,蜂蜜乃镁的"富矿"而钾和镁是月经期生理和心理的调节剂。
蜂蜜中含有大量的单糖易被儿童吸收利用。能满足儿童和婴儿生长旺盛期。需要大量糖类物质的生理需求。蜂蜜抑制了链球菌变种的生长,。能防止产生破坏牙釉质和牙本质的乳酸。以及葡聚糖牙斑的形成因此食用蜂蜜和保护儿童牙。
蜂蜜美容,外用对皮肤有营养保湿,抗菌消炎,防止皲裂作用,内服可以润滑肠胃,养肝解毒,解除便秘,预防失眠。蜂蜜还是抗氧化剂,延缓衰老,保持青春年轻漂亮,内部气血畅通,皮肤自然健康美丽,神采飞扬。
重要的一点要真蜂蜜!!!!
感谢官方邀请,关注"野蔬",跟你一起探索好吃、好玩、好看、好用、好赚的美食。蜂蜜有什么作用?蜂蜜又叫蜜糖。古时采用野蜂蜜,即生于岩石上者,《本草经》称为石蜜或岩蜜。现在则都用人工放养蜂蜜。¨蜂巢、蜂皇浆、蜂蜡都供药用。
蜂蜜性味甘平,无毒。含有葡萄糖,果糖,蔗糖,糊精,蛋白质,铁、钙、钠、铜、锰、磷酸等矿物质。
还含有蜡质,天然香料,色素;(苹果酸、乳酸、甲酸等有机酸;氧化酶、淀粉酶、还原酶、过氧化酶、转化酶。
以及维生素B1,维生素B2、维生素B6D、维生素E,菸酸,泛酸,钾等营养成分和微量元素。
蜂蜜补中益气,安五脏,和百药,解百毒。蜂蜜为良好的营养剂,药用有缓解疼痛和润肠之功,并有强大的杀菌力。
蜂蜜在试管内能把伤寒、副伤寒、大肠、痢疾杆菌等消灭之。但医疗用取天然的未经加工的蜂蜜为佳。
蜂蜜具有营养心肌,保护肝脏、润肠胃,降血压,防止血管硬化的效果。
蜂蜜100-150毫升(约1杯),隔水蒸熟后,于食前空腹时一次服下,一日3次,坚持每天服,能使胃液总酸度降低,红血球、白血球恢复正常值,疼痛消失,大便正常。
连服2-3星期,溃疡壁龛逐渐消失,缓解胃、十二脂肠溃疡症状。
食前空腹时用温水化服蜂蜜半杯,每日1―2次。如能坚持长期服用,缓解高血压,大便秘结,胃痛,神经衰弱的效果更佳。
每日服蜂蜜2-3次,每次2-3匙。能缓解心脏病,冠状动脉粥样硬化,肝脏病。撕蜜蜂蜂房1片,放于口中嚼烂吐渣,一日3次。能缓解支气管炎,鼻炎、鼻塞,牙痛。
临睡前饮蜂蜜水1杯有效缓解神经衰弱的失眠。 服用蜂皇浆,对病后、产后体虚贫血及神经衰弱有效。
蜂蜜厚厚地涂于纱布上包扎,1-2日更换1次,可缓解小腿溃疡。对烫火伤,蜂蜜涂上有止痛之效。
蜂蜜60克,锌氧粉(西药)适量,调和成膏,在清洁患部后涂敷,盖以纱布,用胶布固定,一日2次,可缓解小儿头部湿疮。
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