到了秋天就脱发?分享一款养生汤,补气养血引火归元,防脱发
为什么在秋天特别容易掉发呢?
其实这跟秋天的时令是有关系的,到了秋天,我们身体的气血是往里走的,头发的气血就不足了,气血就是头发的养分,没有了充足的养分,头发就会脱落。
当然,这只是这几天脱发的人多的原因之一。
更重要的原因是,夏天真的太损耗身体了,尤其是今年夏天,天气好热啊。
很多地方都出现了几十年未遇的高温,长夏苦夏里,我们会出大量的汗,汗血同源啊,出太多汗就会伤血,血为发之余,伤到血了,也就会伤到头发。
还是就是夏天的气候是湿热的,人体长期在这种湿热的环境下生活,也会受到湿热的影响,我们的头发就跟植物一样,是最讨厌湿热的,在湿热的环境下,也更容易脱发。
所以,长夏结束了,立秋之后,天气稍微凉一点了,胃口好一点了,我们一定要补一补,不及时补,头发会继续脱落,留都留不住。
这可能就是古人说的"贴秋膘"吧,不过此"膘"非彼"膘",古人说的"贴秋膘",可不是让你长肥肉的,这里的"秋膘",是肾精,是气血,是人体的精华物质。
下边最近跟我一起做一款汤来补气血、防脱发吧!
这个汤的名字叫西红柿肉桂牛肉汤。
首先,我们来准备材料:
一块牛瘦肉、半块洋葱、五个西红柿、一瓶肉桂、一些大料(葱姜、花椒、八角、香叶等)。
牛肉是一种红肉,众所周知,红肉都能够补血。同时,牛肉更能补气,李时珍说它补气之效果"功同黄芪"。黄芪就是非常著名的补气药,而且牛肉就是食物中的"黄芪",它补气的效果同样很好。
所以,气血不足的姐妹,脾胃可以运化牛肉的话,可以平时多吃一些牛肉来补气血。
其中,牛肉的补气之功又强于补血,对于气虚人士格外的友好。你要是觉得平时有气无力、没有精神、干什么都提不起兴趣,也特别容易累,也很适合多吃牛肉的。
吃牛肉,不一定能力大如牛,但是能让你更有精、气、神。
而炖牛肉,我特别喜欢加肉桂,这是我研究了好多遍的绝佳搭配。
牛肉加肉桂,可以去腥增香,炖出来的牛肉汤香气扑鼻,使人胃口大开。
而肉桂能够温中健脾胃,在牛肉汤里面加上肉桂,使得这个汤品变得很好消化吸收。
还有就是,牛肉不是性温的吗,有的虚不受补的朋友喝了牛肉汤就容易上火,口疮啊,喉咙干疼啊,长痘痘啊,都有可能发生的。
肉桂,有一个非常重要的作用,就是引火归元,所以,加了肉桂的牛肉汤,可以补元阳,调理肾阳虚体质,补命门之火,这个火力,是往下走的,有一个温煦的作用,而不会往头面上走引起上火的。
所以,加了肉桂的牛肉汤,喝起来暖暖的,胃里后腰都会热乎乎,但不会燥热上火。
此外,我还加了多多的西红柿啊,西红柿是最近应季的蔬菜,它生津止渴,开胃醒脾,很适合搭配牛肉,很多饭店里都有一道名菜叫西红柿牛楠汤。
你买西红柿的时候,尽量选择那种红得透透的,成熟度好的,这样做出来的牛肉汤那叫一个酸香开胃啊。
然后,我们来说具体做法:
1、腌牛肉:牛肉洗净切薄片,加上适量酱油、料酒、清水、半个鸡蛋清、盐、淀粉、姜丝、食用油,充分搅拌均匀,使牛肉吸收上调汁儿,拌好之后,放置一个小时以上。
牛肉腌制的时间越长,会越嫩越好吸收的。
2、处理西红柿:西红柿去皮,切成小块备用。
3、热锅下油,放入牛肉翻炒,依次加入上色的老抽、肉桂粉两到三克、盐、洋葱、西红柿,喜欢喝汤的你就加上水,不喜欢喝汤的这个牛肉汤一滴水也不用加的,因为西红柿加了五个,而西红柿的水分就很多的。
肉桂粉你一定要加啊,这是这个牛肉汤养人和好喝的关键。牛肉是龙的身体,那肉桂粉就是龙的眼睛,加上肉桂粉才能画龙点睛。
4、盖上盖子,小火炖十五分钟左右就好了。
这个汤好好喝的,极补气血,暖脾胃,补元气,补肾阳,是很适合长夏人体过度损耗,秋季滋补的一款汤品。
一周喝上两次吧,把长夏的虚损补起来,身体的亏空补上了,我们就没有那么容易脱发了。
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