六月末的大包子

　　此文敬献给我的闺蜜们---并特别致谢最劳苦功高的小福子
　　前些日子，大家都馋包子了。特别是，美丽的小喜家冰箱里还存放着槐花，还没吃过槐花包子呢！
　　大家经过几轮商议，决定去小美家包包子。她家房子大，主要是，锅大
　　上午就先和好面了，等它发。
　　下午我们就聚集小美家，开始准备我们隆重的包子宴
　　小福子上午就在家开始调她的天下第一馅儿，共四种：槐花肉，豆角肉，茴香苗儿肉，槐花素。
　　她一一把菜洗干净，切好。 ­
　　把五花肉煮好。切丁。 ­
　　烫粉条，切碎。 ­切葱花和姜，要碎。
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　　把肉丁、菜、粉条儿、葱花儿、鸡精、盐、调料、老油一起拌。
　　调好各种包子馅儿。这前期工程，巨大而艰巨，都由我们最可爱的小福子完成！
　　支上面板，拿出擀面杖。盛碗干面。 ­
　　擀包子皮儿是个技术活儿，要不薄不厚，不大不小，还要圆。
　　包子有二种样儿，一种是圆形的，一手捧着皮，一手合上馅，拧一圏儿，跟捏个花似的。
　　一种是月牙形的，两手一合，把馅儿严丝合缝的，也好看。
　　我们美丽勤劳的女人们，什么花样儿的包子都会包
　　小喜子还包了几个枣花糕
　　包好，上笼，半小时出锅。白白胖胖的大包子就做好了。 ­
　　一咬那个香，流口水了吧。 ­
　　鼓捣一晌，两分钟就吃完了。有的人嫌琐碎，觉得花那个时间与精力实在不值。值不值，得看吃的人。
　　我一气吞下四个大包子，连连夸＂真好吃＂，小生子同志，竟然吃了六个！
　　小美给大家煮了一大锅冰糖银耳南瓜绿豆粥，大家边吃边喝，美滋滋的
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　　再想，生活其实就是一个大包子。 ­
　　每个工序都很琐屑，每个过程都很平淡，很个细节都很单调，每种馅儿也并不出彩。 ­
　　你得认认真真地按程序按规矩按老辈儿留下的做法干活儿，一样一样的，不能烦，不能躁，不能急，不能嫌麻烦。
　　你得沉下心来，带着一种希冀，想着它的美味儿，想着亲人品尝它的香，想着一家人围一起吃大包子谈天说地的快乐..... 无论是什么馅儿的大包子，只要自个做出来的，五味俱全的，就觉得好吃。
　　而且，我还认为： 一个爱做包子的女人无论如何也坏不到哪里去
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　　因为包子是手工的，没有朴素的感情，没有明亮的化繁荣为简约的情怀，是做不了包子的。
　　而且做包子是一个需要统筹和计划的工作，没有长远的计划和步步为营，不急不躁的心态，是做不了包子的。
　　我愿意相信做包子是一个爱情的或者热爱生活的程式
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　　好男人就是包子。 ­
　　外表也许黑，也许白，也许大，也许小，也许丑，也许俊，但内里一定要有内容。
　　内容也许简单，也许复杂，但简单也好，复杂也好，心一定香；即使有点辣，也有酸和涩，但一定是以香为主的。 ­
　　包子和好男人最相似的地方应该是它外冷内热，它肯定不贱，贱到见到什么女人都往上贴，热乎乎潮乎乎的像个年糕。
　　它外表冷静，甚至孤独，它给你可以预期的温情，但只有你开启它的＂心扉＂时，才可以感受到它的热。 ­
　　­包子热起来和其他食物没有什么不同，但它是慢凉的，它需要很久很久才可以凉下来。
　　我宁愿以它喻一个男人对女人的感情，好男人总是慢慢凉，在寂寞和忍受中，把痴情放下。
　　也许她远走了，也许她弃你而去了，但只要她走得不太远，他就是温情的....
　　原来写过一篇包大包子的文章。
　　所以套用一下，不啰嗦了。